白不老豆角多久熟
白不老豆角怎么做好吃，白不老豆角的吃法？
主料
白不老豆角
500g
辅料
盐
4g
海鲜酱油
5g
香油
5g
大蒜
10g
醋
10g
步骤
1.买了一斤白不老豆角 ， 摘好
2.把摘好的豆角洗干净，上锅蒸 。开锅后蒸几分钟就熟了
3.蒸熟了，
4.把蒸熟的豆角切段，不要太长 ， 吃起来不方便
5.加一点海鲜酱油
6.来一点醋
7.加适量香油、盐，搅拌均匀就可以啦
原材料：扁豆，蒜，葱
调味料：生抽，鸡精
【白不老豆角多久熟】做法
1.扁豆去蒂和经络，洗净备用，蒜切成片，葱切成末
2.将扁豆在沸水里焯一下 ， 捞起来沥干备用
3.油热，将扁豆倒入，大火翻炒几分钟，然后尝一尝看炒熟了没有，如果炒熟了加生抽，少许盐和鸡精，蒜 ， 稍微炒匀，撒上葱花
###其它资料参考###豆角在平时是很受欢迎的蔬菜，一般情况下，我们吃豆角都是吃嫩豆角，在豆角长得鲜嫩的时候就将豆角摘了下来，炒着吃或者是喝其他的蔬菜搭配着吃，但是豆角放的时间久了是会变老了 ， 老豆角如果直接扔掉是非常可惜的，其实掌握一些老豆角的做法，老豆角也是非常好吃的 。
老豆角怎么做好吃?
蒸老豆角
材料：老豆角一把、半碗干面粉、大蒜一头、香油少许、半勺盐
做法：
1、把处理干净的老豆角切成小粒，放盐和面粉拌匀，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好
2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角 ， 大火蒸20分钟，出锅，摊开降温
3、大蒜做成蒜泥，加少许香油拌匀 ， 再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可 。
老豆角焖饭
材料：大米2杯、豆角200克、老抽1/2茶匙、食用油适量、葱姜蒜少许
调味汁：蒜2瓣，生抽1汤匙，芝麻油1/4茶匙
做法：
1、豆角择好洗净切成小圈状 ， 葱切小段，姜切丝，蒜切片，倒入切好的豆角煸炒
2、倒入老抽，炒至豆角上色，继续煸炒至豆角稍微有点塌秧儿为止
3、大米淘洗干净倒入电饭锅中，将炒好的豆角倒在米饭上
4、加入焖米饭用的适量水，盖上锅盖，选短粒米，灶烧饭功能，口感选择劲道，即可开始焖饭
5、待锅出现蜂鸣声，饭熟后继续焖上10分钟左右再打开锅盖即可 。
老豆角炖肉
材料：老豆角400g、猪肉100g、盐、老抽、葱段、姜片
做法：
1、猪肉洗净后切成薄片待用，可以用猪瘦肉或五花肉 。老豆角切段
2、起炒锅 ， 烧油，放葱段和姜片，爆香，放肉片炒至变色
3、倒老抽给肉片上色，炒匀后放老豆角，再炒匀后加少量开水，放盐，盖锅
4、炖至肉片和豆角熟透入味即可 。
老豆角炖土豆
材料：豆角150g、东北大酱(或黄豆酱)80g、土豆150g、大蒜5g、油2汤匙、糖1茶匙、葱段5g、盐1茶匙
做法：
1、豆角切小段，土豆切块，葱切段 ， 蒜切碎
2、锅内放油，加葱段和蒜片煸香
3、下豆角翻炒，然后加两勺大酱榨香 ， 让每根都均匀裹上大酱
4、加水，没过豆角，下土豆块 ， 盖锅盖中火焖
5、水快干时 ， 大火翻炒收汁即可 。
老豆角炖排骨
材料：小排骨300g、豆角150g、冰糖40g、八角2个、香叶3片、花椒5g、大葱30g、生抽10ml、盐5g、花生10g、香菜1根
1、将大葱洗净切段，豆角去头尾切成小段、香菜洗净切段
2、把小排洗净加入冷水锅煮开，加入八角
###其它资料参考###1白不老豆角去掉豆角丝，放入烧开的开水中 ， 煮熟 ， 休息不要盖锅盖，煮熟的豆角不变黄
2用酱油、香油、蒜蓉、瓶装红剁椒调成沾汁，备用
3将煮熟的豆角装入大一点的碗中，煮过豆角的热水也倒一些进入
4好了，沾着料汁就可以吃了！这个做有豆角的原香味，很清淡，减肥的筒子们可以试一试 。
###其它资料参考###食材明细
豆角适量
肉适量
土豆适量
黄豆酱适量
蒜适量
姜适量
盐适量
酱油适量
淀粉适量
酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
酱烧白不老豆角的做法步骤
1
准备食材，把豆角先洗再摘，蒜拍碎，姜切沫 ， 肉切片，放入淀粉，蒜 ， 酱油腌一会 。
2
锅里面热油，先把肥肉放里面炒出油，炒到肉颜色发黄，放入瘦肉跟姜和一些蒜炒，炒到瘦肉变颜色就可以放一勺酱在里面炒 。
3
要把肉跟酱充分炒香 。
4
把豆角放里面炒，炒到豆角有点腌了，放一些水大火炖5分钟左右 。
5
加入土豆条，顺便尝一下盐味合适不，不合适就这个时候放好，再盖盖煮5分钟左右 。
6
起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了 。
小窍门
炖豆角放点土豆在里面 ， 味道会更好 。
