贡菜能与山药同吃吗？
你好，贡菜能与山药同吃，食物没有相克 。谢谢！
不能与山药同吃的食物
山药 - 荞麦米：身体不适
山药 - 甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药 - 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
山药 - 黄瓜：会降低营养价值
山药 - 鲫鱼：会不利于营养物质吸收
山药 - 鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 鹿肉：生涩易便秘
山药 - 南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
山药 - 笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏 。
山药 - 虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 香蕉：会导致腹痛
山药 - 油菜：会影响营养素的吸收
山药 - 鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
山药 - 猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值
贡菜 ， 为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。
清乾隆年间曾进贡朝 廷，后年年进贡朝 廷 ， 故称之为“贡菜” 。因其食之有声音，清脆爽口 ， 六十年代被称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜” 。
贡菜不是莴苣，莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本 。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂 ， 倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小 ， 卵状心形 ， 无柄 。
该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培 。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温 。喜湿润 。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜 。可刺激消化酶分泌，增进食欲 ， 促进人体的肠壁蠕动 ， 防治便秘 。
【贡菜与什么食物相克】扩展资料：
贡菜并没有什么特殊的食用禁忌，一般的蔬菜或者是肉类都是可以和贡菜一起搭配食用的 。您可以放心地食用 。
需要注意的是 ， 孕妇要谨慎食用贡菜 。因为一部分贡菜是腌制而成的，其中可能含有亚硝酸盐，孕妇如果食用的话，对自己的身体和胎儿的发育都有一定的影响 。
###其它资料参考###你好，牛肉可以跟贡菜同吃，
两者食物没有相克 。谢谢！
不可以跟牛肉同吃的食物
牛 肉 — 红塘：一起吃会引起腹胀
牛 肉 — 田螺：不易消化，会引起腹胀
牛 肉 — 海螺：身体不适
牛 肉 — 鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛 肉 — 红糖：腹胀
牛 肉 — 橘子：不利于营养素的吸收
牛 肉 — 韭菜：一起吃容易中毒 ， 可以用人乳和鼓汁解毒
牛 肉 — 橄榄：会导致身体不适
牛 肉 — 板栗：栗子中的维生素易与牛 肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛 肉 — 白酒：同时食用容易上火；因为牛 肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛 肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛 肉 — 田螺：会易消化不良
牛 肉 — 木耳菜：会危害身体
牛 肉 — 鲇鱼：会易中毒
牛 肉 — 生姜：会易上火
牛 肉 — 白酒：会上火
###其它资料参考###贡菜的食用禁忌
贡菜是腌制品，过量食用对身体不好 ， 要适量食用，每天不要超过一包 。经国家副食品监测中心检验，贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，维生素E含量较高 ， 故有“天然保健品，植物营养素”之美称 。”
关于贡菜的营养价值和食用禁忌你都知道了吧 ， 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养素 ， 比如说钙质，氨基酸，维生素等等，大家不妨试试，营养很均衡 。对于预防高血压啊还有冠心病有好处，而且还可以促进食欲 。
贡菜是一种很常见的食材 ， 大家都喜欢吃，经常吃的话可以有很好的补充营养的作用 ， 比如说可以补充氨基酸，钙质，以及微量元素等等 。具有健脾胃去湿气的作用，来看看关于吃贡菜的营养价值和一些食用禁忌吧 。
具有健胃、利水、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌、降压、软化血管等功能 。常食则延年益寿 。
具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效 。
经国家副食品监测中心检验 ， 贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物 ， 特别是维生素E含量较高，故有“天然保健品 ， 植物营养素”之美称, 乃当今美容抗癌之佳品 。贡菜可以有丰富的营养物质，对于抗衰啊还有清热解毒有很好的作用和效果 ， 同时也可以有预防高血压的作用哦 。
###其它资料参考###您好，芋头和贡菜能一起吃，食物没有相克 。谢谢！
不能与芋头一起吃的食物
芋头+香蕉：一起吃会使胃不适 ， 感觉胀痛
###其它资料参考###贡菜是腌制食品，过多服用对身体不好，要适当服用 。
没吃完的凉拌菜贡菜 ， 哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰 。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适 。炒菜则不同，一般从冰箱里取出后，都会再次加热后吃 ， 这样能在一定程度上杀灭剩菜中滋生的部分细菌，相对更安全 。
凉拌菜很容易变质，因此建议大家最好是能够当天吃完，特别是夏天的的天气比较热，不适宜隔天再吃呢 。
凉拌贡菜的注意事项
由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，是消化道传染病易于流行的季节，因此，制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净，使用前应用开水烫洗，切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜 。
以上内容参考：
人民网-凉拌贡菜隔夜可以吃吗？
###其它资料参考###任何食物都有一定的食用禁忌 ， 贡菜也不例外 。在食用贡菜时只有一点是你特别注意的，那就是，孕妇要谨慎食用贡菜，因为一部分贡菜是腌制而成的，其中可能还有亚硝酸盐 ， 孕妇如果食用的话 ， 对自己的身体和胎儿的发育都有一定的影响 。
###其它资料参考### 莴笋的副作用和禁忌
莴笋的副作用和禁忌，莴笋是常见的蔬菜，莴笋主要食用肉质嫩茎，因此莴笋营养价值极高，但是大多数人在吃莴笋时都会把它的叶子去掉不要，那么，以下分享莴笋的副作用和禁忌
莴笋的副作用和禁忌1莴笋的营养价值
原产于地中海地区的莴笋 ， 在七世纪左右传入我国 ， 并很快赢得了国人的喜爱 。莴笋不但营养价值丰富，而且药用价值也极高，《本草纲目》就曾提到李时珍用在酒中泡过的莴笋煎水给产妇服用，以使其能够分泌充沛的乳汁 。
莴笋又名莴苣、白笋、生笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量膳食纤维、钾、磷、钙、钠、镁、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E、维生素K 。
莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P，含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐，作生菜用，有较高的营养价值 。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶 ， 即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要 。
莴笋的功效与作用
1、降血压
莴笋为高钾低钠蔬菜 ， 每百克莴笋含钾212毫克，含钠36、5毫克 。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力 ， 促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的 。高血压、心律不齐者 ， 常吃生鲜莴笋 ， 疗效显著 。
2、利尿通乳
莴笋的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿 。莴笋含有较多烟酸，能增加乳汁分泌，是孕产妇食谱中的重要成员 。
3、增氟补血
莴笋含有丰富的氟元素 ， 可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长 。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收 。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能 。
4、宽肠通便
莴笋中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘 。
5、抗癌作用
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用 ， 是一种抗癌蔬菜 。
6、开通疏利、消积下气
中医认为，莴笋味苦、性寒，有清热解毒、消肿散结的功效 。莴笋刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌 ， 对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利 。
莴笋的禁忌
现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分 。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜含量基本相同 。
莴笋虽好，但也不可多食 。有两类人不适合食用莴笋 。一是莴笋苦寒 ， 凡脾胃虚寒者，不宜多吃二是有眼疾者也不适宜吃莴笋 。
莴笋的副作用和禁忌2不宜与莴笋搭配食用的东西
细辛、奶酪、蜂蜜都与莴笋食性相克，所以不建议与莴笋搭配食用 。细辛性质温良，而莴笋性质寒凉，它们搭配在一起只能说是水火不相容，而且细辛是中药材，和莴笋一起搭配食用的话会发挥不出它原本应有的药效特性；
奶酪富含高脂肪，而莴笋性质寒凉，两者搭配食用会给肠胃带来巨大的不适 ， ，甚至会造成腹泻腹痛；蜂蜜性质寒凉 ， 莴笋也性质寒凉，他们两者搭配食用肠胃会受到刺激 ， 也容易造成腹泻或腹痛 。
适合宝宝的莴笋做法
第一种是适合六个月以上的宝宝的做法，准备一根去皮莴笋，将其切成无数小段 ， 将切好的莴笋段放入开水中大火煮20分钟，捞出后将其导入打碎机 ， 再加适量的温开水 ， 捣碎后莴笋泥就做成了，保证成品呈无流沙的水状；
第二种是适合七个月以上的宝宝的做法，相同的步骤操作，保证最后的成品呈糊状；第三种是适合八个月以上的宝宝的做法，也是同样的步骤操作，保证最后的成品呈粥状即可 。注意在做给宝宝吃的时候 ， 宝妈一定要把莴笋炖的烂一点，怕噎着宝宝 。
家常菜莴笋炒肉的做法
首先准备好大蒜、莴苣、猪肉、萝卜等原材料；将原材料都洗干净，蒜切成片，莴笋切丝 ， 猪肉切丝，萝卜切丝；将猪肉加入料酒、盐 ， 充分搅拌腌制；加入菜籽油，倒入猪肉，翻炒至乳白色；最后倒数入莴苣丝，胡萝卜丝，蒜片等，翻炒至金黄即可出锅 。
莴笋的副作用和禁忌3紫莴笋营养价值
1：紫莴笋能降糖
紫莴笋中含有天然的降糖成分，它能促进人体内糖分的分解，也能让身体内过剩的糖份转化成热量，可以让人体过高的血糖降下来 ， 能预防糖尿病，也是最适合糖尿病病人食用的一种保健食材 。
2：紫莴笋能利水消肿
利水消肿也是紫莴笋的重要作用之一 ， 它能清除人体骨的多种毒素与多余水分，也能加快身体水分与血液的代谢，平时经常食用可以起到良好的利尿和消肿作用，对人类的小便不利和肾炎水肿等症都有很好的调理作用 。
3：紫莴笋能健胃消食
健胃消食也是紫莴笋的重要作用，它能促进胃酸分泌 ， 也能加快肠胃蠕动，能加快肠胃对食物的`消化与吸收 ， 从而也就起到了健胃消食的重要作用，对脾胃不和与消化不良都有一定的预防作用 。
4：紫莴笋能降脂降压
紫莴笋能降血压也能降血脂，它能让人体的血管扩张 ， 也能稀释血液，可以加快血液循环，也能让过高的血脂和血压降下来，是人类心血管疾病的克星 。
贡菜和莴笋都是生活中常见的蔬菜，而且他们外观极为相似，很多时候人们会把它当做同一种存在，其实贡菜和莴笋也是有一定区别的，接下来我会带大家了解贡菜和莴笋的区别有哪些，同时也会让大家了解贡菜的吃法 ， 能让大家了解这种蔬菜怎么吃对人体最好 。
贡菜和莴笋的区别
1：贡菜和莴笋都是莴苣属植物的一种 ， 但贡菜并不是莴笋，这种蔬菜比莴笋的色泽要鲜亮，而且质地更为清爽，它在使用时会有一种类似于海蜇的味道 ， 其营养价值比普通的莴笋也要高很多，这是它与莴笋之间最主要的区别 。
2：贡菜不是莴笋，它虽然与莴笋相似，但与莴笋的分类也不同，莴笋这种蔬菜还可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种 ， 夜用莴笋在有些地区被人们称为生菜而茎用莴笋则是平时人们所吃的莴苣，它是一种圆柱状的存在，表面有硬皮，吃的时候需要把硬皮削掉，只吃它里面绿色的果肉 。
贡菜的吃法
1：凉拌贡菜
贡菜可以做成凉拌菜在吃，在做的时候需要准备新鲜的贡菜 ， 把它洗净以后，去皮切成丝，加入适量食用盐调源，以后腌制几小时，把腌出的水分去掉，然后把腌好的贡菜再用清水冲洗干净，放入适量的剁椒，再放入生抽香油和食用盐以及鸡精，调匀以后就能吃 。
2：腊肉炒贡菜
贡菜还可以和腊肉搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜的公仔洗净以后，去皮切成片再把腊肉提前入锅，蒸软取出后也切成片，在炒锅中放适量食用油加热后把腊肉入锅，炒到变色再放入适量红辣椒 ， 然后放入切好的贡菜快速翻炒，炒熟后能直接出锅，用腊肉炒贡菜的时候不要放盐，因为腊肉本身就是咸的，如果再放盐会让炒火的供菜太咸 ， 影响它的口感 。
###其它资料参考###“秋风起蟹脚痒” ， 现在正是吃螃蟹的时节 。肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。但如果吃得不当，可能会带来健康的损害 。
1、过敏体质的人不宜吃 。
2、脾胃虚寒者也应尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气 。
3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情 。
4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄 ， 以免胆固醇增高 。
5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹 。
1、柿不可与蟹同食 。从食物药性看 ， 柿蟹皆为寒性 。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白 。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化 。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
2、蟹与梨不可同食 。梨味甘 ， 微酸，性寒，二者同食，伤人肠胃 。
3、蟹与花生不能同食 。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％ 。油腻之物遇冷利之物易致腹泻 ， 故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之 。4、蟹与泥鳅不能同食 。泥鳅性温补，而蟹性冷利 ， 功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃 。
5、蟹与香瓜不能同食 。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便 。与蟹同食 ， 有损于肠胃，易致腹泻 。6、蟹与冰饮不能同食 。冰激凌等寒凉之物 ， 与蟹同食 ， 必致腹泻 。故食蟹后不宜饮冰水 。
1、吃死蟹会中毒 。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃 。
3、生吃螃蟹不安全 。
4、吃蒸煮的蟹最安全 。
###其它资料参考###贡菜没有毒 。
贡菜是一种很常见的食材，大家都喜欢吃，经常吃的话可以有很好的补充营养的作用，比如说可以补充氨基酸，钙质，以及微量元素等等 。一般人群均可食用贡菜 。贡菜是腌制品，过量食用对身体不好，要适量食用 ， 每天不要超过一包 。
贡菜 ， 为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高 。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜 。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜” 。其食之有声音 ， 清脆爽口，亦称之为“山蜇菜” 。
食用禁忌
任何食物都有一定的食用禁忌，贡菜也不例外 。注意了贡菜什么人不适宜食用，避免食用禁忌，才能真正地吃出健康 。
在食用贡菜时只有一点是您需要特别注意的 ， 那就是，孕妇要谨慎食用贡菜 。因为一部分贡菜是腌制而成的 ， 其中可能含有亚硝酸盐，孕妇如果食用的话，对自己的身体和胎儿的发育都有一定的影响 。
除此之外，贡菜并没有什么特殊的食用禁忌 ， 一般的蔬菜或者是肉类都是可以和贡菜一起搭配食用的 。您可以放心地食用 。
另外 ， 在挑选贡菜时，要注意挑选那些颜色翠绿、没有黄叶的 。如果是那种塑料包装的贡菜 ， 最好是购买真空包装的，如果没有真空包装，就要选择那些包装袋内没有多余水分的 。而且 ， 叶大茎短的贡菜口味也要相对更好一些 。
在烹饪贡菜时，最好不要用刀切，直接用手将贡菜掰开 ， 烹饪出的味道会更佳 。
