木耳不能喝什么食物同吃?木耳不能和什么食物搭配?


木耳不能喝什么食物同吃?木耳不能和什么食物搭配?

我们生活中有很多食物 , 每一种食物的味道都是不同的,不同食物的营养价值也是不一样的 , 根据食物的性味不同,有的食物是不能同吃的,相信大家应该都吃过木耳,木耳是一种非常常见的食品,应该有很多人都喜欢吃,那你们知道什么食物不能与木耳同吃吗 。

木耳不能喝什么食物同吃?木耳不能和什么食物搭配?

1、不与木耳同吃的食物
1、萝卜
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效 。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人 , 容易引起过敏性皮炎 。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用 。
2、麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用 。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症 。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷 。所以这两种食物不要一起吃 。
3、野鸭
木耳不宜与野鸭同食 , 野鸭味甘性凉,同时易消化不良 。
4、马肉
黑木耳与马肉相克 。黑木耳与马肉同食,易引起呕吐 。
【木耳不能喝什么食物同吃?木耳不能和什么食物搭配?】 黑木耳与茶相克 , 同吃降低对铁的吸收
5、茶
黑木耳与茶相克 。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收 。
6、鹌鹑肉
鹌鹑肉与黑木耳相克,黑木耳胆固醇含量很低,而鹌鹑肉会增加血液黏稠度,二者同食不利于效用发挥 。
7、田螺
木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外 , 还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分 。这些类脂质及胶质 , 与田螺中的一些生物活性物质起不良反应 。从食物药性来说,寒性的田螺 , 遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食 。所以在以木耳入肴时,记得别把它和田螺同吃 。
寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不好消化
8、维生素A
维生素A与黑木耳相克,黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素 , 服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积 。此外,木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用 。
9、野鸡
患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食 , 野鸡有小毒 , 二者同食易诱发痔疮出血 。
10、四环素
服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍(西咪替?。┦保墒郴苹ú恕⒑谀径⒑4⒆喜说?。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应,生成难以溶解的结合物而降低药效 。
11、维生素K3
维生素K3与黑木耳相克,维生素K3促进凝血作用,而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分 , 可使维生素K3凝血作用减弱,甚至完全丧失 。所以,在治疗出血性疾病应用维生素K3时 , 应当忌食黑木耳 。
2、女人吃黑木耳的好处
1、补血养颜
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王” , 每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍 , 是各种荤素食品中含铁量最多的 。
2、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块 , 预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
3、清理肠胃
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用 。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用 。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用 。
4、有乌发作用
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品 , 如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等 。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等 。
5、防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动 , 防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用 。精彩推荐:女人吃苦瓜的好处苦瓜的营养价值

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