用电饭煲炖排骨汤要多长时间?
用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右,如果喜欢骨头炖得熟烂一点 , 可以炖一个半小时至两个小时 。
【扩展资料】
一、用电饭煲炖排骨汤的做法
1、炖山药排骨汤
材料:新鲜排骨、红枣、生姜、大葱、山楂、大料、花椒、桂皮、盐、山药
做法:
(1)首先将买过来的排骨均匀的切好,最好是让卖肉师傅剁好,锅烧热水,把排骨倒入水中烫掉多余的油,肉质也会更加松软 。
(2)将买来的所有调料一并倒入电饭锅内 , 添加适量的水,一定要漫过食材,设置20分钟,就可以开始炖 。
(3)等到时间完成后,依据个人口味添加适量的盐,不需要放太多,会影响最终的口味,在次炖10分钟,温度可以设置低点,慢炖 , 汤的味道会更鲜美 , 时间完成先不用着急打开,冷却之后装盘在出锅 。
2、炖玉米排骨汤
材料:鲜玉米1根、新鲜排骨1根、胡萝卜1根、姜适量、香葱适量
做法:
(1)将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片备用 。
(2)排骨焯水备用 。
(3)把焯好的排骨、胡萝卜、玉米、姜片、香葱一起放入电饭锅中,再倒入1大碗清水,然后盖好锅盖 , 选择炖汤功能即可 。炖好后再往锅中放1小勺盐调味 。
【参考资料】
电饭锅炖排骨汤-百度百科
要用带煲汤功能的电饭煲
主料:
400g猪肋排
300g甜玉米
100g胡萝卜
配料:
适量盐
适量生姜
制作步骤:
1,所需的主要食材:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜 。
2,把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫
3 , 胡萝卜切小块、玉米劈成小段 , 喜欢圆圈的可以横着切成小圆段 。
4,砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟 。
5,放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟 。
6,最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可 。
###其它资料参考###1、将排骨洗干净切至适中大小 , 放置一旁 , 烧锅加油,煸炒排骨微焦黄 。
2、将玉米洗净,切成小节便于食用 。
3、将排骨放入电饭煲,加入两升左右凉水,煮40分钟左右后 , 加入玉米,继续煮20分钟左右 。
4、盐、糖和味精放入搅拌均匀闷几分钟就可以出锅了 。
###其它资料参考###汤,在中国人的餐桌上占着举足轻重的地位 。饭前喝汤增食欲,饭后喝汤助消化 。煲汤只要掌握了一些原理和工序,真的是做饭中最简单的一件事了 。接下来我给大家介绍如何用电饭锅煲玉米排骨汤 。
准备食材:玉米2根 , 肋排500克,山药2小根,胡萝卜半根,姜和盐适量 。
1、肋排用冷水清洗干净 , 然后锅中水烧开后放入至没有血水捞出 , 再用冷水洗去排骨表面的浮沫备用 。
2、玉米洗干净,切块备用 。
3、山药削皮洗干净,切段备用 。胡萝卜削皮洗干净切块备用 。(胡萝卜可根据喜好自行决定是否添加)
4、姜洗干净 , 切片切丝 。主要为了去腥去寒 。
5、将准备好的肋排、玉米、山药、胡萝卜和姜片一起倒入电饭锅,加入冷水,超过食材表面一点即可 。
6、然后电饭锅按下煲汤功能,自行选择普通模式或者浓郁模式 。
7、半小时左右 , 健康 又营养的玉米排骨汤就煲好了 , 再放入适量的盐即可 。
【玉米排骨汤电饭煲多久】 玉米的甜,山药的糯,加上排骨的补 , 完美搭配 , 暖心又暖胃,健康 又营养,你会了吗?