的做法，鱿鱼猪肚汤怎么做好吃，鱿鱼猪肚汤的家常做法？
鱿鱼猪肚汤的家常做法
主料
鱿鱼干
2条
猪肚
200g
【猪肚鱿鱼汤怎么做好吃吗】骨头
300g
辅料
姜
适量
葱
适量
盐
适量
1.鱿鱼提前浸泡至软 。
2.鱿鱼洗净切条 。
3.锅内放适量水，加入骨头、鱿鱼和姜片 。
4.大火煮开后撇去浮沫，小火煮40分钟 。
5.加入猪肚丝（猪肚是提前弄好的 ， 如果是生的可和鱿鱼一起下锅），大火煮20分钟 ， 盛出前加入盐和葱花即可 。
将猪肚用植物油正反两面反复搓洗 ， 直至去净黏液无腥味为止；
锅内坐水 ， 放入生姜、葱结 ， 撒上花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，
水开之后，淋入料酒，大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出
2.将猪肚稍加摊凉后进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，
再翻过来刮净油脂粒 ， 处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状备用
3.干鱿鱼泡发至软身，将鱿鱼表面滑黏的黑膜剥除，
脊椎处的小软骨及内脏清除干净，切成条状备用
4.将砂锅内一次性注入足量清水 ， 放入生姜片，肚条及鱿鱼条下入锅中，
大火煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉，转中小火加盖煲煮
5.将铁棍山药洗净去皮，切段备用；鱿鱼、猪肚煲至熟软汤浓后(约1个半小时)，
将山药段下入沙锅中一同煨炖
6.煲至山药软糯入味(约20分钟)，将枸杞子撒入锅中，转大火滚煮5分钟左右熄火，
调入精盐、少许胡椒粉即可食用
###其它资料参考###主料
鱿鱼
15g
猪肚
100g
花生
30g
辅料
生姜
5g
盐
5g
步骤
1.猪肚清洗干净切丝
2.花生米洗净浸泡1个小时
3.鱿鱼切丝洗净泡水 。。。
4.生姜切片
5.将全部食材放到压力锅里 。。。加适量的清水 ， 按煲汤健 。
6.煲好后，放适量的盐就可以享用了 。
###其它资料参考###鱿鱼炖肚子，口感鲜美，营养价值高 。
做法
1.猪肚先后用食用碱面、白醋、粗盐和面粉反复搓洗至少3遍洗净至光滑无粘液
2.猪肚冷水入锅中煮沸几分钟 ， 后捞出洗净切成片 。
3.鱿鱼洗净切成小段 ， 沸水中焯一下 。
4、将猪肚和鱿鱼一起放入锅中，加入白酒或黄酒和足量的水，放入拍散的生姜大火煮开
6.如果想汤色浓白可以中到大火先滚20分钟，无所谓汤色的直接转小火炖2个小时
7.注意中途如果有浮沫也一并撇去
8.两小时后汤色浓郁 ， 肚子也能轻松用筷子戳破
9.加入适量的盐再炖15分钟即可 。
###其它资料参考###炖猪肚汤的做法如下：
用料：鱿鱼一个、猪肚一个、油一小勺、盐一撮、姜适量、胡椒粉适量、大蒜适量 。
1、鱿鱼放入冷水里，泡发 。
2、猪肚子清理干净表面的脏东西 。
3、撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净 。
4、切成小条 。
5、墨鱼也切小条 。
6、放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水 。
7、按钮扭至肉类 。
8、炖好后放入适量盐即可 。
9、成品出锅 。
###其它资料参考###主料
鱿鱼
1个
猪肚
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.鱿鱼放入冷水里，泡发
2.猪肚子清理干净表面的脏东西
3.撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净
4.切成小条
5.墨鱼也切小条
6.放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水
7.按钮扭至肉类
8.炖好后放入适量盐即可
小贴士
炖猪肚一定要最后放盐，提前放盐猪肚会变得非常的硬，嚼不烂哦
