青椒土豆怎么炖好吃又简单 _土豆

炖土豆怎么做好吃，青椒炖土豆的家常做法？

主料青椒200克土豆350克辅料油适量盐适量蚝油适量香油适量清开水适量生抽适量
步骤
蚝油青椒炖土豆的做法步骤11.土豆切大方块，青椒切丝，洋葱切片
蚝油青椒炖土豆的做法步骤22.热油锅爆香洋葱
蚝油青椒炖土豆的做法步骤33.放入土豆翻炒
蚝油青椒炖土豆的做法步骤44.土豆遇热均匀后放入蚝油
蚝油青椒炖土豆的做法步骤55.添加适量清开水
蚝油青椒炖土豆的做法步骤66.看着土豆块炖熟了放入青椒
蚝油青椒炖土豆的做法步骤77.放盐调味
蚝油青椒炖土豆的做法步骤88.淋上香油翻炒均匀即可

材料
土豆3.5杯，去皮并切成块状的，芹菜1/3杯，切成粒，洋葱末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，鸡精2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黄油5汤匙，面粉5汤匙，牛奶2杯
【青椒土豆怎么炖好吃又简单】做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅（长柄有盖子），用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中，同时用餐叉搅拌1分钟左右，直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌，文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中，继续加热，直到充分煮熟，即可食用。
###其它资料参考###土豆是我们生活中再普通不过的一种食材，物美价廉非常亲民，营养也是特别丰富，土豆具有减肥、保持血管弹性、促进肠胃蠕动，促进食物消化的作用，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆的做法也比较多样化，煎、炸、炒、炖、烤等等，每一种做法都有它独特的风味。今天小编为大家分享一款家常菜青椒炒土豆片，是下饭的极品，喜欢吃的朋友可以试试。
食材准备：土豆、五花肉、青辣椒、葱、蒜、生抽、蚝油，鸡精、老干妈
具体步骤：
1、土豆清洗干净去皮，从中间切成两半，再切成薄片，五花肉切薄片，青椒洗净去蒂切块，葱、蒜切末备用；
2、锅中烧水，大火烧开后下入切好的土豆片，煮至水再次沸腾，再煮30s，然后捞出，用流动的冷水冲洗至凉，沥干水分备用；
3、锅中烧少量油，油热下入切好的五花肉，小火慢慢煸炒出油脂，直至五花肉变成金黄色后，下入葱花、蒜末、生抽、蚝油，均匀翻炒出香味；
4、转中大火，下入焯过水的土豆片，快速翻炒上色，加入适量盐、鸡精调味，再次翻炒均匀；
5、加入青辣椒块，半勺老干妈，翻炒均匀就可以出锅啦，青椒脆爽、土豆软糯入味，吃起来比肉还香。
小贴士：
1、一定要快火急炒，以保证彩椒颜色。
2、把土豆炖熟即可，炖时间过长土豆会过于软烂，口感也不好。
3、如果喜欢吃酸辣的还可以加入少许的干辣椒一起炒，也是很开胃下饭的。
###其它资料参考###青椒土豆炖牛肉的做法
用料
主料牛肉750克
辅料青椒3个土豆2个大葱2根炖肉调料1包姜片适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量
做法
1.牛肉冷水浸泡，多次换水出血水，切块儿
2.冷水入锅，加姜片，料酒焯水，水开后两分钟。
3.撇去浮沫儿捞出备用。
4.青椒撕大块，土豆切块。
5.大葱切段儿，准备一个炖牛肉调料包，自己配调料时注意，长角的不放大料（八角），牛羊肉不放。
6.牛肉，土豆，大葱，调料包放入电压力锅，没有可用普通高压锅，加水少半碗，牛肉不吃水。
7.加入生抽，老抽（上色），盐在中途加菜加青椒的时候放，电压力锅牛羊肉炖，中途加菜按钮点亮，三十分钟，我的水加多了，普通压力锅其实十五分钟就熟，放青椒焖一下就好。
###其它资料参考###引言：大家是比较喜欢吃土豆的，你发现土豆无论怎么做都比较好吃，所以土豆跟青椒搭配在一起也是比较好吃的，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、土豆与青椒的搭配在日常生活中，许多人都比较喜欢吃土豆，土豆的制作方式也有很多，我们可以吃狼牙土豆，也可以吃土豆泥，很多人也喜欢吃土豆丝儿，所以我们用土豆跟青椒搭配起来也是非常好吃的。这时候我们可以用土豆丝和青椒丝放在一起炒颜色比较好看，吃起来也比较棒，也可以制作青椒块和土豆块，再加上一些肉和培根，吃起来也是非常香的。接下来我们说一下土豆与青椒如何搭配，首先我们需要准备一些土豆和青椒，然后再准备一些调料品，这个时候准备适量的葱姜蒜酱油，生抽老抽和一定的食用油，把它们准备好了之后，就开始将我们的菜清洗干净并切成相应的形状。
二、做美味的食物我们都知道土豆丝儿和青椒丝儿在一起也是常见的一道家常菜，吃起来非常的爽口，我们提前将土豆把它切成丝儿，尽量细一点，这个时候放水里面浸泡一下，把它多余的淀粉泡出来，吃起来比较脆口。下来我们把青椒也切成丝放在一起浸泡，然后我们就可以起锅烧油。当油热之后，我们就把葱姜蒜下入锅中爆香，紧接着把我们的土豆丝和青椒丝放锅中翻炒几下就可以出锅了，而且炒的时间不要太久，否则会影响口感。通过这样的一些制作方式，我们可以吃到美味的青椒丝，在家里有瘦肉的情况下再放入一些瘦肉，吃起来更加的美味非常的下饭，所以我们制作的过程中要注意一定的调料比例，这样才会比较美味。

青椒土豆怎么炖好吃又简单

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