茶树菇和什么煲汤最好？
茶树菇和鸡肉煲汤最好，做法如下：
主料：鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量 。
辅料：姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许 。
1、材料准备好（鸡肉忘了拍） 。
2、剪掉茶树菇的根部，清洗干净，鸡肉和虫草花也洗干净备用 。
3、因为新鲜的菌类都有一点味道，所以要焯一下水，烧开水后再放入茶树菇，水开就可以捞起 。
4、因为我买的虫草花不是干的，所以还是要焯一下水 ， 捞起后再放入鸡肉焯水 。
5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲 。
6、水沸后放入虫草花，等再次煮沸就转小火慢炖半小时 。
7、半小时后放入茶树菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小时，最后加适量盐调味即可 。
茶树菇和什么煲汤好？茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类，干的茶树菇十分适合用来煲汤 ， 那干茶树菇和什么煲汤好呢？下面就来具体看看吧 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇煲鸡汤
材料：土鸡一只，茶树菇，葱，姜，料酒 ， 盐 。
做法：
1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根 ， 用少量清水浸泡，葱姜备好 。
2、鸡收拾干净 。凉水放入鸡一起烧开 ， 加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多) 。
3、加少许料酒，放茶树菇 ， 连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇排骨煲
原料：排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙 。
做法：
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时，将浸泡好后的茶树菇切成长段 。
2、红枣洗干净，将两头剪开口 ， 沥干水分 。
3、排骨洗干净，切成大块，将排骨放入沸水中焯烫去掉血水 ， 然后捞起，冲洗掉浮沫 。
4、将焯烫好的排骨放入锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入淹没食材的清水 。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时，最后调入盐即可盛入碗中 。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇猪心汤
材料：猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许，精盐适量，酱油1大匙 ， 味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙 。
做法：
1、猪心切开去除里面血块洗净切片 。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发，剪去菇蒂，再用流水冲洗几遍，去除茶树菇的酸涩味，取出切段 。
3、小番茄洗净切半，油菜择洗干净 。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入葱花、姜片炝锅，倒入猪心翻炒，烹入料酒，加酱油炒至上色，倒入8杯高汤，下入茶树菇、精盐煮沸，再放入小番茄，油菜续煮5分钟，加味精调味 ， 淋大蒜油即可 。
茶树菇和什么煲汤好：水鸭茶树菇汤
材料：水鸭半只，茶树菇250g，姜，盐，胡椒粉 ， 料酒适量 。
做法：
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时 。
2、腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂 ， 再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水 。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅)，将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时 。
###其它资料参考###民以食为天，在生活中人们会吃到各种各样的食物，其中煲汤这种做法做出来的食物是比较营养的，所以在日常生活中，有不少人用各种各样的食物来进行煲汤 。比如茶树菇就可以用来煲汤 。那么茶树菇和什么煲汤最好喝呢？茶树菇搭配什么煲汤好呢？
茶树菇和鸡一起煲汤是比较好喝的 ， 用茶树菇搭配土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子这些食材一起炖出来的汤是比较好喝又营养的 。做法也是比较简单的，将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，再用清水浸泡一段时间 。然后将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后 ， 将血水倒掉 。再在准备好的砂锅煲里一次性加足冷水，并且将焯好水的土鸡放入砂锅煲中，再将姜片、莲子等一起放入 。用大火将水烧开 ， 转小火煲1小时 。最后再加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，再根据自己的口味调味后即可食用 。
用茶树菇和鸡以及一些辅助的食材一起煲出来的汤是比较营养，并且具有滋补效果 ， 能够养胃、养颜、提高身体免疫力，并且味道也是比较鲜美的 。所以平时在自己有空的时候，可以自己买一些茶树菇和鸡一起煲汤喝，有利于身体健康 。
###其它资料参考###茶树菇可以和玉米排骨还有芹菜等等再去煲汤，介绍一道做法 ， 非常的好吃 。
食材准备：茶树菇、玉米、猪骨 、盐、芹菜
制作过程:
1. 锅内煮沸水，不用太多 。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质 。
2. 茶树菇剪掉脚部，加水浸泡 。
3. 焯水洗净排骨 ， 置锅内加水煮沸 。
4. 猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加入 。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时 。中途水少了可适当加水 ，
5.最后加入切好的玉米，煲多5分钟，玉米熟了，加盐即可出锅 。
茶树菇营养价值
茶树菇也叫做杨树菇，含有丰富的蛋白质 ， 而且脂肪比较低 。有效的补充人体所需要的蛋白质，而且因为味道清香、口感极佳，可以有效的促进食欲 。
有滋阴补肾、益气开胃、健 脾 止 泻的功效 ， 还可以起到美容的作用 。对于一些骨质疏松，体弱多病来说 ， 食用茶树菇可以有效的提高人体的免疫力 ， 补充人体所需要的各种氨基酸 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原 ， 骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤 ， 有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好 。
###其它资料参考### 茶树菇是一种营养价值非常高的菌类食物，能够起到保健养生作用 ， 药用价值也是有的，它也是一种非常好的药材 ， 能够让身体抵抗能力变得更强，下面就跟着来看一下茶树菇怎么做汤好吃 。
茶树菇怎么做汤好吃茶树菇老鸭汤，需要准备盐 ， 茶树菇以及鸭架，把茶树菇放到温水里面泡一下 ， 捞出来清洗干净，蒂部去处 ， 切成小段状，把鸭架放到开水当中，血末撇掉捞出来，用温水清洗干净，茶树菇放到锅中，加入足够的清水大火煮开 ， 鸭架放上去，盖上盖子转成小火炖煮两个小时 ， 然后再加入适量的盐调味就可以吃了 。
茶树菇排骨汤，需要准备生姜片，红枣，排骨 ， 茶树菇，先把排骨清洗干净放到锅里面焯一下血沫去除清洗干净，红枣的核去除，生姜切成片状，茶树菇清洗干净 ， 把所有的材料一起放进锅中用大火煮15分钟，然后再用小火慢慢的炖煮60分钟左右就可以了 。
茶树菇的功效与作用适当的吃一些茶树菇可以达到抗肿瘤效果 ， 茶树菇里面含有一些活性成分，能够起到抵抗癌症活性抗肿瘤作用 ， 是一种很好的抗癌食品选择 。
吃茶树菇能够达到的抗氧化作用 ， 研究发现茶树菇里面还有很多吲哚衍生物以及多糖成分，能够把自由基有效消除 ， 可以达到抵抗氧化的效果，适当的多吃一些就能达到美容以及抗衰老作用 。
适当的吃一些茶树菇还能够达到抗菌作用 ， 对于黄色葡萄球菌以及大肠杆菌有着很好的抑制作用，能够让霉菌的生长 ， 酵母的生长，革兰氏阴性细菌的生长受到抑制，茶树菇还可以达到调节免疫系统功能作用，可以缓解小儿尿床等问题 。
茶树菇可以怎么吃可以做茶树菇烧木耳，需要准备一些新鲜的茶树菇，适量木耳，葱 ， 香葱段，蒜片，老抽以及胡萝卜，先把茶树菇放到开水里面焯一下，木耳也焯一下，锅中加入一些色拉油烧到6成热 ， 茶树菇放进去快速滑炒，加适量的盐翻炒均匀 ， 加一些鸡精翻炒入味，然后色拉油老抽放进去烧热后加一些凉水，所有的配料放进去翻炒均匀，出锅的时候撒上一些葱花就可以了 。
茶树菇可以和什么一起吃茶树菇可以和鸡肉搭配在一起吃，需要准备莲子，枸杞，红枣，茶树菇以及土耳 ， 把红枣，枸杞 ， 茶树菇清洗干净，然后放到清水里面浸泡一下 ， 土鸡放到清水当中慢慢煮开，煮开以后血水去除，锅里面加入适量的冷水，把焯好的土鸡放进去，莲子生姜片也一起放进去，用大火烧开 ， 改成小火煮60分钟，加入适量的红枣，枸杞 ， 茶树菇，继续煮45分钟左右调味就可以吃了 。
茶树菇还可以和鸡蛋搭配在一起吃 ， 要准备蚝油，大蒜，葱，色拉油，鸡粉，生抽 ， 盐，茶树菇，西兰花，胡萝卜以及鸡蛋，把茶树菇清洗干净，西兰花掰成朵洗干净，胡萝卜的皮去除切成粗丝，葱切段，蒜切片 ， 鸡蛋打成蛋液，锅中加入适量的清水烧开，然后再加一些食盐，色拉油 ， 西兰花放进去焯烫1~2分钟以后捞出来备用，锅中加入一些清水烧开，茶树菇放进去焯烫一下，然后捞出来放到凉水里以后过凉，水分控干切成段状 ， 炒锅里面加一些色拉油，烧到八成热的时候，蛋液倒进容器，炒熟以后盛出来备用，锅中再加一些色拉油 ， 油温到7成热的时候把葱花蒜片放进去爆出香味，再把胡萝卜丝放进去翻炒一到两分钟，茶树菇放进去翻炒一会，加一些蚝油，生抽，鸡粉调味，然后再把鸡蛋放进去翻炒一会儿 ， 西兰花摆盘，把茶树菇鸡蛋盛到中间就可以吃了 。
茶树菇还可以和腊肠搭配在一起吃，需要准备葱，姜，蒜，蚝油，料酒，盐，腊肠以及茶树菇，把茶树菇清洗干净水分沥干，锅烧热加油，葱姜蒜放进去爆出香味，然后再把茶树菇放进去翻炒一下，加一些料酒，蚝油以及盐翻炒均匀，倒入已经切好的腊肠翻炒几下，等到腊肠的油份炒出来，关火盛出就可以吃了 。
上面介绍的就是茶树菇怎么做汤好吃，茶树菇做汤的方法各种各样 ， 适当的吃一些茶树菇做的汤可以给身体健康方面带来的好处是比较多的 ， 茶树菇的制作方法还有很多，除了煲汤喝 ， 还可以和其他食材搭配在一起炒着吃 。
###其它资料参考###茶树菇也是菌类的一种，营养价值也是比较高的 。日常生活中，人们也是经常把茶树菇用来炒着吃或者煲汤喝 。但仍有一部分人不知道茶树菇怎么做出来好吃 。那么茶树菇怎么做汤好喝呢？茶树菇不能和什么一起煲呢？
茶树菇是可以和许多肉类一起做，汤都比较好喝的以下几种茶树菇汤都是比较不错的 。
1、茶树菇鸡肉汤：鸡肉有益气补虚、健脾胃、活血脉的功效，茶树菇也含有丰富的营养物质以及大量的纤维素，因此茶树菇炖鸡不仅清淡爽口不油腻，而且还有滋补的功效，可促进人体吸收蛋白质，增强免疫力 。
2、茶树菇老鸭汤，老鸭营养丰富 ， 有清热解毒、滋补养胃的功效，茶树菇有补肾利尿、益气健脾的功效 。因此茶树菇老鸭汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有强身抗癌的作用 。
3、茶树菇鸽肉汤 ， 茶树菇和鸽肉搭配食用，具有滋阴润燥，缓解高血压的功效，对人们身体有益，并且喝起来也是味道鲜美的 。虽然茶树菇能够搭配的食物有许多 ， 但是也是有不能搭配的食物，比如茶树菇不能和鹌鹑一起煲汤，茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值 。
茶树菇用来炖汤喝了之后对人体是有好处的，日常在有空的时候，也是可以尝试着自己做一下茶树菇搭配各种肉类的汤来滋补一下身体 。
###其它资料参考###1、茶树菇竹笙排骨汤 ， 材料：排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片 。制作过程:排骨清水浸泡1小时，期间换水2-3次 ， 泡出血水后冷水入锅，焯水备用，茶树菇提前5-6小时浸泡，剪去根部 ， 洗净，剪段，热水沸腾后焯水备用，竹笙浸泡后洗净备用，海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用，另准备一个高压锅，倒入2L清水，将焯过水的排骨放入，放入洗净的竹笙，放入两片姜 ， 放入海底椰片，玉竹片和茶树菇，盖上锅盖 ， 大火20分钟后转小火40分钟 ， 煲好后，排气开盖，根据自己口味放入食盐即可 。
2、茶树菇鸡汤，材料：鸡半只、干茶树菇1把、红枣1把、枸杞1小把、桂圆1把、姜片若干、葱段若干 。制作过程:茶树菇洗干净温水泡10分钟 ， 鸡砍小块 ， 茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用 。泡茶树菇的水，过滤好，备用 。烧一锅水，水开后，放入鸡肉 ， 葱段 ， 等再次水开，撇去浮沫，捞出鸡块 。高压锅，铺一层鸡肉底部 。一层茶树菇，上面放红枣 ， 枸杞，桂圆 ， 葱段，倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好 。高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可 。
3、茶树菇玉米排骨汤，材料：茶树菇适量、玉米适量、猪骨or排骨适量、盐适量、芹菜(可有可无)适量 。制作过程：锅内煮沸水，不用太多 。把排骨洗净放入焯水，去掉血水和杂质 。茶树菇剪掉脚部，加水浸泡 。焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸 。猪骨汤沸腾后 ， 将茶树菇沥干加入 。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时 。中途水少了可适当加水，最后加入切好的玉米，煲多5分钟 ， 玉米熟了，加盐即可出锅 。
###其它资料参考###1、茶树菇是可以煲汤喝的 。茶树菇是一种高钾低钠的食物，煲汤喝是最营养的 。可以帮助高血压、心血管、肥胖症患者缓解疾?。?达到健康状态 。
【茶树菇还能炖什么汤】 2、茶树菇炖鸡汤食材：土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 。将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净 ， 并且，用清水进行浸泡 。将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后 ， 将血水倒掉 。将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入 。大火烧开，转小火煲1小时 。加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用 。
