南瓜饼怎样做好吃又简单？
南瓜饼好吃又简单的做法如下：
主料：南瓜200克 。
辅料：糯米粉适量；白糖适量；芝麻适量 。
步骤如下：
首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟 。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得 。
2.蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋 。用筷子搅匀 。
3.南瓜蒸熟 ， 放入糯米粉中，用筷子搅匀 。
4.揉成面团 ， 再加入适量白糖揉匀 。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬 。
5.电饼铛刷一层薄油 ， 将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形，不圆也没关系哈 。放满了再加热电饼铛 。
6.表面再撒少量的芝麻，用勺子按紧一点即可 。
7.烙至双面变色，成金黄色即可出锅 。好吃的南瓜饼就做好了 。
南瓜饼是怎么做的：
1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减 。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅 。3把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯 。4油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了 。
###其它资料参考###好吃又简单又软的南瓜饼做法：
用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克带皮、糖30克、白芝麻若干 。
1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右 。
2、蒸熟了以后晾凉 。
3、倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状 。
4、加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团 。
【南瓜饼怎么做才好吃又简单】5、面团揉好就揪一块小剂子 ， 大小随意 ， 将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁 。
6、就是图上的这种，一个一个的小南瓜饼坯 。
7、锅内倒油烧热，放入南瓜饼胚，小火煎 ， 一面煎定型以后翻面煎另外一面，翻动个两三次，煎至两面金黄鼓起就是熟了 。
8、这样就是熟啦 。
###其它资料参考### 好吃又简单的南瓜饼做法一材料： 南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量 。
做法：
1、南瓜去皮切万片 。
2、放到蒸锅中蒸熟 。
3、将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥 。
4、取100克南瓜泥放到盆中，放入适量的白糖 。
5、放入200克糯米粉 。
6、和成一个面团 。
7、将面团搓成长条 。
8、分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球 。
9、取一圆球压扁 。
10、蘸上白芝麻 。
11、做好的南瓜饼 。
12、锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼 。
13、小火煎成两面金黄即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法二材料： 南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量 。
做法：
1、将南瓜切小块 ， 煮熟 。
2、压碎南瓜，放凉 。
3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌 ， 直到发硬 。
4、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜 。
5、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟 。
6、出锅 。
好吃又简单的南瓜饼做法三材料： 南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油 。
做法：
1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团 。
2、先做成小剂子 ， 再压成小圆饼，沾匀面包糠 。
3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法四材料： 南瓜、砂糖、植物油、糯米粉 。
做法：
1、把南瓜切块蒸熟，压成泥 。
2、加入砂糖和糯米粉，和成一个面团 。
3、把南瓜面团压成饼，下锅炸至表皮金黄即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法五材料： 蒸熟南瓜泥、糯米粉、面包糠 。
做法：
1、煮熟南瓜泥加糯米粉混合 。
2、揉成粉团 。
3、分成小块，上笼蒸熟 。
4、放在抹油的盆中冷却 。
5、搓成长条在分成大小相当的胚子 。
6、将胚子按扁，包入豆沙馅 。
7、将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用 。
8、平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法六材料： 南瓜200克、糯米粉1碗约100克左右、糖2汤、油 。
做法：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软 。
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减 。
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀 ， (切记不能加水 ， 南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太溼太软煎的时候不易成型而且容易粘锅 。
4、把面团分成十分 ， 每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯 。
5、油烧热后 ， 把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了 。
###其它资料参考###准备好材料
食材:南瓜一斤 。
辅料:糯米粉1斤，白糖30克，红豆馅适量 。
南瓜蛋糕的步骤
第一步:首先将南瓜清洗干净，去掉表面的老皮和南瓜里面的果肉(南瓜里面的丝一定要去掉，不然非常影响口感)，切成片放在盘子里(越薄蒸的越快 。这里没有一定的时间) 。
第二步:开灶点火 ， 锅中加水和一个蒸笼，将南瓜放入大火中，蒸至南瓜变软即可盛出(这一步大概需要十分钟)，然后将南瓜中多余的水倒掉(南瓜本身含有水分，足够糯米粉吸收) 。
第三步:趁热捣碎，加入适量白糖，搅拌均匀，加入糯米粉(注意不要一次加入，要分几次加入，这样可以更好的控制糯米粉的量)，然后用手揉成光滑的面团，揉到表面光滑不粘手，用保鲜膜封好，醒发十分钟(醒发的目的是让南瓜饼更有弹性) 。
第四步:取出一小块醒好的面团 ， 揉成团，压平，裹上红豆馅(可以放入自己煮好的馅 ， 如芝麻馅、红糖馅、白糖馅等 。，但必须是微甜的馅) 。然后闭上嘴 ， 捏紧，绕一圈，压平 。这时，南瓜饼就做好了 。
第五步 。最后打开油锅，油温升到五成时关火，然后把南瓜饼一个一个放进去 ， 炸到泡透，再用大火炸到酥脆 ， 然后取出，控制含油量 。这个时候，它们会闻起来又香又好吃 。
###其它资料参考###1 南瓜切成小块 。2 隔水放到电饭煲中蒸 。
3 蒸熟取出 ， 放入盆中，放入糖，（如果喜欢吃甜的可以多放点）
4 搅拌均匀 。5 然后放入黍面 。（不要放水，南瓜本身出水）
6 再次搅拌均匀 。7 制作成一个一个的小饼 。
8 向锅里放入油(让油没过小饼）油六七分热的时候放入小饼 。
9 炸至两面金黄，取出 。
10 看看金黄的南瓜饼做好了 。很好吃的 。
熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g 、豆沙100克
调料：盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g 。
制法将南瓜熟制后用刀具制成泥，
加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，
再将南瓜泥搅匀后制成饼状 。
将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，
盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜 。
主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克 ， 豆沙馅50g 。
做法
①南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油 ， 拌匀，揉和成南瓜饼皮坯 。
②豆沙搓成圆的馅心 。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼 。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸 ， 至南瓜饼膨胀 ， 捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好 。
主料：南瓜400克，素火腿50克 。辅料：色拉油500克，鸡蛋2个，面粉50克，面包渣25克 。
制作方法
（1）将南瓜去籽去皮 ， 切成1厘米厚的块，在中间再切一刀，不要切断；素火腿切成薄片 。
（2）鸡蛋打散，加入面粉调匀 。
（3）将素火腿切得比南瓜小一些，夹在南瓜块内 。
（4）将南瓜块蘸匀鸡蛋糊 ， 在面包渣中裹匀，放入热油锅中用小火炸成金黄色即可 。
南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克 。
面糊：盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克 。
·操 作:
A、将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状 。
B、调面糊 。
C、将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄色即可
主料，a南瓜200g，b地瓜粉一杯 ， c水120cc ， d细糖两勺
1. 南瓜去皮及籽后，切成厚约0.5公分的片状备用 。
2. 将材料B的地瓜粉和水调成粉浆 。
3. 热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，将作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉浆后放入油锅中，以中火将表皮炸至呈金黄色状，捞起沥干油份，食用时沾细糖即可
###其它资料参考### 相信没有几个人是不喜欢吃南瓜饼的吧，南瓜本身有一股特殊的清香，刺激着人的食物，再经过烹饪，它本身的美味就会再上一个层次 。那么我们将南瓜饼怎么做比较好吃呢?下面一起来看看 。
南瓜饼怎么做比较好吃
做法一
1、首先需要将南瓜放入清水中清洗，再将它切块，放入蒸笼里进行蒸煮，等蒸熟之后 ， 将它冷却 ， 等温度降下来之后 ， 就可以将它的外皮去除了 。
2、随后将南瓜搅拌成面糊状，再将入适量的糯米粉、白糖揉成面团，再将面团放入蒸笼里继续蒸煮 。
3、等面团蒸熟之后 ， 就将它倒入盆里进行冷却，随后再将它们搓成长条，均匀分成小团子 。
4、接着分别将小团子，用手一一地压扁，将它擀成圆形的皮子，接着将豆沙放入皮上包裹起来，再将它压成饼形 。
5、这时就可以热锅了，倒入适量油，将南瓜饼放入锅中，用小火慢慢地煎炸，等两面微黄了就可以捞出吃了 。
做法二
1、首先将南瓜的外皮去除了，再将它放入清水中仔细的清洗，随后将它放入微波炉进行蒸，用高火蒸10分钟 。
2、等南瓜蒸熟了 ， 就可以将南瓜用勺子压成南瓜泥，随后再加入适量的白糖 ， 再加入适量的糯米粉、白糖搅拌均匀，慢慢地揉成面团，若是面团太干加一些清水即可 。
3、等面团揉好了，再将它分成若干小块，揉圆，随后将面团压扁 。
4、这时锅中放入适量的油，等油热了，将南瓜饼放入锅中 ， 用小火慢慢地煎炸，等两面变成金黄色就可以吃了 。
做法三
1、首先我们需要将南瓜的外皮去除了 。再将它切片 ， 放入蒸笼中进行蒸 。
2、等蒸熟了 ， 将它与糯米粉、奶粉、白砂糖搅拌在一起 。
3、将面团一一地分好，用手压扁 ， 放入豆沙馅包裹起来，并压成圆饼 。
4、这时锅中加入适量的油 ， 等油温达到120℃时，就可以将南瓜饼放入锅中了，用小火煎炸这 ， 等南瓜饼变脆了就可以吃了 。
南瓜饼的做法看起来是很简单的 ， 但是很多人在做的时候，都失败了，那是因为在制作南瓜饼生胚的时候，并没有做好，那么在煎炸时候，南瓜饼的味道也不会好到哪里去 。重点是在煎炸南瓜饼的时候，火候一定不能大，一旦大了，南瓜饼就会焦糊了，口感就会变得很糟糕 。
