过年期间有很多地方会吃年糕，想问一下泡面炒年糕的做法是什么呢？？
引言：过年的时候有很多地方都会去吃年糕，对于年糕也是有很多的做法 。一些小孩子喜欢吃炒年糕，那么家长也会在规定的时间将年糕去好好的进行改变一下，如果说想吃泡面炒年糕的话，也要进行适当的研究 。家长不能让孩子一直吃方便面，这样对孩子的身体也没有好处 。
一、应该怎么做呢？很多孩子在过年的时候都喜欢吃一些自己没有吃过的食物，对于孩子的这种需求，父母也要适当的满足 ， 像一些甜味料是非常好的，配上可乐，简直是美到不行，你可以使用一下韩国的辣酱，这样的话上色能力也是非常优秀的，在炒方便面的时候一定要注意火候，不能是火开大了你也可以将泡面用大蒜以及蚝油调好之后放在一旁，然后把泡面给煮好之后，再将泡面和年糕放进去一起炒，这样的话就能够让孩子有很好的体验 。
二、孩子能不能多吃？孩子在过年的时候吃的食物种类比较多，那么父母就要去改变孩子的一些饮食规律 ， 不能孩子想吃什么就吃什么 ， 那么孩子也会养成不好的习惯，如果说调料包特别多的话，那么家长也要适当的控制住孩子并不是说每个孩子看到一些调料包就有食欲，那么就让孩子身体也会受到一定的影响 。泡面对于孩子来说是一种垃圾食品，所以父母可以让孩子偶尔尝尝鲜，但是不能当做主食 。
三、总结年糕每家每户都会准备，所以在做年糕的时候不要把年糕做得很软弱，这样吃起来也没有口感 。做年糕首先自己一定一定要有一个小厨房 ， 因为只有这样自己才能够有很多调料和味道 ， 一定要准备好所有的食材 ， 然后再进行准备 。
年糕素来都有步步高升，年年高的含义，这次年夜饭首次尝试做辣炒年糕，也是生平第一次做 。说是辣炒年糕，实际上则是焖熟的年糕 。因为木有买到韩式辣椒酱 ， 于是乎看到了一位亲自己调制的料汁不错 ， 遂来尝试一下，不过好辣的感觉?。】赡懿皇呛苷?，可能不是很像韩国风味的菜，不过吃的开心就足够了 。辣的我不是很能吃，所以年糕的大部分都让老爸拿下了，绝对的光盘呐！
材料
主料：年糕片250g；
辅料：洋葱适量、卷心菜适量、白芝麻适量、辣椒粉适量、砂糖适量、酱油适量、番茄酱适量
韩式辣炒年糕
1
洋葱和卷心菜扒去外皮洗干净切成丝；
2
把辅料调成料汁搅匀备用；
3
冷冻年糕片化冻切成条；
4
锅里加油先炒洋葱丝；
5
然后放进去卷心菜丝炒软；
6
之后把年糕倒进去铺平；
7
料汁加入一些，看自己要的口味而定，然后加一点点水稍微焖一下待年糕条软烂就可以了；
8
出锅以后撒上熟的白芝麻即可开动啦！
小贴士
很久不拍美食了，有点生疏 ， 只弄出来了两个成品图，实在是拍的有点稀碎 。实际上这道菜并不难 ， 只要掌握了要领就ok了 。炒实际上只是把蔬菜炒软，年糕是必须加水或者高汤焖至软烂且收干汤汁的，不然很容易糊锅的哦！因为没有辣椒酱 ， 只能自己配了 ， 不然应该是甜辣而不是这么麻辣的 。
###其它资料参考###用料
鱼饼适量
年糕适量
方便面（最好是韩国方便面）一包
包菜适量
韩国辣酱一大勺
糖半勺
泡菜适量
大蒜一瓣
将做法保存到手机
步骤 1
同时起两锅 一锅烧水准备煮面 另一锅少量油炒香泡菜和大蒜 随后加入包菜一起炒
步骤 2
炒一小会后包菜快熟了 加入大概300ML-400ML水 盖锅烧开 烧开后加入一勺辣酱、半勺糖、方便面调料 入年糕鱼饼盖锅开始煮大概5分钟
步骤 3
另一锅水烧开入方便面 煮到快熟夹生时入冷水冲洗浸泡 时间根据各种方便面不同时间自行掌握
步骤 4
将冷水浸泡过的方便面 倒入年糕锅中 ， 搅拌 大火收汁 多搅拌当心糊锅
###其它资料参考###用料
韩式年糕条300g
韩式辣年糕酱75g
综合鱼饼适量
部队拉面一包
泡菜适量
大蒜适量
韩式泡面辣炒年糕的做法
锅里放入辣年糕酱以及年糕条（我使用的年糕条见图）
加入适量水没过年糕条 ， 大火煮
煮到年糕稍软加入综合鱼饼
加入部队拉面
拉面煮软并收汁后加入适量大蒜以及韩式泡菜
【泡面炒年糕怎么做】关火出锅
