海白菜需要煮多久能吃 _白菜

海白菜的功效与作用海白菜煮多久才熟？

5 海白菜煮多久才熟3-5分钟即可。
1、海白菜是常见的一种食物，味道鲜嫩可口，在食用海白菜的时候，只需要稍稍烹煮即可进行食用，海白菜中含有较为丰富的膳食纤维和果胶成分，因此，海白菜比较适合凉拌食用，用沸水烫3-5分钟后，沥干水分，放入盆中，然后加入调味品搅拌，待调味品充分溶解后就可以进行食用了。
2、如果需要煮汤的话，可以先煮肉类食物，等肉类食物煮熟之后，再放入海白菜进行熬煮，等海白菜入味后就可以正常食用了。

海白菜一般焯水3分钟左右。海白菜一般焯水3分钟左右，若是煮食的话，一般需要煮食5到10分钟左右，其中主要依据的不是海白菜煮了多长时间，而是海白菜的表面是不是不粘了，因为粘液质受热之后会变性，变得不那么粘了。
###其它资料参考###海白菜外形和海带相似，味道也稍微相似，都属于藻类。海白菜学名裙带菜，具有清热解毒，软坚散结，利水降压等功效。适合用于中暑、颈淋巴结肿等。海白菜中的褐藻胶和硒元素可以降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。能降低胆固醇。
海白菜做法和海带差不多，可以凉拌、熬汤、蒸、炒等做法。
以下介绍三种海白菜的做法，简单易学，特别好吃。
一：冬瓜海白菜海鲜汤。
需要的食材：冬瓜100克海白菜50克蛤蜊150克姜葱胡椒粉盐食用油
制做方法：
1、冬瓜洗净去皮切小块备用。
2、海白菜洗净切小块备用。
3、蛤蜊洗净后下锅加适量清水、姜片、料酒后用大火煮开壳即可起锅，用冷水冲洗干净备用。
4、锅中下油，下姜片爆香后下蛤蜊翻炒约3分钟左右，下冬瓜和海白菜翻炒半分钟。
5、加没过所有食材的开水大火煮开后再煮5分钟。
6、加胡椒粉、盐、葱调味即可出锅。
二：凉拌海白菜
需要的食材：海白菜醋生抽盐白芝麻蒜麻油小米辣
制做步骤：
1、海白菜处理干净后切小块。
2、倒入锅中加适量水煮开后再煮约2分钟，充分熟透后捞起过凉白开冷却。
3、蒜切成末，小米辣切圈后放入小碗中，加盐生抽醋搅拌均匀（试一下味道）。
4、锅中下少许油烧到7成热即可淋到料汁碗中。
5、把拌好的料汁淋到海白菜上，然后撒点葱末和白芝麻。最后刀几滴麻油即可。
三：凉拌三丝
需要的食材：海白菜莴笋胡萝卜盐生抽花椒油鸡精油泼辣子大蒜芝麻油香菜
1、海白菜洗净切段备用。
2、蒜切末，香菜切段备用。
3、锅中放适量水，下海白菜用大火煮开后再煮约两分钟。
4、捞起海白菜过冷水洗净放凉备用。
5、胡萝卜去皮擦丝备用。莴笋去皮擦丝备用。
6、将海白菜、胡萝卜和莴笋丝一起放入大碗中，放适量盐腌制五分钟。杀出适量水分后挤掉多余的水分。
【海白菜需要煮多久能吃】7、三丝上依次加入蒜末生抽花椒油鸡精油泼辣子麻油香菜。
8、搅拌均匀入味即可。
以上是海白菜比较简单和受欢迎的做法，其实做法还有很多种，有时间和心思的话也可以根据自己的喜好来做不同的菜品。海白菜虽然好吃，但是毕竟是寒凉食品，所以一次不能大量吃，以免伤到脾胃。

###其它资料参考###煮之前要泡4-5个小时，然后煮沸就可以了。
海白菜知识介绍：海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。
海白菜营养分析：海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。
海白菜补充信息：药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。
适合人群：一般人都可食用
1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者；
2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。
海白菜食疗作用：海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。
###其它资料参考###主料：海白菜适量。
辅料：生抽1勺、白糖1勺、精盐适量、麻油半勺、辣椒油半勺。
步骤：
1、海白菜洗净切段泡半天。
2、水烧开煮5分钟海白菜。
3、焯好控水放凉。
4、放入所有调味料，生抽1勺、白糖1勺、精盐适量、麻油半勺、辣椒油半勺。
5、拌均匀即可。

海白菜需要煮多久能吃

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