大葱怎么切丝？大葱怎么切好看？
对于有讲究的吃货来说 ， 吃注重口味，但是吃之前还得看视觉 ， 拼的就是到刀工了 。那么，大葱怎么切丝？大葱怎么切好看？
大葱怎么切丝
1、用葱白切葱丝要选用粗一些的葱 ， 把葱白部分先切成5cm左右的长段 。
2、从葱段的中间下刀切到葱芯处，把葱芯取出来不用 。剩下的葱白部分放在案板上按平，用手按紧后切成细丝就可以了 。
现在市场上还有一种叫做葱丝刀的专用刀具，用这种刀具轻轻一划就可以划成许多均匀的细丝 。这种刀具除了可以切葱丝之外，同时也适用于多种需要切丝的食材，比如黄瓜丝或土豆丝都各种丝，用葱叶切葱丝时也可以使用这种刀具，而且划出的丝绝对均匀 。
大葱怎么切好看
第一步，把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细 。
第二步 ， 把大葱翻转，同样切蓑衣刀 。
第三步 ， 顶刀横切，就出来细碎的葱花了 。基本不用剁，所以也不容易迸溅了 。
吃大葱有什么功效
葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症 。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲 。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环 ， 解表清热 。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积 。
具有的营养功效，不是三言两语就能说完的，可以说大葱的食疗作用是很多的 。每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂 ， 可以达到壮阳补阴的作用 。
壮阳补阴：大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴” 。
解毒调味：大葱味辛，性微温 ， 具有发表通阳、解毒调味的作用 。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等 。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙 。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、镁、铁等成分 。
发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺 ， 达到发汗散热之作用葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出 。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
预防癌症：香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生 ， 有抗癌作用 。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量 ， 对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
增进食欲：生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进 。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量 ， 可以缓解疲劳 。
舒张血管：大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用 ， 可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆 。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用 。
降胆固醇：大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮 。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙 。
鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名 。食材童谣选用猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异 ， 但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等 。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩 。下面是我为你精心整理的做鱼香肉丝好吃的食材，希望对你有帮助!
鱼香肉丝做法1食材里脊、冬笋、黑木耳、胡萝卜、玉兰片、葱、蒜、姜、剁椒、肉汤(或水) 。
制作：
1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末
2.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌 ， 并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁
3.热锅下冷油，油温热后 ， 下肉丝迅速划炒散开
4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香
5.将肉丝翻炒均匀
6.加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右
7.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻
8.倒入芡汁 。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可 。
鱼香肉丝做法2食材里脊、青笋、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、淀粉、鸡蛋、花椒粒、辣椒、水、盐、白糖 。
制作：
1.猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制
鱼香肉丝制作步骤图解(11张)
2.青笋切条，姜和蒜一比一切沫备用
3.单独切姜蒜沫、葱花、干辣椒、干花椒备用
4.在姜蒜沫里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、盐
5.用前面准备好的葱姜蒜干辣椒干花椒炝锅 ， 出香后小火倒入豆瓣，炒出红油
6.下入肉丝翻炒 ， 直到肉丝完全变色
7.肉丝全变色后，下入青笋和木耳，略微翻炒使调料均匀
8.倒入鱼香汁 ， 大火收汁快速翻锅，使鱼香汁沾到每个菜上
9.收汁完毕加入一点点香油就可以起锅了 。
鱼香肉丝做法3食材猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、生抽、淀粉 。
制作：
1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末
2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁
3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开
4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，将肉丝翻炒均匀
5.加入事先焯水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右
6.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻 ， 倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可 。[6]
鱼香肉丝做法4食材肥瘦猪肉、木耳、笋、青椒、胡萝卜、泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐、老抽、生抽、淀粉 。
制作：
1.猪肉切细丝，调入盐、糖、淀粉和油拌均
【什么食材切丝好】2.笋、木耳、青椒、胡萝卜切丝 。青椒和胡萝卜用于配色，只要一点就可
3.葱、姜、蒜、红泡椒切好，姜的用量要大点
4.调大半碗鱼香芡汁备用，另外准备盐、糖、醋、老抽、生抽、淀粉和高汤
5.热锅热油下肉丝滑炒断生 。油要多放些，一次性放足
6.将肉丝拔到边上，下葱、姜、蒜、红泡椒，焙出香味 。与肉丝拌炒均盛出备用
7.用原锅底油炒笋、木耳、青椒和胡萝卜
8.炒到木耳炸锅加盐调.味
9.接下来将肉丝倒回锅中
10.拌炒均调入鱼香芡汁，快速翻均即可出锅 。
鱼香肉丝做法5食材莴笋、猪肉、食盐、淀粉、干辣椒、花椒、葱、白糖、醋、花椒粉、豆瓣酱、老抽 。
制作：
1.莴笋去皮切丝
2.放入食盐腌制出水分
3.猪肉切丝，放少许淀粉拌匀
4.花椒粒、干辣椒切段
5.腌制好的莴笋用清水冲洗干净，稍微用手挤出多余水分
6.提前调好糖醋汁碗中放入淀粉、花椒粉、白糖、醋、葱段和少许水调匀
7.锅中油烧热，将肉丝倒入锅中炒至变白
8.放入豆瓣酱和老抽，翻炒均匀
9.倒入莴笋丝,大火快炒
10.倒入芡汁 ， 大火炒匀即可[8]。
鱼香肉丝做法6食材猪瘦肉、水发木耳、杏鲍菇、红萝卜、大葱、姜、野山椒、蒜泥、甜面酱、鸡精、芡粉、食用油、醋 。
制作：
1.用手抓捏肉丝至起滑粘感 。加入1勺水 ， 继续抓捏至水分吸收发干，再多次重复加水、抓捏、发干过程，直到感觉水分不再吸收，倒出多余的水，加入芡粉，抓捏均匀后备用
2.杏鲍菇、萝卜、木耳切丝装盘，葱切花装碗
3.姜、野山椒切碎末，与蒜泥、甜面酱、鸡精一并装碗
6. 炒锅烧热 ， 不放油 。将菜盘中的杏鲍菇丝、木耳丝、红萝卜丝下锅翻炒约2分钟，变软断生后装入菜盘备用
7. 炒锅放油，烧至六成热(150℃)，将肉丝倒入，迅速划散翻炒约1分钟 ， 变色发白即滤油出锅
8. 已装入的杏鲍菇丝、红萝卜丝、木耳丝，肉丝放在上面就行
9. 余油留锅内，倒入调料碗内的调料，小火炒约2分钟
10. 调为大火 ， 葱花下锅炒至半透明，约半分钟
11. 倒入菜盘内的肉丝和配菜，炒至亮油，约2分钟加入10毫升醋 ， 翻炒均匀后起锅 。
###其它资料参考###这是我自己摸索着来的切丝方法，不专业 ， 但是比较安全也比较容易掌握，熟能生巧
我妈切丝切的又快又好又利索 ， 小时候听着她擦擦擦擦切菜的声音真的觉的是种享受，只可惜那会儿没有条件拍成ASMR，现在有条件拍了，但是子欲学而亲不在
###其它资料参考###你好！题主 。
一般做厨师 ， 搞美食的都知道一个行业规则，那就是美食必须讲究营养丰富，均衡搭配的同时，还要讲究色香味俱全 。同时还有考虑食材物料在形上的尽量统一协调，在色香味俱全的基础上，达到一个美的享受 。
就拿题主所说的调味料生姜来说，不同的的菜品 ， 对生姜的形状要求也是不尽相同的 。比如你是要用在做菜上，这个即可以切成姜丝，也可以切碎成姜粒(姜米 ， 姜末) ， 还可以切成姜片，有些菜呢还可以把姜泡水里用姜水，或者是把姜捣烂成汁，只取姜的汁液部分 ， 而有的则是直接选取整块的去皮生姜就可以的，这就是咱中国人做菜的讲究方式 。不同的菜品 ， 同样的物料要对应不同的形状 。
比如你是汆丸子，那么姜可以选用姜汁或者姜水就是适合的选择，只有姜味，却吃不到姜 。
比如是吊汤用，那么可以选择整块的姜，用刀拍两下就可以用来做汤了 。
如果你是炒菜 。如果菜的主料都是丝或者细条状的，则姜也相应的切成丝来炒菜为好，这样能尽量保持成菜的形状一致，而且让菜整体看起来美观 。让食客产生强烈的食欲感 。
而有些炖菜 ， 因为炖的时间相对长一些 ， 则要选择姜片，就会比较合适一些 。
还有一些做肉末类的菜，则对应的姜也是要用姜米(姜末)会比较合适 。
其实这个拿姜做例子，讲的炒菜主调味料的使用，同样也是适用其他的主副料的 。当然这些都是适合一般原则，有的在家呢做菜也是没有那么多讲究的，你完全可以按照自己的习惯和喜好来选择用姜的方法 。我讲的用姜方法仅供你参考 。
###其它资料参考###胡萝卜最常见是切丝来炒菜 。但是在炒胡萝卜的时候没有必要纠结切丝还是切块 。因为不管是切丝还是切块，对胡萝的营养成分都没有什么损坏，所以全凭自己的喜好 。
我个人的习惯是切丝，现在给大家介绍一下胡萝卜丝的切法图解：
1、 首先把胡萝卜洗净，去掉两头取中间部位 。
2、 先把胡萝卜的一面切去一小片后，选择胡萝卜的平面与菜板亲密接触，这样切胡萝卜的时候不会胡萝卜不会滚来滚去 。
3、 将胡萝卜切成薄片，在这里不要追求切得太薄，要根据自己切菜水平，从安全角度出发，只要厚度均匀即可，否则很难掌握火候 。
4、 切好的胡萝卜片要按顺序排列，不要太乱，否则影响切丝的效果 。将胡萝卜片摞成长条，左手压住胡萝卜片，右手拿刀即可胡萝卜切成丝 。
如果真心怀疑自己的刀工，现在市面上有卖专门的擦丝工具，可以用它解决切丝的一切烦恼 。在这里提醒一下大家，不管是刀切还是擦丝工具擦丝，都要把安全放在第一位 。
###其它资料参考###有很多人在切圆白菜的过程中会发现自己切出来的圆白菜外形非常的难看，这样在做菜的过程中就会严重的影响菜的卖相，其实想要切除好看的圆白菜是有窍门的，而且在清洗的时候也要记得一定要清洗的干净，这样做出来的菜吃起来口感才会好，那么圆白菜应该怎么切丝呢?
刀工不行还想切好包菜丝?教你一招，切出的包菜丝媲美大厨!包菜是一年四季都能吃到的一种蔬菜，但是在生活中你能将包菜切成粗细均匀的包菜丝吗?今天给大家分享2个小方法，让你切的包菜丝粗细均匀秒变五星级大厨刀工的水准，一起学学吧 。
方法一，首先将包菜切成2半，然后借助厨房的工具削皮刀，用削皮刀沿着包菜的外圈刮 。
刮的时候动作尽量要轻一点，这样一条条粗细均匀的保存丝就被刮出来了 ， 既简单速度又快，用来凉拌包菜丝更容易入味哦 。
方法二，我们做包子或者是饺子馅时，可以用厨房一个擦丝器，将包菜切半后放在擦丝器上来帮我们切包菜碎，再也不需要用刀来剁半天了 。这样包菜馅的料就做好了，既简单有快速，赶紧回家试试吧 。
###其它资料参考###牛肉在生活当中是比较常见的一种肉类，而且牛肉当中的优质蛋白可以说的是占榜首的，另外牛肉的口感非常的细腻嫩滑 ， 所以得到了很多人的喜爱，不过牛肉切丝、切片的时候，一定要横着切丝比较好，这是有一定原因的，接下来一起看一下吧 。
一、横着切比较好
首先大家都见过牛肉吧，牛肉上面的纹路还是比较复杂的，不仅有横着的一条线，还有竖着的一条线 ， 但是要知道牛肉的肌肉纤维方向是长线，所以切牛肉片或者是切丝的时候一定要横着切，如果竖着切的话，很有可能会出现特别细的情况，而且也达不到自己想要的一个效果 。另外牛肉的一些组织是特别难咬的，如果不横着切的话 ， 那么里面的组织是很难被切断的，所以横着纹路切牛肉可以将这种组织给切断，另外也会让大家更好的嚼一些 。
二、拍拍好切一些
除此之外一定不要竖着切，不然牛肉口感会非常的老，另外在切牛肉的时候，一定要先用刀背将牛肉的两个面轻轻的拍松，因为牛肉本身是比较硬的 ， 拍松的话可以更好的方便大家切成片或者是切成丝 ， 另外大家在切成丝的时候一定要注意，不能过细 。大家买牛肉的话，也大多是买腿部的肉或者是腰部的肉，因为这两个部位的肉口感是最好的，不管是用来做水煮肉片还是炒牛肉丝 ， 或者是做牛排都是可以的 。
三、结语
最后就是牛肉在烹饪的过程当中不能时间过长 ， 不然会给牛肉的口感影响的特别大 。而且在大家买牛肉的时候 ， 尽量还是购买新鲜的比较好，因为新鲜的牛肉虽然价格比较贵，但是肉质确实是货真价实的，所以这样的牛肉吃起来营养价值是最为丰富的，可以为自己提供丰富的蛋白质以及脂肪，另外也可以增强大家的自身免疫力，提高新陈代谢 。
###其它资料参考###鸡肉：鸡肉要顺切，因为相比之下，鸡肉显得细嫩，其中含筋少，只有顺着纤维切，炒时才能使肉不散碎，整齐美观，入口有味 。
鱼肉：鱼肉要快刀切，因为鱼肉质细、纤维短，极易破碎 。切时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来要干净利落，这样炒熟后形状完整 。
猪肉：猪肉的肉质比较细，筋膜少，如横切，炒熟后会变得凌乱散碎；如斜切，既可使其布碎，吃起来也不会塞牙 。
牛肉：牛肉要横切 ， 因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察，随手顺着切，许多筋腱便会整条地保留在
肉丝内 。这样炒出来的牛肉丝，就很难嚼得动 。
羊肉：羊肉中有很多膜 ， 切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉发硬，吃起来难以下咽 。
黏食品：切黏性食品 ， 往往粘在刀上不太好切，而且切出的食品很难看 。可以用刀先切几片萝卜，然后再切黏性食品，就能很顺利地切好 。
番茄：切番茄时，要看清表面的“纹路”，把番茄的蒂轻轻放正，依照纹路切下去 ， 能使切口的种子不与果肉分离，果浆不流失 。
熟蛋：要把煮熟的鸡鸭咸蛋切开，而且不碎，可将刀在开水中烫热后再切，这样切出来的蛋片光滑平整，而且不会粘在刀上 。
蛋糕：切生日蛋糕或奶油蛋糕要用钝刀，而且在切之前要把刀放在温水中蘸一下 ， 也可以用黄油擦一下刀口，这样切蛋糕就不会粘在刀上 。
大面包：要想切好大面包，可以先将刀烧熟再切 。这样既不会使面包被压而粘在一起，也不会切得松散掉渣，不论薄厚都能切得很好 。
###其它资料参考###海带我喜欢拌着吃，因为拌海带丝酸辣开胃，非常解油腻 。海带很便宜 ， 有新鲜的海带，也有干海带，我喜欢选用干海带泡发后拌海带丝吃 。
1、准备食材 。凉拌海带丝很容易制作，食材也是很简单，准备一包干海带，需要一些大蒜，小葱，香菜 ， 一些小米辣 。还需要准备一些调味料，凉拌醋，生抽 ， 少许盐，鸡精 ， 香油 。海带里面含有丰富的营养成分，经常吃对身体有好处，而且可以提高身体免疫力 。
2、泡发海带 ， 准备配料 。买回来的海带用清水浸泡半天，用手搓洗干净 ， 不要让海带上留下盐和脏的东西 。要把海带多投几遍，洗干净以后把海带捞出来切成丝 。锅里面放水，把海带丝放进凉水里，加上少许醋，稍微煮几分钟 ， 然后把海带捞出来控干水分待用 。大蒜剁成末，把小米辣切成圈 ， 把香菜切成末，加上一些盐 ， 凉拌醋，糖，可以放上一些香油，调匀即可 。
3、凉拌海带丝的制作过程 。制作凉拌海带丝，把控干水分的海带丝放到一个盆里，把调好的料汁洒在海带丝上 ， 一定要把海带丝搅拌均匀，要把海带丝多泡一会，这样海带丝才能更好的入味，把海带丝装盘，上面撒上一些小香葱末 ， 就可以开吃了 。吃面的时候配上这个小菜，特别好吃 ， 很多人说有点费面 。
4、制作凉拌海带丝的注意事项 。干海带必须要泡透，不要放在热水中泡，要放在凉水中浸泡，这样干海带才能泡透 。海带丝焯水捞出来时不能投凉水，如果要投凉水，海带丝就变硬了 。煮海带丝时里面要加醋 ， 为了让海带丝熟得快，也为了让海带丝变得很软 ， 最好能把海带丝稍微闷一会 。制作凉拌海带丝时，要让海带丝在调料汁中多泡一会 ， 这样海带丝才能更好的入味 。
###其它资料参考###看个人喜好，自己觉得切丝比较好吃，口感更好 。
青椒里面含有大量的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪存积 。所以多吃青椒，还能起到减肥的作用 ， 或许很多人不知道吧！而且青椒里面含有大量的维生素C，能够增强人体的免疫力 。
准备食材:鸡蛋，薄皮青尖椒，红尖椒一个，鸡精一勺，白醋，精盐三克，食用油少许 。
做法：
1.首先将准备好的正宗母鸡蛋五个打入碗中，然后在里面加入适量的精盐调味，然后再加入少许的白醋去腥，加入白醋还能使鸡蛋更加蓬松 。然后将其搅拌均匀放置一旁备用 。
2.准备好的青尖椒去籽 ， 然后切丝 。红尖椒一个将其切丝，一起放入碗中备用 。
3.炒锅烧热加入适量的宽油滑锅，油热之后将宽油倒出 。锅中留少许底油，然后将准备好的青红尖椒丝放入里面炒至断生 ， 炒出里面的锅气 ， 将其炒香 。在里面放入精盐两克调味，翻拌均匀，然后将青椒丝捞出备用 。
4.炒锅烧热再次加入上的底油 ， 油热之后将一半的食用油捞出 。然后将准备好的鸡蛋液放入里面炒至底部凝固，底部凝固之后在上面再倒入剩余的一半食用油 。然后将其炒至熟透，将其盛出放入碗中备用 。
5.锅中再次加入适量的食用油，然后将炒好的青椒放入里面，再次翻炒半分钟 。然后将炒好的鸡蛋放入里面，翻炒均匀之后加入精盐一勺提鲜，大火快炒一分钟就可以出锅装盘了 。
小贴士：
1、蛋液中加入点水，能使炒出来的鸡蛋口感更滑嫩 。加入料酒和五香粉能去除蛋液的腥味，或者加点醋也能去腥 。
2、这道菜用一半青椒和一半尖椒混合在一起 ， 炒出来味道比较适中 。只用尖椒会很辣，只用青椒味道又有些寡淡 。
3、青椒不用焯水，这样炒出来更清脆 。
4、加入点胡萝卜当配菜，能使菜肴的颜色更加鲜艳，红色的胡萝卜衬托着绿色的青椒，红和绿交相辉映 ， 看起来非常漂亮 。同时多一种蔬菜也能使菜肴的营养成分更多一些 。
5、在切菜时 ， 青椒和胡萝卜不宜切的太大，因为蔬菜本事不焯水 ， 直接下锅炒，切小一点容易熟，同时也更加容易入味 。切太大块在感官上看起来也不美观 。不切块，把三样蔬菜都切成丝也可以 。
6、一开始炒鸡蛋时适量多放点油 ， 等到接下来炝锅的时候就不要再放油了，就用炒鸡蛋剩下的油就可以，一般我们做家常菜油太大不利于身体健康 。
7、炒鸡蛋的菜一般在炝锅时除了葱以外，再放点蒜味道会更好 。
8、炒鸡蛋不用放味精和鸡精，因为鸡蛋本身自带鲜味 。
9、如果很在意菜品的颜色，也可以不放生抽 ， 那样炒出来颜色更鲜亮，不会发黑 。
10、在炒制过程中，建议在放入鸡蛋前就放盐，让蔬菜把盐分充分吸收，因为鸡蛋很容易吸收盐分 ， 否则会造成鸡蛋很咸 ， 而蔬菜很淡 。
11、临出锅淋入几滴香油，能增香，同时也能提亮蔬菜的颜色 。
12、整道菜炒制时间不宜过长，否则青椒和尖椒会很软烂，失去脆爽的口感就不好吃了 。
13、青椒炒鸡蛋还有一种做法，就是先把蔬菜放入蛋液中，搅拌均匀，再一起下油锅炒，这种做法我家人不喜欢吃，所以我一般不采用 ， 还是喜欢这种分开来炒的做法 。我们做饭就是给家人来吃的 ， 所以说合他们的口味很重要 。
