虾炸多久熟
虾炸多久熟 虾炸熟的时长？
1、油炸虾一般30秒到一分钟的时间就可以了，鲜虾肉汁鲜嫩，在油炸是一定要控制油温，最好在130度至170度之间，炸至金黄即可，时间根据油温来计算 。切记过高温度，否则外黄内未熟 。
2、虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 ， 包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材 。
1、虾一般要炸1分钟 ， 7成油温捞起后待油温回升至6成复炸10秒 。
2、一般的明虾 ， 沼虾炸的时间不会超过1分钟的 。要想虾嫩，油温一定要高，瞬间成熟 。高油温一炸后 ， 壳肉分离，壳会很脆 。虾可以放在阳光下晒一会 。
3、使其水分越少越好 。锅中坐多一点油 ， 烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油 。
###其它资料参考###【虾炸多久熟】1、需要炸0-40秒左右 。
2、通常是少于1分钟的时间既可以做出美味的油炸大虾，不需要太长时间 。鲜虾炸到颜色变得金黄就是熟了 。油炸大虾的窍门在于快速多次的油炸 。注意掌握火候，火太大容易炸糊，火太小不容易酥脆 。
3、保存方法：保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱 ， 这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可 。瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻 。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味 。
###其它资料参考###1、制作美味的炸大虾大概需要0-40秒，一般不到1分钟，时间也不会太长 。虾仁煎至颜色金黄时即熟 。
2、炸虾待温度升高，油温沸腾后，将大虾放入油锅中炸10秒左右，立即出锅 。油温上升再次沸腾后，将虾再次放入油锅中炸10-15秒 。由于油温高，虾放入锅中后可以立即煮熟，无需等待太久 。油炸太久会使虾失去水分，变得干燥和难以食用 。
###其它资料参考###1、皮皮虾一般都是炸三分钟至五分钟就能熟了 。
2、首先把买回来的皮皮虾洗干净 ， 沥干，不要留有水分，然后热锅，在锅中放入适量的食用油，然后放皮皮虾，煎炸3分钟左右 ， 这时候最好是开大火，煎炸过程中记得拿筷子进行翻面，这样才有酥脆的味道，不然容易焦，接着调小火炸1-2分钟即可 。
3、皮皮虾炸好以后，可以放入锅中添加生姜、蒜末、花椒粒、干辣椒等佐料进行翻炒，可以使皮皮虾的口感变得更好 。
###其它资料参考###1、干虾炸3-4分钟能熟 。
2、炸制大虾的时候，油温要高一些，这样下入虾的时候 ， 虾会短时间内成熟，并且吃起来口感脆嫩 。炸制大虾前，需要先把虾清洗干净，建议去除虾线 ， 并且用刀开虾背，这样炸出来的虾壳和肉是分离的 。
