蒸象拔蚌怎么做好吃，蒸象拔蚌的家常做法？
食材
象拔蚌
两只
本味鲜
20克
芥末
5克
制作时间：用餐人数：步骤
1
您见过象拔蚌吗？
2
长得很丰满
3
手拿起来,它还会动,往外伸脖子
4
水开了,上锅蒸二十分钟
5
也可以用热水烫下外皮剥掉，然后切片炒,或当刺身
食材
象拔蚌
两只
本味鲜
20克
芥末
5克
制作时间：用餐人数：步骤
1
您见过象拔蚌吗？
2
长得很丰满
3
手拿起来,它还会动,往外伸脖子
4
水开了,上锅蒸二十分钟
5
也可以用热水烫下外皮剥掉，然后切片炒,或当刺身
###其它资料参考###1.象拔蚌撬开，剪去内脏后洗净 。
2.姜丝铺在象拔蚌上，锅中烧开水，把象拔蚌放入锅中大火蒸5分钟
3.出锅前撒入葱花，在蒸好的象拔蚌上倒少许的蒸鱼鼓油 ， 另起油锅烧滚油，将滚油淋入即可 。
###其它资料参考###用料
粉丝1把
蒜7瓣
生抽1勺
白砂糖1撮
清水1勺
葱适量
象拔蚌4只
食用油适量
蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法
先将绿豆粉丝在冷水里泡软
在市场买好象拔蚌，顺便切开 。洗净象拔蚌内脏，用刷子刷干净外壳，用牙刷也可以 。
把粉丝放在象拔蚌肉底下 。
把蒜头切碎，越碎越好，最好能用工具制成蒜蓉，没有工具就切很碎 。
锅内烧热油，小火翻炒蒜蓉，不用炒太久，炒到香味出来就好 。然后都淋在象拔蚌上 。在象拔蚌中间放一点葱花
在碗里加入一勺生抽，再加入一小撮白砂糖和半勺清水 。调好后淋在象拔蚌上，最好在粉丝上，让粉丝吸收 。
在锅内放水，水烧开将象拔蚌放在上面蒸5,6分钟 。看颜色判断熟的程度 。
小贴士
蒜头最好多一点 ， 这样味道好一些 。象拔蚌最好平铺在盘子上，这样粉丝可以吸收到汁液 。
###其它资料参考###用料
象拔蚌500g
碟子一个40g
蒜蒸象拔蚌的做法
首先去菜市买好象拔蚌 ， 20/500g
蒸前调味基本一览，味道自己把握
隔水融化黄油
把蒜头 姜丝 独蒜 小洋葱 剁碎，高能步骤，我是哭着剁完的 。
香料和调味混合，这个随心，不要太咸 。我的是咸了，手抖?。?
用勺子铺上去，我的调味过多了 ， 剩了点，盐少加 。
蒸之前
5分钟出锅 。蒸之后！
最后留影！
防癌嘛
【象拔蚌蒸多久才能吃】一个人的蛋白质=_=
