雀巢炼奶怎么做冰棍、冰激凌？
很多孩子都喜欢吃冰棍、冰激凌，但是外面买的冰激凌宝妈又不放心，怕含有很多食品添加剂，孩子吃了对身体不好 。其实，冰激凌可以自己制作的 ， 用雀巢炼奶就可以制作 。那么 ， 雀巢炼奶怎么做冰棍、冰激凌？下面我们就一起来看看吧 。
1、首先要准备一盒纯牛奶，然后把纯牛奶倒入锅中煮，再准备一个小碗，把纯牛奶煮到小碗能装下就好了 。
2、煮好纯牛奶之后，倒入小碗中 ， 然后根据孩子的口味，加糖，加雀巢炼奶，若是还有果汁冲剂 ， 可以直接加入粉末 。如果孩子还喜欢吃葡萄干，也可以加点 。
3、加入材料之后就搅拌均匀，自然冷却后就放入冷藏室冷冻2到3小时就好 。注意 ， 不能冷冻太长的时间 ， 若是冰冻太久，会变得很硬，吃起来就影响口感了 。
但是家长们不能给宝宝吃太多冰棍、冰激凌 ， 这样容易引起肠胃不适，若是宝宝肠胃不好就不要让宝宝吃冰冻的食物 。用雀巢炼奶制作冰棍、冰激凌的方法是不是很简单？其实，炼奶还可以制作很多美食，宝妈可以经常给宝宝变着法样来做，宝宝吃起来健康，家长也放心 。
炼乳能做冰棍，做法如下：
一、材料：
芒果（2只）椰奶（30cc），炼乳（60cc）
二、步骤：
1、挖出熟的芒果果肉；
2、把果肉、椰奶、炼乳加入搅拌机里；
3、等搅拌均匀后 ， 倒入做冰棍的容器，放入冰箱冷冻室；
4、冷冻大约4～5个小时即可食用 。
###其它资料参考###原料:半斤绿豆 、150g白糖 ， 白糖用量可以按照个人口感偏好调整，25g糯米粉或淀粉
做法：
1、将绿豆冲洗干净,冷水浸泡6小时（浸泡过的绿豆容易煮烂），沥干水分待用 。
2、锅内放入适量水烧开再加入绿豆,以免绿豆煮熟后发红，影响美观 。绿豆与水的比例大约为1:8，然后倒入绿豆煮滚 。煮至豆粒熟软，汤汁浓稠 。加入白糖搅拌均匀 。
3、在糯米粉或淀粉中加入少量水，化成粉浆后倒入锅中拌匀，以增加汤汁的浓稠度，提升冰棍的口感 。关火放凉后再次搅拌均匀,倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时即可 。
###其它资料参考###食材明细
炼乳350克
朗姆酒2大匙
淡奶油500克
巧克力豆适量
蜜红豆适量
蔓越莓干适量
甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
炼乳冰淇淋的做法步骤
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主料图 。
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炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀 。
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淡奶油打到硬性 。
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先取一部分与炼乳混合均匀 。
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再把剩余的全部混合，搅拌均匀 。
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分成三份，分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干 。（也可以加入抹茶粉、可可粉来调味，如要原味的，此些皆可省 。）
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装入冷冻盒或雪糕模具中 。
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放冰箱冷冻6小时即可 。
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成品图
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成品图
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不需搅拌也无冰渣 。
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而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬，也基本没什么酒味 。
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成品图
使用的厨具：其它、打蛋器
###其它资料参考###用料
酸奶（浓稠型）200g
淡奶油200g
炼乳（原味）40g
细砂糖50g
酸奶炼乳冰激凌的做法
细砂糖加入淡奶油中，打至6成发（还是流动状态）
将酸奶和炼乳加入打发后的甜奶油中，搅拌均匀
【炼奶怎么做什么冰棍】放入冰箱冷冻中，每一小时拿出来搅拌一次，共搅拌4～5次，此步骤决定雪糕口感，越打的匀越顺滑（tips:用电动打蛋器打喔
