茶叶产品定位？
一般茶叶可以分六种：
1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等 。
2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等 。
3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等 。
4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。
5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等 。
6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等 。
茶叶的等级怎么分?
问:超市里卖的茶叶包装上有等级，那么是一等茶叶好还是二等茶叶好?(石家庄 ， 宋先生)答:一般来说 ， 茶叶是按质量分等级的 ， 一等自然是要比二等茶叶优但是我们买包装茶叶时，首先看包装上是否标明是正规厂家出产的正规商品，然后看生产日期，越近越好(这里指非发酵茶!，当然一切还得看厂家是否诚信最后，你要注意包装上注明的执行标准是国标(GB)还是企标(OB)，也就是执行的是国家标准还是企业标准，国标对各种茶叶的品级都有定位 ， 企标就不好讲了正规厂家都会执行GB的 。问:超市里卖的茶叶包装上有等级,那么是一等茶叶好还是二等茶叶好?(石家庄,宋先生)答:一般来说,茶叶是按质量分等级的,一等自然是要比二等茶叶优 。但是我们买包装茶叶时,首先看包装上是否标明是正规厂家出产的正规商品,然后看生产日期,越近越好(这里指
茶叶等级三级是个什么概念？
茶叶的好孬分等级，最好的是特级，在次一级二级三级顺序往下排
茶叶怎么分级别
（1） 评干茶
1、整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次 。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致 。中段茶越多 ， 表明匀度越好 。反之,上面的粗大茶和盘底的细小茶占的比例大 ， 则匀度差 。
2、条索：条索的松紧，粗细 ， 扁圆，轻重与鲜叶老嫩有直接关系 。紧结而重实的质量好，细而碎的质量差 。珠茶要求细圆紧结 。扁形茶要求扁平 ， 光滑，挺直 。
3、嫩度：茶叶的老嫩与茶叶品质有直接的关系 。在条件相同的情况下 ， 芽尖和白毫含量多的嫩度高，品质好 。
4、色泽：红茶红褐或乌褐油润的质量好，枯褐或花黄的质量差；绿茶翠绿或银灰色（俗称起霜）有光的质量好，枯黄或暗褐的质量 。红茶含有较多的金黄芽尖，绿茶含有较多的白毫，均为高级茶 。花茶墨绿色的质量好，枯黄色的质量差 。
5、净度：样茶中带有较多茶梗 ， 叶柄，茶籽的，质量差 。夹有杂质，如泥沙，草木叶 ， 竹片的质量更差 。正品茶不能含有杂质，副茶不能含有非茶类杂质 。
6、干茶香：抓一把干茶，闻其香气，辩别茶香高低，同时检查有无霉 ， 馊，烟，焦,酸味或其它异味 。
（2） 开汤评茶 将混合均匀的样茶取出三克（花茶应除去残花）放入审盘中，用开水冲泡五分钟，将茶汤倒入另一茶碗中，泡过的茶叶倒入盘中 ， 从以下四个项目鉴别质量 。
1、香气：无异味并稍带较高火侯的烟焦气味为正常 。
2、汤色：一般以浓厚明亮者为优，暗浑淡薄者较次 。
3、滋味：浓厚醇和者为优，涩味很重者为次 。
4、叶底：柔和鲜明者为优，粗硬者为次 。
茶叶等级如何区分？
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等 。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人 ， 购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香 ， 使得判断茶叶的品质更加不易 。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法 。干茶的外形，主要从五个方面来看 ， 即嫩度、条索、色泽、整碎和净度 。1.嫩度：嫩度是决定品质的基本因素 ， 所谓“干看外形，溼看叶底”，就是指嫩度 。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”) 。此外 ， 还可以从茶叶有无锋苗去鉴别 。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好 。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫 。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度 ， 因各种茶的具体要求不一样 ， 如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的 。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多 。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶 。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶 ， 也得一芽一叶初展 ， 片面采摘芽心的做法是不恰当的 。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低 。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶 。2.条索：条索是各类茶具有的一定外形规格 ， 如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等 。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格 。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣 。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级二级三级四级五级六级细紧有锋苗紧细尚有锋苗尚紧实尚紧稍松粗松 可见，以紧、实、有锋苗为上 。3.色泽：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系 。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等 。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活 ， 如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一 ， 做工差，品质劣 。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系 。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光 。制茶过程中 ， 由于技术不当，也往往使色泽劣变 。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断 。比如龙井，最好的狮峰龙井 ， 其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄 。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井 。因狮峰龙井卖价奇高，茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井 。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄 。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空，毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香 。不经多次比较，确实不太容易判断出来 。但是一经冲泡，区别就非常明显了 。炒制过火的假狮峰，完全没有龙井应有的馥郁鲜嫩的香味 。4.整碎：整碎就是茶叶的外形和断碎程度 ， 以匀整为好，断碎为次 。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层 。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层 ， 断碎细小的沉积在最下层 。各茶类，都以中层茶多为好 。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡 ， 水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深 。
怎样分辨茶叶的级别？
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情 ， 以及茶叶的审评、检验方法等 。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别 ， 但是对于普通饮茶之人 ， 购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易 。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法 。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度 。
- 1.嫩度
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形 ， 溼看叶底”，就是指嫩度 。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”） 。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别 。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好 。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫 。但是 不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的 。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多 。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶 。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的 。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面 ， 特别是叶绿素含量很低 。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶 。
- 2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等 。一般长条形茶 ， 看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格 。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩 ， 做工好 ， 品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣 。以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见 ， 以紧、实、有锋苗为上 。
- 3.色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系 。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等 。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致 ， 光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一 ， 深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣 。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系 。如高山绿茶 ， 色泽绿而略带黄 ， 鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光 。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变 。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断 。比如龙井，最好的狮峰龙井 ， 其明前茶并非翠绿 ， 而是有天然的糙米色 ， 呈嫩黄 。这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井 。因狮峰龙井卖价奇高 ， 茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井 。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄 。真假之间的区别是，真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有清香；假狮峰则角松而空 ， 毛糙，偏黄色，茶香带炒黄豆香 。不经多次比较 ， 确实不太容易判断出来 。但是一经冲泡，区别就非常明显了 。炒制过火的假狮峰 ， 完全没有龙井应 有的馥郁鲜嫩的香味 。
- 4.整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次 。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层 。其中粗壮的在最上层 ， 紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层 。各茶类，都以中层茶多为好 。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深 。
- 5.净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥......>>
茶叶如何分类等级
国家标准一般是由国家技术监督局制定的 ， 适用于全国范围，其具有强制性．各个茶叶生产、加工、贸易企业都必须遵循国家标准，国家标准的代号是GB 。
专业标准通常是由全国各行业管理部门制定颁布的 ， 主要是适用于全国某行业，茶叶专业标准就是适用于全国茶叶行业 。专业标准的代号一般国务院所属部(局)名的两个汉字拼音字表示，如商业部就以SB为代号，外经贸部以WMB为代号 。
地方标准的制定单位一般是省市一级技术监督局，所以它只适用于该省或该市，本省或本市的相关企业必须遵守标准 。
企业标准则是由企业制定并在本企业实施的标准，其与国家标准、专业标准以及地方标准的最大区别就在于它不具有强制性，而且不同的企业标准可能差距很大 ， 企业标准的代号是Q，前面再加上省(市、自治区)的简称汉字，如安徽的企业标准就称为皖Q 。
(三)现行的茶叶标准
我国现行有关茶叶标准从内容上来看包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识标准；从标准的适用范围来看又可分为国际标准、出口商品茶标准、国内商品茶标准 。其中国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类，国家标准和行业标准又有强制性标准和推荐性标准之分 。商品茶现行的国际标准有产品标准和检验方法标准两类 ， 例如IS03720—86《红茶规格》、IS07516-84《固体速溶茶取样》 。我国出口商品茶的有关标准为外贸行业标准，一般是由国家进出口商品检验局批准发布实施 ， 如ZBX50004—86《出口茶叶水分测定方法》、WMB48(1)—81《茶叶品质规格》 。
当前的茶叶国家标准中，国家强制性标准包括卫生标准和检验方法标准、包装标识标准 ， 其中卫生标准有GB9679-88《茶叶卫生标准》，检验方法标准有GB8313-87《茶多酚测定》 。包装标识标准即GB7718-94《食品标签通用标准》 。国家推荐性标准则包括GB／I’14456-93《绿茶》、GB／T10157—93《茶叶感官审评方法》等 。
现行的行业标准，大多都是推荐性标准，例如SB／T10168—93《福建烘青茶》 。地方标准很多，例如浙标DB33／159-92(眉茶)、DB33／160—92(珠茶)、D田3门61—91
对于企业标准，国家规定企业生产的茶叶品种在没有国家和行业强制性标准或者只有推荐性标准的情况下，企业可根据生产实际情况制定产品执行的企业标准 。例如福建宁德茶厂生产的“天山”牌银毫的企业标准为Q／35NDC．001-92(银毫) 。
茶叶的等级是怎么分的常看见茶叶上的级别，总也不知道
两个主要的分级是“叶茶”（Leaf Tea）和“碎茶”（Broken Tea）（叶茶是由碎茶被筛出后留下的更大的叶片所组成） 。此外还分“片茶”（Fanning）和“末茶”（Dust） 。绝对顶级的茶叶往往会在分级标志字母后加上数字“1” 。
叶茶可分为以下一些类型：
花橙黄白毫（FOP）
这意味着茶叶是由顶梢的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成 。FOP中含有白毫，由幼嫩芽叶和通过合适揉捻后的叶子所组成，这样可以保证茶叶的质量 。
金色花橙黄白毫（GFOP）
这是一种带有“金色毫尖”（顶梢金黄色的嫩芽）的FOP 。
显毫花橙黄白毫（TGFOP）
这是一种带有大量的金色毫尖的FOP 。
精制花橙黄白毫（FTGFOP）
这是一种质量极高的FOP 。
特制花橙黄白毫（SFTGFOP）
这是最好的花橙黄白毫 。
橙黄白毫（OP）
它含有长而尖的叶子 ， 叶子较制成的FOP的叶子更大 ， 在末梢成叶展开时被采摘下来 。橙黄白毫很少含有“毫尖” 。
白毫（P）
制成白毫的叶子较制成OP的叶子更短、更粗老 。
花白毫（FP）
叶子被捻成球、块状 。
白毫小种（PS）
组成白毫小种子的叶子较白毫更短、更粗大 。
小种（S）
大叶子被纵向揉捻成精大、破碎的小块，这个术语经常用于中国小种红茶 。
碎茶可分为以下一些类型：
花碎金橙黄白毫（GFBOP），碎金橙黄白毫（GBOP），显毫碎金橙黄白毫（TGBOP），显毫花碎金橙黄白毫（TGFBOP），花碎橙黄白毫（FBOP），碎橙黄白毫（BOP），碎白毫（BP），碎白毫小种（BPS） 。
片茶（Fanning）和“末茶”（Dust）
片茶由最细小的茶叶筛出物所组成，通常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶中的拼配茶 。数字“1”也被用来加在碎茶级别的分级标志后以表示其顶级品质 。
片茶和末茶进一步分成以下类型：
橙 *** （OF） ， 碎橙黄毫片（BOPF），白毫片（PF），碎白毫片（BPF），白毫末茶，红色末花（RD），精制末茶（FD） ， 金色末茶（GD），高级红色末茶（SRD），高级精制末茶（SFD），碎拼配末茶（BMF） 。
茶叶的等级共有多少阶级?
普洱有宫廷 ， 礼茶，特级，一级，二级，三级，显毫，嫩叶底褐红色，五级 ， 六级，七级，八级色泽褐红叶底欠匀称 ， 尚嫩，九级，十级条索粗色泽褐红，欠匀 。绿茶，青茶有年份久的稀贵品种，特级，名优细嫩的芽茶，嫩叶；低档粗糙的茶叶
茶叶的等级是怎么区分的？
审评茶叶的优劣，目前仍然以感观为主，理化检验为辅 。感观审评鉴定法，是以人的视，嗅 ， 触觉等感官，视其外形，叶底和茶汤的色泽 ， 尝其滋味，嗅其香气 ， 综合提出审评意见 。理发审评鉴定法，是以各种仪器测定茶叶内含的水分，灰分，茶末比例和紧压茶的含梗量 。在审评中起到一定的辅助作用 。
红茶，绿茶，花茶的审评
（1） 评干茶
1、整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈 ， 使不同形状的茶叶在盘中分出层次 。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致 。中段茶越多，表明匀度越好 。反之,上面的粗大茶和盘底的细小茶占的比例大 ， 则匀度差 。
2、条索：条索的松紧 ， 粗细，扁圆，轻重与鲜叶老嫩有直接关系 。紧结而重实的质量好 ， 细而碎的质量差 。珠茶要求细圆紧结 。扁形茶要求扁平 ， 光滑，挺直 。
3、嫩度：茶叶的老嫩与茶叶品质有直接的关系 。在条件相同的情况下，芽尖和白毫含量多的嫩度高 ， 品质好 。
4、色泽：红茶红褐或乌褐油润的质量好，枯褐或花黄的质量差；绿茶翠绿或银灰色（俗称起霜）有光的质量好，枯黄或暗褐的质量 。红茶含有较多的金黄芽尖 ， 绿茶含有较多的白毫，均为高级茶 。花茶墨绿色的质量好，枯黄色的质量差 。
5、净度：样茶中带有较多茶梗，叶柄 ， 茶籽的，质量差 。夹有杂质，如泥沙 ， 草木叶，竹片的质量更差 。正品茶不能含有杂质，副茶不能含有非茶类杂质 。
6、干茶香：抓一把干茶 ， 闻其香气，辩别茶香高低，同时检查有无霉，馊，烟，焦,酸味或其它异味 。
（2） 开汤评茶 将混合均匀的样茶取出三克（花茶应除去残花）放入审盘中 ， 用开水冲泡五分钟 ， 将茶汤倒入另一茶碗中，泡过的茶叶倒入盘中 ， 从以下四个项目鉴别质量 。
1、香气：无异味并稍带较高火侯的烟焦气味为正常 。
2、汤色：一般以浓厚明亮者为优 ， 暗浑淡薄者较次 。
3、滋味：浓厚醇和者为优，涩味很重者为次 。
4、叶底：柔和鲜明者为优 ， 粗硬者为次 。
劣质茶的审评
茶叶由于采制过程中或保管不善等原因 ， 产生烟味 ， 焦气味，酸，馊，霉以及其它异味和茶叶陈变等情况 ， 均为次品茶或劣质茶 。
烟气（味）茶：茶在制作过程中由于烘炒时不注意或其它原因 ， 使茶叶受到烟的污染，染上了一股烟气，降低了茶叶的香气 。在评茶时，初闻有烟气味，连续闻又嗅不出来，或稍有烟气味 。尝滋味时又尝不出来 ， 属较轻的烟气（味）茶 。热闻时有一股较浓烈的烟气，尝滋味烟味也很浓 。干看时，绿茶呈微黑枯绿欠润的色泽，红茶枯暗或乌不润 ， 属严重的烟气（味）茶 。
焦气（味）茶：茶叶在制作过程中 ， 因火温过高或翻拌不均匀，不勤，产生了焦气 。热闻能嗅到，冷闻时不明显，属焦气（味）较轻的茶，也称摾匣鸩钄 。干看茶叶头斑点，绿茶呈枯色或灰色，红茶色泽枯而无光，用手一摸即碎，闻时有一股较重的焦饭味或锅巴味，叶底卷缩不展，带有黑色斑点或焦条，焦片，焦末，属焦气（味）严重茶 。
酸馊茶：一般发生在红毛茶中 。因发酵过度，干燥不及时造成的 。馊茶：在干闻时，有一股馊饭气味 。开汤后，仍有馊味扑鼻 。无论是热闻还是冷闻 ， 都能嗅到，热闻更明显 。
酸茶：热嗅或干嗅，均能嗅到酸味 。冷闻不明显，尝茶时总有一股酸馊的感觉 。
霉烂茶：毛茶在初制过程中，因不太干或贮藏地点潮溼等原因，使茶叶内含有的水分增加，气温升高，发生霉变 。轻度的霉变茶 ， 干闻或热闻时感到茶香不足，含有霉气，冷嗅时不易嗅出 。此情况，如复火加工，高温烘焙后 ， 尚可消除霉气 。严重的霉变茶，干看茶叶外形有霉花明显结块，呈霜白色或灰褐色 。在投入样盘旋转时，有白灰飞扬 。评尝时，气味很难闻 。看汤色......>>
###其它资料参考###需要哪方面的定位？是价值定位 ， 还是商品的质量定位？
一，地理条件 。二，珍稀程度 。三，当地的人文历史底蕴 。四，同类商品的对比（色香味） 。
几乎所有的茶都分等级，不同等级采取不同的包装，突出自身的优势 。
茶文化的内容很多，不妨根据自身茶叶的特点 ， 从网上寻找相类似的内容，参考、比较 。
###其它资料参考###什么是品牌定位?
定位之父里斯、特劳特认为：品牌定位是指企业针对自己产品的竞争对手和目标市场所采取的一种旨在影响目标顾客对本品牌产品形成独特认知的策略行为 。
当今中国很多大型茶叶只是依据产品价格或质量进行产品分级，仍走不出农产品的销售模式，使产品严重过剩、产品同质化现象十分严重 。在这个市场国际化的大背景下，进行市场细分和重新定位已成为茶行业发展的必然趋势 。
茶叶品牌定位须知：
一、产品定位与消费者关系
产品定位就是产品在消费者心目中的位置，是茶企对所处市场的一种发现和反应，关键在于能否找出企业产品在消费者心目中的坐标位置，而不是空间位置 。产品市场定位并非独立存在，它与市场细分和目标市场确定等基础性工作是相互依存的和互为基础的 ， 茶叶连锁企业期望自身产品的品质形象或者消费者所要求的形象两者之间是否能够达到契合的过程 。从这个角度讲，定位是否恰当将直接影响到企业产品竞争优势的获取性和持久性 。
二、迎合消费者心态
企业的产品定位要跟企业的整体运营能力相匹配，不能过高或不足，目前多数茶企诉求假大空，使消费者无所适从 。之前有定位过“做世界最大的生态茶优质供应商”，这个定位就要在企业整体运营配置和管理上跟得上，既然已定位，企业的运营就要为定位的方向所服务，就要为定位打造应有的支持，否则 ， 定位只是一句空话 。定位不是一厢情愿 ， 是结合自身和市场的细分进行定位，而定位不足或者定位过高，满足不了消费者的心理诉求，最终在市场中还是沦为同质竞争 ， 将会使企业功亏一篑 。
三、定位对细分市场有效占据
在目前竞争激烈的市场上，再强的企业都不可能把产品卖给所有的消费者，只有通过市场细分化才能选择区隔市?。源俗魑酒笠挡返哪勘晔谐?，才能真正为广大消费者所认可和接受 。所谓市场细分，就是对客户进行分类，根据消费者对产品不同的欲望与需求、不同的购买行为与购买习惯 ， 把整体市场划分成若干个有一定规模与共同特点的消费者群体的过程 。
###其它资料参考###普洱茶历史源远流长，喜欢普洱茶的朋友们 ， 是不是经常被很多时间概念搞得一头雾水？神马“新茶”“老茶”“中期茶”“印级茶”“号级茶”，彻底凌乱了，现在一次性解说清楚，记得收藏哦！
这些茶是按时间年份来划分的：
1）新茶：指的是新近生产出来的茶品，一般是指生产成茶品后1-3年之内的茶 。
2）老茶（旧茶）：在云南当地 ， 一般指生产成茶品后7年以上的茶 。而在广东、港台等地，10年、15年以上方可称之为“老茶” 。
中期茶的两个概念
其一：市场上原本没有“中期茶”一说，它是由“陈普”这个概念转化而来的 。只是“陈普”很难用来界定茶品的年限 ， 于是就有了“中期茶”的概念 。有人把年限在3-5年、5-10年或10-15年的茶称为中期茶；有人把3-7年的茶也称为中期茶 。还有学者认为，从陈普与中期茶概念相似的角度看来，贮存年限六七年到十五六年的普洱茶，亦可称之为中期茶 。
其二：是指大品牌在某一精确年份之间的茶 。我们以大益和下关为例来看
1）大益中期茶：2004年、2005年、2006年三年的大益普洱茶，称为大益中期茶 。此时的熟茶表现出来的茶叶特征是，已无堆味，略有陈韵，茶气更足 。而生茶开始有变化，苦涩味转化甘滑，开始清爽 。二者无论品饮或者收藏，都是最好的选择 。更重要的是，大益中期茶的价位都不高 。
2）下关中期茶：上世纪80年代中期至2005年前后，在这段时间里生产的下关成品普洱茶，称为下关中期普洱茶 。例如：T8653铁饼(357g) 生茶，2005年以前；下关甲级沱茶(100g便装)生茶1996年-2005年 。
当然，以上两个品牌茶企的界定并非唯一标准，只是集中突出这个时间段的茶品特征而已，若要把中期茶准确定位还需要大量的科学数据来支撑，否则会给茶友带来困扰和误导 。
印级茶
从20世纪50年代到60年代末期，私人作坊散去，普洱茶生产进入公私合营或国营时期 。国营茶厂出品的普洱茶饼，外包纸印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间“茶”字的颜色分别命名品种 。
分别有红印、绿印、蓝印、黄印四种 。所以这一时期的出产的普洱茶，亦被称之为“印级茶” 。
代表性老茶有大红印、无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼等 。（注：所谓“铁饼”，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大 ， 茶饼压制得非常紧实 ， 坚硬如铁，故而得名 。）印级茶的制茶师傅都是从之前的号级茶庄募集而来，选料开始以勐海茶区为主，所以印级茶时期可以看做是集中力量开发勐海茶区的一个时期 。
号级茶又称古董茶
一般指的是清末到解放初期，也就是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶 。当时的私人茶庄均以“号”来命名，所以生产出来的普洱茶统称号级茶 。以圆茶为主 ， 石磨压制，一饼350克，七饼一桶，外用笋叶包装，包装顶面有制茶商号标志 。茶饼不像现在用棉纸包装，裸饼，没有内票，有内飞，上面记录着宣传文字和商号负责人姓名 。
代表性老茶有宋聘号、福元昌号、同庆号、车顺号等
雍正年间，清政府设立普洱府专门控制茶叶生产 ， 因此产生了云南贡茶，普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代 。当时在云南的各大产茶区中 ， 以六大茶山名震天下 ， 其中又以易武名列六大茶山之首 。
从道光至民国初期的90多年，是易武茶业最兴旺的时期 ， 茶庄、茶号遍布 。当时在易武开办的茶庄商号成为今天号级茶的主阵容 。同兴号、宋聘号、同昌号、同庆号、福元昌、车顺号等等，各个易武号级古董茶奠定了普洱茶老茶的历史地位，也同时堆叠出易武茶山百年的荣辱兴衰 。
普洱茶的唛号
茶唛号用4位数字表示 ， 前两位数字为该厂创制该品号普洱茶的年份，第三位数字表示该产品主拼料级别，第四位数字为该茶厂的代号（注：当时云南省茶叶进出口公司给四家大厂定了编号：昆明茶厂1 ， 勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4） 。
###其它资料参考###我国地域广阔,茶叶资源十分丰富,据统计,目前全国有近千个茶叶品牌,且各有特色.同时,劳动力丰富,茶叶科研也成体系.对浙江,福建,四川,湖南,云南等产茶大省来说,茶是衣食万户的
产业.茶文化也是我国悠久历史文化的一部分,但是,随着时代的发展,特别是从产业的角度看,中国茶在市场经济的今天却面对着如何打出品牌做大作强的问题.我国名优茶有上千种,但一些名优茶叶,虽然知名度很高,却大多是以地方特产的模式来应对市场,无法发挥品牌的优势,更无法在国际市场上与知名品牌相提并论.
中国茶叶中国茶叶龙头企业品牌老字号
###其它资料参考###茶叶的网络营销定位
区分茶叶的定位 ， 是高端 中端 还是低端
客户定位：
企业用户，采购大量需求；个人用户，小量需求
网络营销市场包括一个用户对该茶叶品牌认知度的培养 ， 广告的投放
企业也可以自建平台，或者利用现有的平台网上商城，就是做好B2C
###其它资料参考###饮品市场一直以可爱、活泼的品牌名称居多，偶有品牌想要突破瓶颈采取比较质朴的名称，却难以被大众理解和接受，市场需要不同的、有鲜明特色的品牌出现 。“茶千岁”贴合茶饮市?。?简单清晰，“千岁”一词本身具有的年代感、历史感、厚重感可以提升品牌档次，赋予品牌独特的文化内涵，从一方面反映出品牌经得起时间的考验 ， 是一个拥有独特文化历史、却仍然生命力旺盛的茶饮品牌 。
【茶定位分为什么】在市场以“xx之茶”为定位的大环境下，茶千岁选择用“茶院”来营造饮茶空间的概念，而不是直接选择“空间”二字 ， 避免流俗，也提高了辨识度和趣味性 。而对于市场比较流行的IP形象选用的“xx君”这样的形式，茶千岁选择以“喵主子”来营造IP形象，与“茶千岁”呼应，使整个品牌显得生气勃勃，猫越来越受年轻人的喜爱，猫的形象也比较容易与消费者产生共情 。
