素萝卜煲怎么做好吃 _萝卜

萝卜条怎么做好吃，素炖萝卜条的家常做法？

1、萝卜去皮，洗净，切滚刀块。
2、葱、姜切片。
3、油烧热，放入萝卜稍炸，捞出。
4、加入葱片、姜片，加入适量清水，再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。
5、用小火炖透即可。

白萝卜汤
白萝卜汤的做法
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健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
白萝卜[图]白萝卜400克相克食物
猪骨[图]猪骨400克
葱[图]葱一根相克食物
【素萝卜煲怎么做好吃】姜[图]姜五片相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
枸杞[图]枸杞一小撮相克食物
菜谱做法：
白萝卜汤的做法图解11.萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净
白萝卜汤的做法图解22.骨头焯水后，控干水
白萝卜汤的做法图解33.胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软
白萝卜汤的做法图解44.把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火
白萝卜汤的做法图解55.待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟
白萝卜汤的做法图解66.待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花
白萝卜汤的做法图解77.成品图
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
萝卜容易熟，不能和骨头同时下锅，应等骨头煮的差不多再放萝卜，萝卜也不要煮过头了，煮过头就不好吃了
###其它资料参考###1.白萝卜去皮，切厚片
2.锅中热油，爆香姜和葱
3.放入萝卜片，铺平
4.倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
5.改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入，最后，调入盐和鸡粉，即可

###其它资料参考###素烧萝卜是一道美味可口的传统名菜。萝卜500克；洗净后切块；放锅中放入冷水煮开取出；锅中放油，倒入葱末，姜丝；倒入萝卜；加入调料小火慢煮至烂即可。
中文名
素烧萝卜
主要原料
萝卜500克、葱10克、姜10克
是否含防腐剂
否
适宜人群
男女老少
目录
1 作料
? 原料
? 调料
2 做法
3 备注
作料
编辑
原料
萝卜500克、葱10克、姜10克。
调料
料酒1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、蚝油1茶匙（5ml）。
做法
编辑
1、萝卜500克；
2、洗净后切块；
3、放锅中放入冷水煮开取出；
4、锅中放油，倒入葱末，姜丝；
5、倒入萝卜；
6、加入调料小火慢煮至烂即可。
###其它资料参考###主料白萝卜800克辅料油适量盐适量海鲜酱适量生抽适量
步骤
素烧萝卜的做法步骤11.萝卜洗净去皮
素烧萝卜的做法步骤22.切块
素烧萝卜的做法步骤33.锅内放油烧热下萝卜块
素烧萝卜的做法步骤44.放海鲜酱、生抽
素烧萝卜的做法步骤55.加适量水
素烧萝卜的做法步骤66.萝卜烧熟时加盐
素烧萝卜的做法步骤77.炒匀
素烧萝卜的做法步骤88.装盘
###其它资料参考###配料：
白萝卜1根、姜2片、小葱1根、植物油2汤匙、水适量、料酒1汤匙、白糖1茶匙、鸡粉1/2茶匙、生抽2汤匙、食盐1茶匙
烹饪步骤：
1.白萝卜去皮，切厚片
2.锅中热油，爆香姜和葱
3.放入萝卜片，铺平
4.倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸
5.改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入，最后，调入盐和鸡粉，即可
###其它资料参考###萝卜做好吃的做法如下：
白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。
1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。
2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。
3、加入萝卜、盐继续炖20分钟，出锅前撒上鸡精炒匀就好啦！
###其它资料参考###烹饪步骤：
1.白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。
2.萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。喜欢吃硬丸子的就多放面粉，喜欢吃软一些的，就少放面。
3.团成自己喜欢的大小。
4.锅内放油，没过丸子的量，七、八成热时放入丸子，定型后慢慢推动丸子使其均匀上色。
5.炸至金黄色时捞出，全部炸完，如有多余的可以放凉后冰箱冷冻。
6.锅内放适量水，水开后下入丸子，大火煮开，中火煮5、6分钟。
7.汤盆内放适量酱油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末。
8.舀一勺热汤，品尝一下调制的汤汁是否适口，然后将丸子和汤全部盛入即可。
萝卜丸子汤
烹饪小贴士：
萝卜水份大，不需要加水
面粉的多少根据自己的喜好，自己放的面粉很少，挤出来的丸子还会滴水，这样炸出来的很软
丸子入油锅后不要马上推动，以免散开。

###其它资料参考###红萝卜 1个面粉一碗鸡蛋 4-5个豆腐 1块盐 3小勺(调味勺)花椒粉或十三香 1小勺葱一段姜 3片味精一小勺小苏打或泡打粉 1小勺。
炸丸子前准备好所有食材，萝卜我用的是一个，鸡蛋4个，面粉是满满一碗的。
红萝卜用插板插丝豆腐用手弄碎鸡蛋打入碗里搅拌葱姜切碎末。
烧半锅开水水滚下萝卜丝煮5分钟左右捞出凉水过凉用手撰干萝卜内的水分放在菜板上切碎再一次撰出剩余水分，装入盆中。
先将豆腐，葱姜末加入到萝卜盆中搅拌再加入鸡蛋搅拌加入面粉和小苏打，粉类不要一次性加入，分多次加入，这样不会让面粉结块，还有就是防止面粉过多导致炸丸子过硬最后加入盐，花椒粉，味素进行调味。
在加入面粉后，稀稠程度应该以能轻松搓成丸子为准，如果觉得干可以加入蛋液，不要加水，会影响口感，太湿可以加入面粉。
倒入玉米油或都有，八分热下丸子。放入小面块有油花就可以。过高的油温会导致丸子外部颜色重，太低会让丸子沉到锅底粘锅。小火炸至丸子金黄就可以出锅了。出锅前用笊篱筛一下油。
###其它资料参考###素炒萝卜
烹制原料
萝卜500克，植物油40克，酱油25克，精盐6克，水淀粉20克、葱、姜、蒜少许。
烹饪方法
1、将萝卜洗净、去皮、切成粗条；葱、姜切丝；蒜切末待用。
2、锅内放入植物油，用旺火将油熬热，把萝卜放入煸炒至八成熟盛起。
3、碗内放入酱油、精盐、水淀粉、葱、姜丝、蒜末和温水，拌匀作为调料。
4、锅内放入植物油少许烧热、将调料和萝卜条同时放入搅拌，再放入明油10克、翻炒均匀即成。
菜肴特点
清香味美。
桔红色的胡萝卜1根，白萝卜1根，黄色胡萝卜1根，青葱2根，橄榄油1小匙，盐适量
做法
1.萝卜去皮，再用削皮的刀把萝卜削成长薄条，葱切成一寸来长的段
2.锅里放油加热，放一半葱炒香，放萝卜，炒到变软，加点盐，出锅前放剩下的葱就行了。
小诀窍
买不到黄颜色的胡萝卜就用一般的也行，或是用瓠子代替。不用橄榄油，用其它素油也行，或是爆一点花椒油应当也不错。

素萝卜煲怎么做好吃

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