虾米煮面条做法怎么做才好吃？
您好！
虾米煮面条做法
步骤
1、准备好材料
2、锅烧热，放油
3、放入盐和葱花炸锅
4、炒出香味后放入虾皮
5、翻炒到虾皮变软
6、加入开水
7、开水沸腾后放进面条
8、煮到面条变软，即将要熟的时候
9、放进鸡蛋
10、轻轻搅拌，鸡蛋熟了，面条也熟了 。可以放点鸡精或者其他的提味
小贴士
面条煮到八成熟就可以放鸡蛋了，煮熟了再放面条就太软了 。
做了几次馒头还是比较成功 ， 于是就想更进一步做包子 。韭菜虾米鸡蛋馅包子制作简单 ， 但因为要发酵面粉耗时会比较多一点 。
食材
主料
面粉
500g
发酵粉
5g
辅料
韭菜
100g
鸡蛋
2 个
虾米
适量
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
1.将发酵粉用35度左右的温水调匀后加入面粉中，和成面团后静置90分钟左右发酵 。
2.将洗净的韭菜切细，鸡蛋炒熟再加入虾米、橄榄油和少许盐调匀做馅 。
3.将发酵好的面粉切成小块并擀成面皮 。
4.放入制作好的馅料 。
5.包成包子 。
【虾米包面怎么做好吃】6.包好的包子码入蒸锅中进行二次发酵 。
7.用大火蒸约15分钟左右出锅，装盘吃起
###其它资料参考###1、把500克的面粉放在面盆里 ， 用开水把面粉汤一多半，再用凉水把剩下的面粉一起揉好 ， 把揉好的面团用竹盖盖上醒一醒；
2、碗里打4个鸡蛋，小碗里的是虾皮，等油锅温热下鸡蛋，油温热下搅拌好的鸡蛋液用筷子一个方向不断划散加虾皮翻炒；
3、把菠菜洗净用水焯一下 再用凉水清洗控水拿干，把拿干的菠菜切小段，等鸡蛋虾皮凉透、放菠菜 ， 放3茶勺盐，一起搅拌均匀；
4、把面团放在面板上揉光；把面团分成4份，取一块面团揉成 长条切成一个一个小块压扁干成面皮，取一个面皮把陷料放在面皮上，拿起面皮用手对折捏紧在两边捏紧，包子就做好了 。
5、包子装锅蒸熟即可 。
###其它资料参考###主料
面 ：1000咸菜 ：200瘦肉 ：200虾皮 ：20
辅料
油盐、生抽 ：适量酵母 ：6
具体步骤
第一步
面粉加酵母加温水面包机和面
第二步
肉炒香，炒至变色
第三步
加入咸菜，炒匀加入蒜泥和姜末 ， 然后加入虾皮，然后加入生抽和盐炒匀
第四步
面和好以后.发至两倍大 ， 分成剂子，一个个擀薄包入馅料
第五步
上锅醒面半个小时，.煮15分钟以后关火虚蒸一会揭开盖即可开动
###其它资料参考###米面适量 。
2.锅里热水 。
3.加上盐，油适量等水滚了 。
4.水滚之后 ， 下面，用筷子搅拌下 ， 以免面条黏在一起 。
5.把面盛出后，就可以拌上小虾了 。解决剩菜的一大秘诀 。
主料：米面 。
辅料：油，盐，小虾 。
###其它资料参考###1.青菜洗净
2.锅中烧开水，水中倒几滴植物油和2克盐，将青菜放入
3.焯至变色后，放凉水中过凉
4.切成细末
5.将虾米泡软后 ， 倒入青菜末中
6.加入调料搅拌均匀
7.面皮材料混合成光滑的面团
8.分成10份的小剂子
9.将小剂子擀成圆形的片
10.包入馅料
11.上锅醒1个小时，然后蒸10分钟 ， 关火后闷2分钟取出
###其它资料参考###当然可以了！
馅料：
300克沙葛
1条红萝卜，切丝
2大匙油，1大匙葱头仔茸&1大匙蒜茸
3大匙虾米，洗净切碎
调味料：
1大匙生抽，1/2大匙蚝油
1/4小匙盐，1/2大匙糖
1/2小匙胡椒粉
1 1/2小匙麻油
打芡：
1大匙粟粉
3大匙水
皮料A：
400克普通面粉
100克全麦面粉
2 1/2小匙即溶干酵母
60克幼糖
300毫升水
30克白油
皮料B：
1小匙双倍发粉
烧热油，爆香虾米、蒜茸及葱头仔碎 ， 加入沙葛丝和红萝卜炒软，加入调味料继续炒至均匀及香，加入粟粉水打芡 ， 试味 ， 盛起待冷，放入冰箱冷藏3小时 。
皮料：先将A料混匀揉至光滑，放置一旁发酵至双倍大，加入B揉成光滑的面团 ， 再休息15分钟 。
分为16份（如果要包子小粒点就分割24份） 。搓成圆形，按扁包入1份馅料，再发酵15分钟 。用大火蒸12分钟至热便可趁热食用 。
