豆角要炖多久才熟？
豆角要煮5分钟 。
豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，豆角的皂素产生达到最高点 ， 而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失 。
1、豆角一般要炖十五至二十分钟左右，炖到豆角颜色渐渐变深，有微微发黄，然后闻起来没有豆腥味就可以了 。
2、还有这个时间也要看豆角的嫩老程度来看，如果很老的豆角炖的话时间就要长一点，二十分钟左右应该可以了，如果豆角很嫩的话就要炖的时间短一点，几分钟就可以了 。
###其它资料参考### 十五至二十分钟左右 。由于豆角内含有植物皂素和植物凝集素，如果没有煮熟，是容易引起中毒的 。一般要炖半个小时左右 ， 要完全煮烂以后再吃，就没有问题了 。豆角中含有丰富的蛋白质和维生素B，可以配合肉类一起炖，对补充营养是有好处的 。
炖豆角做法
简介
炖豆角是由豆角、五花肉等主要食材做成的一道美食，深受东北人民喜爱 ， 是一道常见的家常菜，制作简单 。成品炖豆角肉质细嫩，豆角酥软 。
###其它资料参考###1、豆角煮20分钟左右才能熟 。
2、豆角一定要煮熟才能食用，老豆角的话 ， 在煮豆角时要把两头的尖角去掉，再用水炖煮，锅中放水需要没过豆角，当豆角煮沸20分钟之后，毒素才会消失 。嫩豆角可以先在锅中用开水焯一下，豆角的颜色从鲜绿色变成有一点发黄，吃起来没有豆角的腥味，就是可以了 。
###其它资料参考###豆角要煮5分钟 。
豆角一定要煮熟煮透才能食用 。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，豆角的皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱 。在煮沸状态下烹饪20分钟 ， 豆角的毒素就会完全消失 。
###其它资料参考###大火煮5分钟 。
【豆角炖多久熟】在做豆角之前要先焯水再煮 。若是不焯水的话做出来的豆角口感比较硬，而且焯水可以使豆角容易做熟 。焯水的时候加入少量盐，可以保持豆角颜色鲜绿，让人看起来有食欲 。焯水的时间不要太长，焯水之后需要将豆角用水清洗一遍 。
豆角注意事项
豆角营养又美味 ， 所以说这是一般人都是比较适宜食用的，尤其是女性多白带者，皮肤瘙痒以及急性肠炎的人非常适宜食用豆角，但是需要注意的是，并不是所有人都是适宜食用豆角的，这一点是我们吃豆角必须要小心的情况了，首先对腹胀者来说是不宜吃豆角的，否则可能会加重病症 。
另外需要注意的是，生豆角中含有溶血素和毒蛋白，如果食用生豆角就就可能引起中毒，所以日常烹饪豆角时一定要将豆角做熟之后再食用，如果我们盲目吃豆角，那么反而容易对健康造成影响 ， 这是大家吃豆角需要小心的 。
