浓茶是什么茶?
浓茶顾名思义就是茶叶浓度比较高的茶 。
浓茶指的是单位茶水内 , 茶叶浸出的内含物质(咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等)大大超出标准以及合理的范围,从而导致茶汤口感风味变得浓重苦涩,不利于饮用 , 且口感较差 。
从颜色上看 , 就是很浓不剔透 。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面 。从味道上看,很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜 。
浓茶顾名思义就是茶叶浓度比较高的茶,因为茶叶放得多,所以颜色会比淡茶浓,肉眼看上去也不剔透,颜色比较浑浊 , 而且茶冷却放凉了之后还会有一层茶油漂在茶面上,味道也失去了茶的清香,口味尝起来会比较苦涩,像常见的铁观音、乌龙茶、红茶都属于浓茶 。
出现浓茶的原因
1、投茶量过多 。投茶量的把握可以刚刚好,也可以少 , 但是多则会成就浓茶,投茶过多,就容易将茶泡浓重,生成一杯苦口的浓茶 。
2、茶味物质的释放速度 。茶叶物质释放速度:老茶释放慢,嫩茶释放快 , 叶茶释放慢,芽茶释放快,释放速度快 , 则单位面积内的物质就会快速增加,茶汤容易变浓;释放速度慢 , 茶味物质释放合理 , 茶汤就不容易泡浓 。
###其它资料参考###1、浓茶是指从外观上看,茶颜色很深很浓,喝下去口味很重,例如乌龙茶,红茶,铁观音都算是浓茶了 , 还有就是一般的茶你放很多茶叶,浓度比较高,也称之为浓茶 。
2、饮用浓茶要注意:饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症 , 不建议多饮 。浓茶是指放的茶叶的过多而冲泡出来的茶,目前浓茶的种类还没有详细的分类和规定 。
3、不过在饮茶方面建议还是喝淡一点,就是每次用手指琢一小嘬就可以了,一个杯底刚好都散上,但是是薄薄一层.颜色看上去淡淡的,如果杯子透明的,像绿茶,看上去就是淡绿的 , 很漂亮的颜色,喝太浓,对身体健康不好.浓茶是指茶叶放的太多而泡出来的茶 。放一大勺泡200毫升估计就很浓了,这样水的颜色就会很绿!喝起来也会有点微苦 。
###其它资料参考###1、浓茶不属于某类茶;浓茶就是指茶叶放的太多 , 口味过于苦、涩的茶 。从味道上看 , 浓茶很苦,已经失去茶叶的清淡和香甜 。从颜色上看,浓茶就是很浓不剔透的茶 。浓茶有点浑浊,茶凉了以后会飘一层茶油在上面 。
2、一般人常饮太浓的茶对身体并不好,因为太浓的茶 , 含有大量的咖啡碱,可刺激神经 , 特别是晚上饮浓茶会造成失眠的现象 。喝多浓茶也会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物 , 从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状 。
###其它资料参考###茶叶放多了泡出来的茶就是浓茶,很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜 。从颜色上看,就是很浓不剔透颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油,在上面 。
以上是自己根据生活看到的理解的 。
茶加上泡出来的茶水清香可口、喝起来口感良好,无论一个人喝茶还是三朋四友在一起边聊天边品茶 , 都会令人心旷神怡 。所以,不仅在茶的故 乡-中国,即使在欧美、日本等国家,喜欢喝茶的人也越来越多 。
然而,茶虽好,宜淡品 。
就如同各种饮食应该有节制一样,饮茶也不例外 。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系,总的来说 , 品茶宜淡,因为饮浓茶有损健康 。
喝多浓茶会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液 , 降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡 。
经常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状 。因为浓茶中的咖啡因,能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和肾脏负担 。
长期喝浓茶的老年人容易骨折 。1991年 , 美国布朗大学会同波士顿大学 , 共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题,那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性 。具体研究结果显示,每天饮浓茶达5杯的人,出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70% , 甚至达到80%以上 。也就是说 , 老年人饮茶的浓度越高,面临的骨折可能性也就越大 。
在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠,影响睡眠质量 , 茶叶中含有咖啡因兴奋神经,久而久之可引发脑神经衰弱 。
喝浓茶还容易产生便秘症 。因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白,从而导致便秘的发生 。如不及时纠正,甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险 。
酒后饮浓茶更不好 。有些人错误地认为,饮酒过量之后喝浓茶可以解酒 。事实并非如此,酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用,酒后加上浓茶,更加重对心脏、心血管的负担 。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者,其后果不堪设想 。因此,在酒后饮浓茶非但不能解酒,反而有害身体 。
此外,饮用大量浓茶后有可能造成缺铁性贫血 。茶叶中的鞣酸与铁质结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响 。
【浓茶是什么】总之,茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料 。加上茶水独特的魅力,避开浓茶 , 选择淡茶 。