糯米粉蒸糕要蒸多少时才能熟糯米粉蒸糕要蒸多久？
1、共需20至30分钟 。
2、食材：糯米粉150g，椰子粉20g，糖适量，清水适量，葡萄干、蔓越梅干等干果适量 。
3、将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀 ， 一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团 。
4、取一个较深的容器，在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘 。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后撒一些干果 。再铺一层糯米面团，再撒一些干果 。重复这个步骤 。
5、锅里一次性倒入足量的水，大火烧开，隔水蒸大约二十五分钟即可 。
发糕要蒸15分钟左右熟 。
发糕是生活中常见的一种美食，主要是由小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋等食材制成的，广泛流传于我国各地 ， 是比较容易被蒸熟的，一般只需要将发糕做好之后，放进蒸锅中蒸15分钟左右，就可以将其蒸熟了 。
###其它资料参考###发糕一般水开之后蒸15~20分钟即可 。
发糕是一种发酵面食，由面粉制成 。因为面粉主要是直链淀粉 ， 吸水率高，发酵后相对松散，所以相对容易蒸制 。一般来说把发糕放进锅里，用中大火蒸一下 。锅里的水沸腾后，蒸15~20分钟，然后发糕就可以起锅 。
蒸发糕的技巧
1、打米浆的时候不要放太多水，水多了容易做得发黏 ， 这一点要牢记 。
2、米浆要完全发酵好才能上锅蒸，还有发酵好后需要搅拌去掉气泡，这样做出来的米发糕才能暄软细腻有均匀气孔 。
3、想要把发糕做得像买来的一样，就需要把面和成可以缓慢流动的状态 ， 蒸出来才会饱满有型 。
另外记住两个技巧，打米浆的时候加一些醪糟进去 ， 可以促进发酵；米浆打好后加少许面粉，可以让米浆发得更好，不至于发不起来 。
###其它资料参考###发糕需要蒸20-40分钟 。
具体要看锅、火候以及做的量，100g如果是上笼蒸 ， 大约20分钟即可 ， 如果做得多，时间尽量演唱即可 。
具体制作方法如下：
主料：自发糕粉120克、鸡蛋4个、白砂糖80克 。
辅料：水60毫升、油50毫升 。
步骤：
1、鸡蛋在盆中打散 。
2、加入水后搅拌均匀 。
3、加入油后搅拌均匀 。
4、加入适量白砂糖搅拌均匀 。
5、用打蛋器打一下彻底搅匀 。
6、自发糕粉过筛后，筛入鸡蛋液中 ， 搅拌成糊状 。
7、盘子内刷一层油 。
8、把搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入蒸盘中入锅 ， 中火蒸20分钟 。
9、蒸好后的发糕趁热拿出来切块 。
###其它资料参考###1、发糕蒸15分钟才能熟 。通常发糕只要蒸15分钟就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降 。蒸好后的发糕不能立刻开盖，需要将其焖上5分钟左右后再打开，降低蒸锅内的温度避免造成温差导致回缩 。
2、发糕的做法：将面、玉米面和泡打粉拌匀 ， 鸡蛋打散加糖 。蛋液加入面粉中，加牛奶和成面糊，醒发两小时，加入枸杞 。抹上蜂蜜，取一盘子，盘底抹上花生油，放入锅中蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可 。
###其它资料参考###蒸年糕大概需要50分钟，以下是具体做法：
用料：干磨糯米粉500克，白糖100克 ， 葡萄干适量，核桃仁适量，小枣适量，枸杞适量，干果适量，水130克
1、将糯米粉和白糖搅合均匀，水要一点点的加，撒一点后要搅均并将面疙瘩搓开诚泥沙状，然后再重复这个步骤 ， 但是一定保持糯米粉有湿润感但还是泥沙装即可 。
2、将果料洗净，小枣对半切开去枣核，核桃仁掰成小块 。
3、蒸锅加水预热，将糯米粉分成三份、果料分成四份备用 ， 将笼屉拿出铺上湿屉布，将一份果料均匀铺在屉布上 ， 一份糯米粉厚度均匀地洒在果料上，锅开后上锅蒸十分钟 。
4、时间到后再将笼屉拿出在蒸过的糯米粉上再摆上一份的果料，再均匀撒上一份的糯米粉上锅继续蒸十分钟，时间到后再重复这个步骤最后上锅再蒸30分钟 。
【蒸糕蒸多久】5、时间到关火 ， 用屉布把年糕提拉出来放在案板上，稍放凉一点点能下手时 ， 就用手按实并按出自己喜欢的造型即可 。
