甜豌豆怎么做 _豌豆

怎样炒甜豌豆？

清炒甜豌豆的做法步骤
1甜豌豆，摘好，洗净，胡萝卜切片，腊肠切片。
2甜豌豆焯水，变清翠色捞出
3炒锅放适量的油，加腊肠煸炒至红色，加入甜豌豆，胡萝卜翻炒，加入蒜蓉！
4加入盐，翻炒后加鸡精！美味出锅！

豌豆角比较常见的一道美食，因为做法简单，吃起来也比较容易，深受人们的喜欢，豌豆角的做法很简单，而且在平时的时候，不用担心会对身体有什么影响，随便进行制作就可以，也不需要担心中毒，在做之前可以准备一些新鲜的薄荷叶，能够增加香味儿。
菜谱简介这是一道简单，快速，易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒，加上新鲜薄荷叶，集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。
材料
橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，葱3条，大蒜1瓣，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火。
3、放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，炒4分钟。
4、然后关火，下薄荷叶炒一下即可。
###其它资料参考###主料
甜豌豆
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.鸡蛋打散
2.热锅放油，倒入鸡蛋液，搅散
3.倒入一大碗热开水，放一小块姜
4.放洗净的豌豆大火煮三分钟
5.加适量盐，煮一分钟，起锅

###其它资料参考###主料
大青豆适量小土豆1个
皇牌沙茶王1.5小勺亲嘴烧5片
辅料
大蒜4瓣清水适量
花生油适量
1. 提前准备好食材
2. 锅中烧水，水沸后倒入大青豆，煮约1分钟
3. 倒入土豆块，水沸后继续煮约1分钟
4. 将煮好的青豆和土豆控干水份后倒入盘中
5. 小碗中盛入皇牌沙茶王
6. 加入少量的清水，混合拌匀
7. 锅中倒入花生油，待油热后倒入蒜粒和亲嘴烧，快速翻炒
8. 倒入步骤6制作的酱汁，大火烧至粘稠状，关火
9. 倒入盘中成品
###其它资料参考###食材
主料
250克豌豆(鲜)
辅料
2只鱿鱼
调料
2茶匙食盐1小碗姜汁酒1汤匙花生油1汤匙酱油2茶匙粗砂糖
做法与步骤
1.甜豌豆摘好后，飞水处理。
2.食材，鲜鱿鱼。
3.鱿鱼切圈，然后飞水处理，备用。
4.锅里下油，加入豌豆，翻炒。
5.加入少许食盐调味，快速翻炒均匀。
6.先装起豌豆备用。
7.锅里下油，加入鲜鱿鱼，翻炒。
8.加入姜汁酒，翻炒，姜汁酒的做法是，姜去皮磨碎，然后加入料酒即可。
9.加入适量的酱油。
10.加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
11.倒入豌豆，混合翻炒均匀即
###其它资料参考###豌豆角
材料：橄榄油，甜豌豆角，葱，大蒜，盐，胡椒粉，新鲜薄荷叶。
做法：
1、将甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎；
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火；
3、然后放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，最后关火，下薄荷叶炒一下即可。
清炒芦笋荷兰豆
材料：橄榄油，芦笋（切掉粗茎，嫩茎部分削皮，斜切成2.5厘米长小段，留出5厘米长笋尖），荷兰豆，青葱，盐，黑胡椒粉，大蒜，柠檬皮丝，切碎的荷兰芹。
做法：
1、锅中下油，中大火加热。放入芦笋、荷兰豆、青葱、盐和胡椒，翻炒2至3分钟，至蔬菜嫩熟。
2、放入蒜末、柠檬皮丝和荷兰芹，续炒1分钟，盛盘上桌，是不是很简单呢，快动手做吧。
腊味荷兰豆
材料：荷兰豆，腊肠，盐，味精，大葱，姜，料酒，植物油，豌豆淀粉。
做法：
1、将葱、姜洗净切成末待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
2、将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
3、腊肠切成0.3厘米厚的片；荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
4、坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。
###其它资料参考### 玉米虾仁简单做法
虾仁怎么做好吃？豌豆炒虾仁怎么做？接下来我给大家带来玉米甜豌豆炒虾仁的做法。希望你喜欢喔。
主料：玉米 50克辅料：甜豌豆200克虾仁 8-10只
调料：油1匙生抽1/2匙淀粉适量盐少许料酒1/2匙姜一小块
玉米甜豌豆炒虾仁的做法：
1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆烫后沥干待用。
2、虾仁划开背部，挑出沙线，加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀待用。
3、炒锅烧热后，倒入适量油，炒香姜末后，下虾仁滑炒到断生立刻盛出。
4、炒锅略放少许油，下玉米和甜豌豆略炒，加盐调味后，倒入炒好的虾仁，混合均匀后即可出锅。
玉米甜豌豆炒虾仁制作提示
1、虾仁和玉米豌豆分开炒最后混合，能最大限度保留虾仁的嫩滑清脆口感，也可以炒好虾仁后直接加入玉米和甜豌豆，但炒的时间应尽量短、快。
2、也可用嫩蚕豆代替甜豌豆，同样美味。
3、为制作方便，可一次性买大量嫩豌豆和大虾，分别剥好按一份一包的量冻起来，需要时随时取出使用。或者更方便的办法是直接从超市买冷冻的虾仁和甜豌豆，但品质自然不如自己手剥的好。
功效与作用
虾肉鲜美脆嫩，也热量较低，不易增加肠胃负担，同时还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的.调节作用，经常食用，能达到健身强力的效果。
甜豌豆则含有丰富的赖氨酸，是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的氨基酸，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
篇二：玉米虾仁简单做法豌豆玉米虾仁
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1．葱、姜、蒜洗净切成末；
2．锅中放入油，油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
玉米豌豆胡萝卜炒虾仁
材料
虾仁，胡椒粉，料酒，淀粉，玉米，豌豆，胡萝卜，盐
做法
1、用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁，放冰箱，我腌制了5小时，放了一点点的盐，如果放多了，腌制时间过长会偏咸的，所以就放一点点。
2、玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下，沥干水分。
3、锅子倒油，烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜，稍微放点盐，再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了！
虾仁玉米青豆沙律
材料
鲜虾，玉米，青豆，红萝卜，意大利沙律酱
做法
1.将虾去肠去壳，切两段，用少量盐、白胡椒面、生粉用手抓匀；
2.烧开半煲水，放少少盐和菜油，将青豆、玉米和红萝卜粒和虾焯水，捞起。
3.加上自己喜欢的沙律酱，搅拌均匀，便可开吃
小诀窍
看起来是不是很清爽呢？ BTW，我家领导在旁边帮忙拍片，帮我擦碗边，又帮我移好位置，叫我将他的大名也记上，我说好，把您老人家的名放在首位，满意了吧？谢谢大家！
虾仁烩豌豆
材料
用料主料：虾仁、豌豆辅料：猪里脊调料：盐、糖、胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法
1．将猪里脊洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；
2．坐锅点火放入油，油七成热时倒入猪里脊丁、葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
小诀窍
特点
清香软滑。

###其它资料参考###食材
玉米笋 300克
白玉菇 50克
甜豌豆 100克
盐 1小勺
糖少许
油适量
1.玉米笋300克、甜豌豆100克、白玉菇50克、盐1小勺、糖少许、油适量。
2.甜豌豆去掉老茎,清洗干净,白玉菇去掉根部清洗干净,玉米笋同样清洗干净后切成小段,备用。
3.准备一个锅,加入适量水煮开放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。
4.另取一锅,倒入适量油,放入焯过水的玉米笋快速翻炒。
5.加入处理好的甜豌豆一起炒匀,再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
6.炒均匀后加入适量盐调味，加少许水煮开。最后加少许糖调味后即可出锅，这样菌菇玉米笋就做好了。

###其它资料参考###准备食材：苹果、西红柿、豆角，火腿肠备用。
把苹果和火腿肠，西红柿和豆角分别切成小丁备用。
苹果丁用盐水浸泡，以免被氧化。
锅中油热后，将苹果、西红柿、豆角，火腿肠和适量盐加入翻炒。
把米饭倒进来，加点鸡精炒匀。
【甜豌豆怎么做】炒匀后装碗即可食用。

甜豌豆怎么做

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