鹿肉与什么菜搭配包饺子好吃？？
鹿肉包饺子放韭菜或芹菜都不错的，不过要当心上火 。
我做过,很好吃.和做其他肉馅加的调料一样,但一定要加料酒,香油,因为它有点土腥味.
鹿肉做饺子馅，比烧烤好吃多了．鹿肉饺子有一股驴肉的味道，非常鲜美．
鹿肉饺子：
做法：鹿肉切碎，放入葱花，少许水，料酒，香油各种调料拌匀．然后包饺子．
可以做成煎饺 ， 蒸饺，水饺，都很不错 ， 不过还是煎饺好吃．
吃饺子的时候用的是泡蒜的醋，咬上一口蒜，真香．
鹿肉饺子
操作
1、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟 。
2、将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀 。
3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中 ， 每次都按照相同方向搅拌 。
4、待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲 。
5、将橄榄油加入到洋葱碎中（因为麋鹿肉太瘦，必须要加一点油，请注意，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜继续出水） 。
6、将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎，搅拌均匀即可 。
7、包饺子（擀皮，包……各有各的手法） 。
8、烧开水，下入饺子，待饺子开锅后，加三次凉水，最后一次再煮开就可以盛盘啦 。
鹿肉馅放芹菜包饺子是可以的，这两个食材没有相关的成分，而且很好吃 。一起来看看相关知识 。
鹿肉芹菜饺子馅的做法
配料:新鲜鹿肉、芹菜、生姜、盐、料酒
1.将鹿肉切成肉末，加入适量的姜粉、胡椒粉、盐、味精、料酒、食用油、香油，顺时针搅拌 。
2.将芹菜切成小块，加入味道好的肉，搅拌均匀 。
鹿肉搭配禁忌
1.鹿肉+鱼和虾:癌症患者不应该一起吃
2、鹿肉+鱿鱼:影响营养物质的吸收
3、鹿肉+山药:生的容易便秘
4、鹿肉+鱿鱼:会产生对人体不利的物质
5、鹿肉+野鸡:轻度寒冷和温暖的鹿肉不宜搭配
芹菜营养价值：
1.芹菜中富含芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用 。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压 。
2.芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康 。
3.芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌 。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌 。
鹿肉含有丰富的蛋白质，脂肪，无机盐，糖，维生素等营养成分，有利于人体的健康 。鹿肉性温，具有补 脾 益 气，温 肾壮阳的功效，适合脾气虚弱所致的食少瘦弱 ， 体倦乏力 。
###其它资料参考###韭菜
一般的情况下，买鹿肉都是和韭菜包饺子比较好吃鹿肉也是比较新鲜的再加上韭菜的鲜味 ， 这混合起来，包出来的饺子既美味又鲜亮，非常的好吃 ， 可以这么说 ， 是老少皆宜的好补品之一，两种食材的组合可以说是鲜上加鲜，对提高人们的免疫力是有好处的，一有条件的人可以多吃一些这样的食物，能够起到强身健体的作用，而且还能够延年益寿 。
###其它资料参考###六肉馅儿的饺子可以与韭菜芹菜白萝卜 。洋葱一起做配菜不过鹿肉性温吃多容易上火，所以要少吃鹿肉是高级野味肉质细嫩味道美瘦肉多结缔组织少可烹制多种菜肴卤肉还有丰富的蛋白质脂肪无机盐糖和一定的维生素且易于被人体消化吸收 。
###其它资料参考###我来回答：要想要鹿肉饺子馅做的好吃 ， 首先选择材料很重要，鹿肉可以和萝卜或者胡萝卜放在一起吃，是非常可口，非常美味的饺子馅 ， 先把大萝卜胡萝卜洗净 ， 用刀切成萝卜?。缓蠓旁谌人镬桃幌?，用水焯过的萝卜丁，用手挤出多余的水分，放到盆里备用，然后再把鹿肉切好，用刀做成肉丁 ， 或者用绞馅机搅成肉丁，放入一个盆里就可以调馅子了，将切好肉丁的鹿肉里放入切好的葱姜蒜，食用盐，再放入蚝油，酱油 ， 五香粉，或者13香，鸡精等材料，然后用筷子朝一个地方搅和，将搅好的路由和备用的大萝卜馅儿放在一起搅和一起 ， 这样很好吃的鹿肉饺子馅儿就做成了，这样就可以包成可口美味的鹿肉馅饺子了 。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳 ， 谢谢！
###其它资料参考###鹿肉+香菜鹿肉与香菜搭配食用,有补肾益精、兴阳助性等功效,对性欲减退、阳痿、精液稀薄量少、不育有一定疗效 。鹿肉+红枣+山药：鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C 。二者与红枣搭配食用可抗衰老、降血脂、增加免疫力 。鹿肉＋枸杞+人参：鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效 。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症 。
###其它资料参考###你好，朋友
个人认为，用鹿肉和香菇配在一起包出来的饺子味道是非常好的，
鹿肉含有蛋白质 ， 脂肪，无机盐，糖，维生素，有补脾益气，温肾壮阳的功效 。
香菇含有粗蛋白，粗脂肪 ， 粗纤维，氨基酸维生素A提高免疫力，降血压，降血脂 ， 降胆固醇，延缓衰老，抗癌防癌的功效 。
包出来饺子营养价值是很高的，
【鹿肉馅可以放什么菜】更有利于人体的吸收和健康，谢谢 。
