板栗要煮多久才熟透？
15分钟左右用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样 。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂，面面的 ， 好吃 。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了 。
挑?。?
1、看颜色 。有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这都放置很久的栗子 。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新鲜的栗子 。
2、看绒毛 。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少 ， 只在尾尖有一点点 。而新栗子尾部的绒毛一般比较多 。
3、看表面 。看表面有没有虫眼 。
4、看个头 。有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少 ， 产量高，口味不如国内的品种甜 。第二种是大家常见的中等大小的普通品种 ， 根据产地的不同口味上有些差别 。第三种不是很多见，个头很?。还庵忠话闶巧嚼踝? ，真正的绿色食品，口味甘甜 。
普通水煮法:用水煮栗子需煮20分钟左右 。高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟 。
普通水煮法:用水煮栗子需煮20分钟左右 。
做法:加入清水，倒入栗子，大火煮15分钟左右，再用小火煮几分钟，直至栗子熟后关火，焖一段时间即可 。
高压锅煮法:高压锅煮需30-40分钟 。
做法:将洗净的板栗放入高压锅里 ， 加入适量清水，可选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到即可开盖食用 。
板栗一般煮20分钟左右可以熟 。用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样 。普通水煮法需要20分钟左右，将板栗没入冷水中 ， 大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，再煮几分钟 。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间 。不但省火，食物也能炖煮得更软烂 。用高压锅煮板栗需要30到40分钟左右 。水煮前用小刀划一个十字开口，水煮后栗子皮就会涨开 ， 容易去皮 。
栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史 ， 其分布较广，种质资源十分丰富 。
###其它资料参考###20分钟左右 。
做法：板栗1000g，清水适量 。放入锅内 ， 加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火 ， 用小火再煮几分钟 。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间 。
###其它资料参考###20-30分钟 。
煮板栗的时间跟所用的工具有关，使用高压锅煮 ， 需要二十分钟左右；使用普通锅煮，需要适当延长时间，煮的越久越软烂 。煮板栗需要将板栗清洗干净，冷水下锅即可 。煮板栗的过程中也可以添加白糖等食材，煮好的板栗味道会更香甜 。
新鲜板栗挑选注意事项
1、新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛 ， 仔细看 ， 细细的一层绒毛在表面 。绒毛较少，板栗底部外表光亮的是老板栗 。
2、尽量买形状较为圆的栗子 ， 个头饱满的，一面圆一面平的栗子比两面都平的栗子甜，两边都比较扁平的那种栗子相对差一些 。
3、挑选颜色自然又均匀 ， 外壳颜色较为鲜艳、褐色中少许透着红色的板栗，避开表面有发黑或者颜色非常深或非常浅的板栗 。
以上内容参考百度百科-板栗
###其它资料参考### 板栗是生活中比较常见的一种食物，一般在每年秋季上市，它的吃法比较多 ， 可以煮着吃，可以炒着吃，还而已蒸着吃等 。煮板栗也是有一定讲究的，一般普通锅要煮半小时 ， 高压锅要煮十到十五分钟就可以了，具体看个人做法 。
板栗需要煮多久才熟在不同的锅里煮栗子需要不同的时间 。
1.在普通锅中烹饪：30分钟直接用水煮栗子约30分钟 。
将栗子放入锅中 ， 加入适量冷水，盖上锅盖，用大火煮沸 。15分钟后，换上小火，慢慢煮熟 。此时 ， 再煮15分钟 。打开锅盖，栗子基本上就熟了 。如果仍然没有煮熟，你可以煮一会儿 。
2.在高压锅中烹饪：10-15分钟用高压锅煮栗子花的时间更少 。大约10-15分钟 。
把栗子放进高压锅里，不要放太多，只需填满三分之一的压力锅，再加一点水 ， 用小火煮10-15分钟，直到压力锅充满蒸汽，你就可以熄火，等待压力锅冷却，然后打开盖子享受！
板栗用冷水煮还是热水煮一般建议用热水煮栗子，但这不是最好的 。事实上，冷水和热水烹调都可以烹调栗子，并且各有优缺点 。然而，热水烹饪更为大众所接受，因为它味道更好 。您可以根据冷水和热水烹饪的优缺点选择如下：
1.如果把板栗放在热水里煮，好处是时间少，板栗粉少，味道更香更甜 。缺点是板栗去壳比在冷水中煮沸更困难，并且容易将皮和肉连接起来 。然而，目前有许多解决方案，因此热水是最常用的；
2.如果用冷水煮栗子，好处是栗子味道更软，适合老人和儿童 ， 壳更软，更容易脱壳 。缺点是味道不如热水煮的栗子甜 。
板栗怎么煮好吃主要成份：板栗 。
做法：
1.板栗洗净后，用刀将板栗的中部切开，最好将板栗皮切开 。
2.将栗子放入盆中，加入未接触栗子表面的水 。
3.加入两汤匙盐 。
4.将栗子放入盐水中约5-8小时 。
5.将栗子中的盐水倒出，用清水洗净 ， 放入高压锅 。
6.用高压锅煮15分钟 。如果没有压力锅，将其放入沸水中20分钟 。
7.熟栗子很容易去皮吃肉 ， 而且很甜 。
###其它资料参考###板栗煮10-20分钟能熟 。
煮栗子的时间与煮栗子的锅具有关，如果用高压锅，煮的时间就会短一些，大约需要10-15分钟 。如果用普通锅煮 ， 大约需要用大火煮10分钟 ， 小火煮10分钟左右 ， 共计约20分钟 。
栗子富含淀粉，并且还含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。栗子不仅可以生吃、熟吃 ， 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料 。
###其它资料参考###1、板栗煮10-20分钟能熟 。
2、但烹煮时间跟烹煮方式有关 。如果只是普通的水煮,一般只需要水煮二十分钟左右即可,除此之外,煮完还可以焖一段时间,这样不但省火,板栗也能炖得更软烂 。但如果使用高压锅煮板栗,那就不用太多的清水,烹煮时间可以定为30-40分钟左右 。
###其它资料参考###生的栗子在制作过程中，如果剥壳后再煮，大约需要十分钟就可以吃了；如果是有壳的板栗，那么就需要煮二十分钟；如果是使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水，用小火煮十多分钟左右即可 。
【板栗煮多久才熟 普通火】煮板栗的小窍门：在板栗的外壳上划一道口 ， 水先烧开后再下板栗 ， 20分钟即可 。如果和冷水一起下锅，皮不容易剥 。
扩展资料：
板栗贮存方法常见的有两种：
沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行 。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来 ， 俗称“假埋”（沙藏） 。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团 ， 松手散开为宜 。
冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3% 。板栗码垛，应严格批次管理，码好通风垛，垛间距应保持1m以上，以利扦样和保持空气流通 。
###其它资料参考###1、一般煮栗子时间长短和栗子本身的大小以及所用的锅是有很大的关系的 。
2、如果说我们在煮栗子的时候把栗子的皮去掉的话，那么栗子是很容易煮熟的，但是这种方法一般只适合煮稀饭用 。
3、如果是普通的栗子，我们就用最平常的过冷水进行煮的话，一般是半个小时左右可以煮熟 。一般前15分钟用大火后15分钟小火即可 。
4、如果你想煮得更快的话，可以把栗子先用刀子划出十字的开口，再用高压锅进行煮栗子，一般十分钟左右就可以煮好 。
