绿茶的功效与作用有什么饮用禁忌？
一、绿茶的功效与作用
1、防晒
绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3 。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用 。
2、防辐射
茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A 。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚 。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力 。
3、降脂
饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用 ， 能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥 。
4、防口臭
绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故能有效防止口臭 。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化 ， 也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂 ， 能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤 。
二、绿茶的饮用禁忌
1、易失眠的人不宜多喝绿茶
茶叶中含有大量的咖啡碱，而且这些碱可以促进人的大脑中枢兴奋，所以经常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡觉前，否则会导致肌体更加兴奋 。
2、茶叶不要与羊肉搭配
羊肉属于热性食物 ， 而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱 ， 如果在喝羊肉汤之后喝茶，容易引起腹泻，在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶 。
3、孕妇禁用
茶叶中含有大量的咖啡碱及茶多酚，而这些对孕妇腹中的胎儿有非常不利的影响 ， 容易导致孕妇腹中胎儿智力问题 。
扩展资料
绿茶的储存方法
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质 。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃ 。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏 。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除 。
参考资料来源：人民网-9大功效常喝绿茶好处多
参考资料来源：人民网-喝绿茶的功效有哪些？喝绿茶有哪些禁忌事项？
1.绿茶具有抗癌的功效 。绿茶里面的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成 ， 有直接杀伤癌细胞和提高身体机能免疫能力的功效 。据相关资料显示，其对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有很大胡帮助 。
2.绿茶具有防辐射的功效 。茶多酚及茶叶中的氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。所以整天和电脑手机打交道胡朋友们喝杯绿茶，来预防辐射对我们身体的伤害 。
3.绿茶具有抗病毒菌的功效 。茶多酚还有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的.抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。
4.绿茶具有美容护肤的功效 。茶多酚是水溶性物质 ， 用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。所以爱美的女士不妨可以试试用绿茶洗脸美容 。
5.绿茶具有醒脑提神的功效 。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果 。对于缓解偏头痛也有一定的功效 。
6.其他功效与作用 。利尿解乏；缓解疲劳；护齿明目；降脂助消化等 。
绿茶的饮用禁忌
1、不宜空腹喝绿茶；
2、头遍茶不宜喝；
3、胃寒人群不宜过量饮用；
4、不宜用绿茶服用药物；
5、隔夜茶不宜喝 。
###其它资料参考###1、绿茶富含碳水化合物、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、茶多酚、维生素C、维生素E、锌、钾、氟营养成分 。含有的茶多酚，可以抑制和灭杀病毒及病原菌，还能杀灭癌细胞，对癌症具有预防和辅助治疗的功效，还可以提高机体免疫力；含有的咖啡碱，有提神醒脑的功效；含有的维生素C，可以提高视力，减少眼部疾病的发生，同时绿茶热量比较低，可以起到减脂、瘦身的作用 。
2、但是，喝茶有一些禁忌：胃寒的人不宜喝绿茶；新茶不宜喝新；贫血的人不宜喝；酒后不宜喝；发烧和用药期间不宜喝；睡前不宜喝 。
###其它资料参考### 喝绿茶的好处与禁忌
喝绿茶的好处与禁忌，众所周知，饮茶是我国传统饮食文化，绿茶中富含碳水化合物、咖啡碱、维C、锌、等多种营养成分 。下面让我们跟着我一起来看看喝绿茶的好处与禁忌 。
喝绿茶的好处与禁忌1喝绿茶的好处
减肥大瘦身
目前医学已经证明了，胖是导致癌症最大的问题，因为体内积聚了过多的甘油三酯以及中性脂肪 ， 这些脂肪囤积在体内，除了会导致人体越来越胖之外，还会阻碍血液的顺畅流通 ， 导致血栓的形成，众多的问题都是因为血液中的胆固醇没有得到及时的分解，而绿茶作为一款天然超强保健茶饮，起到分解脂肪的好处，还有助于大家减肥瘦身成功 。
止渴增津液
一年四季，只要有口干舌燥情况的，第一反应都会想起绿茶，绿茶具有非常好的增加津液分泌的好处与作用，从而达到止渴的效果，在生津止渴的同时，绿茶还可以做到预防身体的各种上火症状，比如说口腔溃疡，严重便秘 ， 头痛异常发热等不良症状，都可以通过饮用绿茶起到缓解作用 。
【绿茶什么功效与作用禁忌】喝绿茶的禁忌
禁忌睡前喝
绿茶中含有大量的咖啡碱以及茶碱，正因为这些物质 ， 对人体的中枢神经产生了大量的刺激，起到兴奋大脑的作用 ， 在加班熬夜时喝绿茶是极好的 ， 但是睡前却是禁忌喝绿茶的，只会引起大家难以入睡 ， 以及严重影响睡眠质量，更甚者导致神经衰弱的危害发生 。
禁忌空腹喝
饭前或者是还没有吃东西之前，都是禁忌喝绿茶的，不然当绿茶进入了没有食物可以消化的胃部之后，会大大地稀释胃液，胃液分泌过多，有可能导致反酸的不良症状 ， 引起低血糖的头晕心慌心乱、四肢乏力等不同程度的不良症状 。
喝绿茶的好处与禁忌2喝绿茶的好处
绿茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力
绿茶能消除疲劳 ， 促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的`作用 。
饮用绿茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
绿茶中含有不少对人体有益的微量元素 。
绿茶有抑制恶性肿瘤的作用 ， 饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
绿茶能抑制细胞衰老 ， 使人延年益寿 。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上 。
绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用 ， 从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力 。
绿茶有良好的减肥和美容效果 ， 对痤疮也有一定功效 。
绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质 ， 是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
喝绿茶的禁忌
喝头杯茶
由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留 ， 所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝 。
空腹喝绿茶
空腹喝绿茶可稀释胃液，降低人体消化功能 ， 加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
发烧喝绿茶
绿茶中含有茶碱 ， 有升高体温的作用，发烧病人喝茶无疑是“火上浇油” 。
饭后喝绿茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶 。
爱喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
孕妇可以可绿茶吗
1、在怀孕初期最好不要喝茶，因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期，茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育 。
2、4个月开始，可以根据体质选择性地喝些淡茶 。因为孕妇代谢功能较旺盛 ， 体质偏热的较多，可以适当喝些凉性的茶，比如每天喝一两杯淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的 。
3、但是体质虚弱的孕妇，特别是妊娠反应很重的孕妇，就要适当喝一点温性茶 。
4、不管选择什么性质的茶叶，孕妇都不能喝浓茶 ， 也不要在晚饭后喝茶，因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠 。
5、一天之中，孕妇最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶 。否则，茶叶中含有的鞣酸，会妨碍食物中铁的吸收 。而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡茶，就不会影响铁的吸收了，还能增强机体抗病能力 。
###其它资料参考###1 预防癌症绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并且有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的功效 。绿茶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗具有积极作用 。
2 消炎抗菌绿茶中的茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用 ， 对小儿腹泻也有明显效果 。
3 延缓衰老绿茶有含有脂多糖 ， 能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害；绿茶中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜，延缓皮肤衰老 。
4 促进消化绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，帮助消化，还能刺激肾脏，促使尿液迅速排出，减少有害物质在肾脏中的滞留时间 。
###其它资料参考###绿茶被誉为“国饮”，天然又养生，是自然之馈赠，也是深受国人喜爱的日常饮品 。
工作生活忙碌之余，冲上一杯绿茶，享受片刻休憩，对身心都是一种纾解 。
但是喝绿茶也有其宜忌，就让绿茶文化为你讲解绿茶的功效及禁忌 。
绿茶属未发酵茶，它的滋味鲜醇爽口，茶香清高 ， 茶色鲜绿 ， 是我国产量最多的一个茶类 。绿茶的保健功效有很多：
一是有助于延缓衰老 。
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，多喝绿茶 ， 可延年益寿 。
二是有助于抑制心血管疾病 。
绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，能够促进血液循环，软化心脑血管，对心脑血管疾病有较好的辅助疗效 。
三是有助于预防和抗癌 。
绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益 。
四是有助于预防和治疗辐射伤害 。
绿茶含有的茶多酚及其氧化产物，具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。
五是有助于抑制和抵抗病毒菌 。
绿茶中的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，同时对消炎止泻有明显效果 。
六是有助于美容护肤 。
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化 ， 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 ， 天然又健康 ， 值得广大爱美女性尝试 。
七是有助于醒脑提神 。
茶叶中富含的咖啡碱 ， 能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑 ， 健脑益智，集中注意力的效果 。
八是有助于利尿解乏 。
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间，咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 ， 有助于使人体尽快消除疲劳 。
另外，常饮绿茶还有助于减肥，并可护齿明目 。
绿茶虽有如此多的好处，但饮用时也有需要注意的地方：
第一 ， 不喝头遍茶 。因为绿茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶一般用来洗涤茶叶表面的残留化学物质，应弃之不喝为好 。
第二，切忌空腹喝茶 。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，且可能引发“茶醉”现象 ， 导致头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。
第三，避免新茶即喝 。绿茶的新茶，存放时间短，茶叶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
第四，胃寒的人不宜过多饮 ， 过量会引起肠胃不适 。绿茶质性寒凉，喝多了对胃肠可能造成不良影响，神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮用绿茶，正在哺乳的妇女也要少饮绿茶，因绿茶对乳汁有收敛作用 。
第五，忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶 。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效 。而隔夜茶放置时间过久，维生素已大部流失，而且茶里的营养成分可能会成为细菌繁殖的养料，对人体有害无益 。
结束语：绿茶消暑解渴又可保健养生，是适合大众饮用的茶类 。但喝茶也有许多讲究，只有多加了解相关知识，才能保证喝完绿茶身心舒畅，健康有效 。
###其它资料参考###好处
1、、绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。因此，绿茶的功效与作用是能延缓衰老，还能抑制心血管疾病 。
2、此外，绿茶中的茶多酚还可阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内合成，具有预防和抗癌的功效，并且具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。
3、绿茶还有抑制和抵抗病毒菌的作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。
4、茶多酚是水溶性物质 ， 若用它来清洁脸部，能清除面部的油腻、收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。简单来说，绿茶的功效与作用则是有美容护肤的功效，
5、绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 ， 增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果 。另外 ， 绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用 。
饮用绿茶具有哪些禁忌
1、禁喝头遍茶：茶叶在栽培的过程中 ， 会受到农药等有害物的污染 ， 在茶叶的表面总会存在一定的残留物，所以对于头遍茶通常应先冲洗而弃之不喝 。
2、禁空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、四肢举动无力等多种症状 。
3、禁喜喝新茶：一般新茶存放的时间都较短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，而这些物质对人的胃肠黏膜具有较强的刺激作用，容易诱发胃病 。所以对于存放不足半个月或更短时间的新茶不宜冲泡饮用 。
4、神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用忌用绿茶代替水服用药物，对于隔夜茶最好是不喝 。
