青萝卜汤的家常做法大全？
青萝卜汤的做法：
用料：肉饼100g、青萝卜1个、肉末50g、葱花适量、清水适量、盐3g、鸡精3g 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、将青萝卜去皮切成和肉饼一起放入锅中加入足量清水煮沸后转小火煮半小时，最后加入肉末、调味菜、盐即可 。
3、起锅 。
4、完成 。
冬季干躁，水份少，非常容易出现唇干口干干躁的状况，要想减轻这类不适，除开要多饮水，还能够多吃新鲜的蔬菜水果 。假如讨厌单纯性吃这种东西，能够熬汤喝的哦 。这儿强烈推荐青萝卜丝汤 ， 具备减噪润肺止咳的功效，能够做给亲人喝 。下边将为大伙儿详细介绍青萝卜丝汤的做法大全 。期待在这个寒冷的冬季 ， 产生温暖的时刻 。
青萝卜丝汤的做法大全
选择新鲜的箩卜，削皮，洗干净 。将箩卜擦成匀称的细条 ， 放进盆里 。将饺子馅放进碗中，将葱切割成末，放进碗中，再倒进适当的生抽、芝麻油和盐，调为糊状 。锅中放进食用油 ， 油烧后，倒和葱末炝锅 。将青萝卜条所有倒进锅中，用铁铲煸炒匀称 。往锅中倒进冷水，依据用餐的总数，一人一碗的量 。在锅中添加少量盐 ， 先少放一些，由于肉丸子是咸的 。当锅中的汤煮沸后，用筷子挑一团饺子馅放进沸水处，把全部的饺子馅都团成肉丸子放进锅中 。当肉丸子熟透，青萝卜条煮软后，往锅中倒进少量芝麻油，就可以起锅了 。
青萝卜丝汤的做法大全
箩卜的服用忌讳
但阴盛偏寒体质、脾胃虚弱者等不适合多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人也要少食箩卜 。箩卜的种类十分多种多样，可按样子、颜色、种植时节不一样等来开展归类 ， 也可按主要用途分成生吃、熟菜和生产加工种类 。箩卜属生吃翠绿色种类，长细圆柱形，皮绿色，尾部玉乳白色 。全部箩卜上端香甜少甜味，至尾端甜味渐增，是地区良种 ， 极耐储藏 。除生吃外，还可熬汤 ， 干腌、盐渍和制做泡菜等 。箩卜还具备功效与作用，有化滞、祛谈、有利排尿、治腹泻等效应 ， 被大家所钟爱 。
萝卜营养使用价值
箩卜所含发热量较少，甲基纤维素较多，吃后易造成饱涨感，这种都有利于减肥瘦身 。箩卜能诱发身体本身造成干扰素栓，提升机体免疫能力，并能抑止肿瘤细胞的生长发育，对抗癌、防癌有关键功效 。箩卜中的芥子油和精化学纤维可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来 。常吃萝卜可软化血管、清理血管垃圾、平稳血压 ， 防止冠心病、动脉硬化、胆石症等病症 。
【青罗卜汤怎么做好吃】1、提高机体免疫功能：箩卜含丰富多彩的维他命C和营养元素锌，有利于提高机体的免疫功能，提升抗病性工作能力 。
2、促进消化：箩卜中的芥子油能推动肠胃肠蠕动，提升胃口，促进消化 。
3、协助营养元素的消化吸收：箩卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人体脂肪、使之获得充足的消化吸收 。
4、抗癌防癌：箩卜带有木质纤维素，能提升巨噬细胞的魅力，吞食肿瘤细胞 。
青萝卜丝汤的做法大全
箩卜购买方法
1、箩卜以根形有光泽、外皮光洁为优 。一般说来 ， 皮光的通常肉细 。
2、比重特大，份量较重，掂在手上沉重的 。可防止购到空心萝卜 。
3、沁色一切正常 。沁色起“油”(透明色的软斑)的不但说明不新鲜，乃至有时候可能是受了冻的(比较严重受冷的箩卜，解除冻结后皮和肉分离出来，非常容易鉴别)，这类箩卜基本上失去服用使用价值 。
4、买箩卜不可以目光短浅，以中小型偏小为上选 。这类箩卜肉质地较为密不可分，较为丰富，烧出呈质地 ， 软糯，吃口好
###其它资料参考###青萝卜汤的做法
材料：鱼肉、青萝卜、辣椒、葱、生姜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、花生油、生抽
【详细做法】
1.准备好一条鱼，处理干净后把鱼头去掉，鱼头可以自己留着炖汤 ， 我用的是罗非鱼，这种鱼没有小刺，吃起来很方便 。把准备好的鱼肉切成鱼片，可以切薄一点，这样子容易熟 。切好的鱼片 ， 先用清水清洗一下，接着挤干水分 。最后来腌制一下，放入半勺盐、少许胡椒粉、一点料酒，把鱼片搅拌均匀 ， 接着打入一个鸡蛋清搅拌均匀，然后放入一勺干淀粉，继续把鱼片搅拌均匀 ， 最后倒入一点花生油，把鱼片搅拌均匀腌制30分钟以上 。
2.准备一个青萝卜，削好皮之后 ， 把它擦成丝备用，也可以把萝卜切成小块，不过擦成萝卜丝比较容易熟 。锅里倒入花生油，放入一点生姜炒香，接着把鱼骨头放进去煎一下，把它的两面都煎好，最后倒入热水，开大火煮2分钟 。
3.时间到了之后，再调一下味，放入一勺生抽、小半勺盐、少许胡椒粉，接着把萝卜丝倒进锅里，开中火让它煮2-3分钟 。萝卜丝煮熟之后，把鱼骨头跟萝卜丝捞出来装入砂锅里面或者盘中，剩下的汤汁继续烧开，然后把腌制好的鱼片放进去，尽量把鱼片放得散一点 。鱼片定型之后，用大勺子轻轻地推动一下 ， 让鱼片受热均匀，鱼片烧开之后，继续煮1分钟左右就可以出锅了 。
###其它资料参考###青萝卜汤这是以青萝卜为原材料制作出来的一种汤，其口感比较不错，并且最主要的是营养丰富对人体存在有许多的好处 。比如增长人体的免疫力、控制癌细胞的生长、促进消化以及保护人体肠道和降血脂、降血压等等 。萝卜汤的做法是有很多的，那么怎样做青萝卜汤比较好喝呢?下面就来详细的介绍一下 。
青萝卜丝咸汤
用料：青萝卜一根、鲜肉一块、鸡蛋两个、海米一小把、面粉少许、食盐适量、鸡精适量、姜适量(感冒多加一些) 。
做法：
1.青萝卜腚洗净控水擦成细丝，擦成的萝卜丝放进小碗中备用 。
2.鲜肉切丁 。
3.鸡蛋搅匀备用 。
4.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味，加入鲜肉丁炒熟，再葱姜丝翻炒 。
5.放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气 。
6.加适量的清水，大火烧 。
7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备 。
8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味 。
9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火 。
10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调(喜欢的可以加两滴香油，但千万别加多了，会掩盖汤爽口的味道) 。
青萝卜汤功效:
青萝卜确实可以增强免疫力功能，为了抑制身体癌细胞的生长 。还能促进消化，能有效的分解食物中的淀粉和脂肪，控制胃酸过多的情况 。以及保护肠胃，有助于胃肠液分泌的，能让胃达到好的状态 。吃萝卜可降低我们的血脂，稳定血压 ， 这是很好的功效 。想减肥的朋友们也可以吃萝卜，萝卜所含热量比任何食物都少 ， 吃后更容易产生饱感 。青萝卜同时还可以熬汤，这样它的功效不仅可以继续保持 ， 还能更好的融入身体中 。
###其它资料参考###可以用青萝卜做排骨汤，下面来看看做法步骤 。
做法
主料：排骨适量青萝卜适量
辅料：姜适量香叶适量肉冠适量干山楂片适量
调料：料酒适量盐适量鸡精适量
1、原料：青萝卜排骨，鸡精盐姜
2、把排骨斩成小块 ， 洗净沥干水分将排骨放在开水锅中烫5分钟 ， 焯去血沫捞出
3、青萝卜洗净适当切块姜切片 。
4、将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水
5、上旺火烧沸 ， 再改用小火炖约60分钟
6、放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上 ， 容易入味萝卜还香加入鸡精，装入盆中 。
排骨怎么挑新鲜的：
1、看排骨的外观
新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白 。
2、闻排骨味道
气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味 。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨 。
3、按压排骨
拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好再用手摸下排骨表面 ， 表面有点干或略显湿润而且不粘手 。如果粘手则不是新鲜的排骨 。用手摸起来感觉肉质紧密
###其它资料参考###主料
猪大排800g、青萝卜400g
调料
鸡精适量、食盐适量、姜适量、香叶适量、料酒适量、肉蔻适量
青萝卜炖排骨步骤1
青萝卜炖排骨的做法大全
原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜
步骤2
青萝卜炖排骨的做法图解
把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出
步骤3
青萝卜炖排骨的家常做法
青萝卜洗净适当切块；姜切片 。
步骤4
青萝卜炖排骨的简单做法
将排骨、姜、香叶，肉寇 ， 干山楂片料酒和适量清水，
步骤5
青萝卜炖排骨怎么吃
上旺火烧沸 ， 再改用小火炖约60分钟，
步骤6
青萝卜炖排骨怎么做
放入青萝卜盐再炖约20分 ， 最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中 ， 美味的青萝卜排骨汤就好了
步骤7
青萝卜炖排骨怎么炒
肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法 。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢?。?
###其它资料参考###1、做法一
食材：青萝卜半个，油半勺 ， 盐2g，葱一段，花椒面1g，香菜2根，味精1g，酱油半勺 。
青萝卜一个，去掉2端 ， 洗好 。只需要半个 。如果觉得外皮不好，可以把外皮刮掉，如果外皮还可以的话，尽量保外皮，也是专门的营养物质 。
萝卜 切成丝 。据说萝卜条做汤也很好 。萝卜丝关键是在于切得均匀 。
把葱切成葱花备用 。
锅里放入油，待油热 。
放入花椒面，葱花，酱油炝锅 。
放入适量的水 ， 加入少许的盐 。
汤开锅后，放入萝卜丝 。
把香菜切成末 。
锅开后，放入葱花 ， 味精 。
青萝卜汤出锅啦 。
2、做法二
主要食材：青萝卜1根 。其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少许，生姜1块，食盐、鸡精适量 。
将青萝卜洗净 ， 擦成丝，备用 。
鲜肉切?。?鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。
锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味 。
加入鲜肉丁炒熟，再放葱姜丝翻炒 。
然后放青萝卜丝 ， 炒去萝卜的辣气 。
加适量的清水，大火烧开 。
碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用 。
开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味 。
等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火 。
等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味 。
3、做法三
食材：萝卜1根
选择新鲜的箩卜，削皮 ， 洗干净 。将箩卜擦成匀称的细条，放进盆里 。将饺子馅放进碗中，将葱切割成末，放进碗中，再倒进适当的生抽、芝麻油和盐，调为糊状 。锅中放进食用油，油烧后 ， 倒和葱末炝锅 。将青萝卜条所有倒进锅中，用铁铲煸炒匀称 。往锅中倒进冷水，依据用餐的总数，一人一碗的量 。在锅中添加少量盐，先少放一些，由于肉丸子是咸的 。当锅中的汤煮沸后，用筷子挑一团饺子馅放进沸水处，把全部的饺子馅都团成肉丸子放进锅中 。当肉丸子熟透，青萝卜条煮软后，往锅中倒进少量芝麻油，就可以起锅了 。
