活蛏子保存最简单方法？
活蛏子保存最简单的方法是用水浸泡或者冷冻保存 。
若是只是需要短时间的保存蛏子的话，那么其采用水进行浸泡的话就可以了，其可以鲜活的保存蛏子 。加入盖过蛏子的水量，放入常温下保存就可以了，但是需要定期且频繁的进行换水，给蛏子一定的呼吸时间，可以4-6个小时进行换一次水，不要浸泡的时间太久，以免蛏子死亡 。
蛏子也是可以进行冷冻保存的，将其清洗干净之后，放入保鲜盒中，直接放入冰箱冷冻保存就可以了 。其可以最大限度的延长蛏子的保存时间，但是在一定程度上会影响蛏子的口感和味道，所以不建议长时间保存 。
蛏子的生活习性
蛏子的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水 ， 从排水管排出废物和污水 。蛏子在软泥滩上挖穴生活 ， 潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深 。
它们平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍 。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有蛏子 。这两个小孔就是它两个水管伸出的地方 。蛏子的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5倍～3倍 。
蛏子除了美味之外还有养生保健的作用，具有补虚的功能 。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒等等 。而且这是一款平民海鲜，所以海边的人对这种海鲜一定不会陌生 。那么 ， 蛏子怎么保存呢？下面我告诉你
活蛏子怎么保存1、就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水（原理同养花一样），需要反复换水，浸泡半天至一天 ， 不要浸泡太久，否则蛏子会死 。2、赶着吃的 ， 如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗（这个得用手多洗几次，再摧吐） 。如果买回来是那种干净无泥的，就往养蛏的水里倒点香油可以摧吐泥沙。3、如果需要保存 ， 则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度 。
蛏子的保存蛏子这种海产品虽好，但是在购买以后保存却比麻烦，如果不注意就会发生变质，平时购买蛏子以后要把它放在清水中浸泡 ， 而且需要反复多次换水，半天到一天左右，蛏子就能变干净 ， 如果立即食用，必须放入冰箱进行保存，不然蛏子就会死亡 ， 而且很快就会发生变质 。
蛏子可以保存几天 【夏天活蛏子怎么保存】 如果蛏子买回家短时间没法吃 ， 就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，一般能保存半天到一天的时间 。
以下是挑选方法
1、接着要用手摸一摸 。一般菜市里的蛏子都放在海水里养着，壳微微张开 ， 手一碰就会闭合的，说明是活的碰了不动，摸上去僵硬的就是死的，不要买 。
2、买蛏子的时候一定要买活的，新鲜的，吃死蛏子是会拉肚子的 。
3、此外，挑选时要看蛏子表面有没有泥沙，不要以为表面有沙的就新鲜，其实这不仅加重了重量 ， 还说明蛏子的肉里也有很多泥沙 。
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###其它资料参考###问题一：蛏子如何保存不要洗它，保持它原有的样子，放在袋子里，放在冰箱，我们家都这么做的，
问题二：蛏子保存过夜的方法冻死的可以吃 ， 热死的不能吃
冰冻的没什么问题，闻下有没有臭，不臭就没问题
问题三：活蛏子怎么保存不要洗它，保持它原有的样子，放在袋子里，放在冰箱，我们家都这么做的，
问题四：把蛏子取出来怎么保存不要洗它，保持它原有的样子 ， 放在袋子里 ， 放在冰箱，我们家都这么做的，
问题五：蛏子保存方法如果想让活蛏子过夜，应该在干净容器中放入清水，加入食用盐调制成淡盐水，咸度比菜汤略咸就可以了 。把蛏子放进去，水面比蛏子高出2厘米，水温控制在20摄氏度以下 。可以加入冰块或者冰袋降温 。在这样的环境中 ， 蛏子能够存活1天左右 。由于水中缺失了浮游生物，蛏子暂养的时间越长就越瘦，还是尽快食用为好 。
问题六：养活蛏子晚上怎样保存冻死的可以吃，热死的不能吃 冰冻的没什么问题，闻下有没有臭 ， 不臭就没问题
问题七：带泥的蛏子怎么保存死了的蛏子最好不要食用 。
外部的污物可以用小刷子清除，但内部的泥沙就没有办法清除了 。
新鲜的蛏子 ， 可以在水中加入少量的食盐，以便蛏子吐出泥沙 。
问题八：带泥的蛏子怎么保存不要洗它，保持它原有的样子 ， 放在袋子里，放在冰箱，我们家都这么做的，
问题九：市场买回的蛏子，带泥的，如果不着急吃，怎么保存最好，最新鲜？先洗干净，然后弄半盆水，里面放上海水晶（卖蛏子的老板有的，一种海盐），味道要比较咸的，然后把蛏子放进去，养12个小时就可以了，那个泥沙都吐干净了 。
问题十：夏天蛏子一下卖不完怎样保存放在水盆里，上面在压个盆子，里面装点水更好，把装蛤蜊、蛏子的塑料袋压在水中，这是防止变坏了很好的方法 。
###其它资料参考###蛏子可以放在清水中保存 。如果不着急吃就用自来水养着 ， 不过最好是提前放出来隔一夜的水 ， 需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死；如果是糊了泥浆的蛏子，就加点面粉进去洗；也要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度 。
蛏子有两种保存方法，一种是晒干，另一种是冷冻保存 。蛏子干可以保存很长时间 ， 晒干后没有了水分，就放在常温下就可以保存一年左右 。冷冻的蛏子可以保存更久，只要一直冷冻着，一年都不坏 。
晒干保存法：将蛏子清洗干净，然后下锅煮熟，煮开口之后，将蛏子肉取出，然后放着晒干 。在五六月份的时候，天气正热，一两天就晒干了 。
冷冻保存法：同样将蛏子清洗干净 ， 然后下锅煮熟，煮开口后，将蛏子肉取出，然后把蛏子肉放入瓶子里，加少许水，放冰箱冷冻就可以了 。
###其它资料参考###1、淡盐水保存:由于蛏子本身就是生活在海岸泥沙中的一类产品,想要将蛏子隔夜保存,那么可以在干净的容器中加适量水,然后再加入适量盐,将其调成淡盐水,这样可以很好的将蛏子隔夜保存 。
2、低温保存:蛏子比较喜好低温潮湿的环境,把蛏子放在水温在20°C以下的水域中,在这样的环境下蛏子可以隔夜保存 。
3、冰箱低温的条件保存:冰箱的低温条件可以抑制或者减缓蛏子细菌的自身,从而可以延长蛏子的保质期,其次,蛏子喜好低温,而冰箱可以提供适宜的保存环境,所以蛏子是可以放冰箱保存的 。
###其它资料参考###1、蛏子吃不完可以用保鲜盒或是保鲜袋直接装好，放入冷冻室保存；
2、蛏子属于海鲜类，所包含的营养成分主要有蛋白质，水分，脂肪，维生素 ， 矿物质，在短时间没吃完的情况下，新鲜的蛏子可以放入冷冻室内保存，这样能保证营养成分不会丢失，不会影响营养价值，即便蛏子是已经死亡的，经过清洁处理马上吃也是可以的 。
