新鲜带壳芡实煮多久熟？
新鲜带壳芡实需要提前浸泡一下，最少要浸泡三个小时以上，然后再用小火来熬粥 ， 这样才能够逐渐的把芡实煮熟 。
芡实，中药名 。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁 。分布于从黑龙江至云南、广东等地 。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效 。常用于遗精滑精 ， 遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下 。
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芡实要煮多久才熟：如果是平时的汤锅要求米和水一起下锅，煮至翻滚，开小火，慢煮 ， 一般煮到粥汤发稠即可 。如果是高压锅要求是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后 ， 转中小火，慢煮5-10分钟，关火 。等气压下去后，即可食用 。
###其它资料参考###芡实煮1~2小时能熟 。
芡实含有较多淀粉，质地坚硬，较难煮熟 ， 所以在用芡实熬粥之前 ， 都会将芡实浸泡一段时间，一般来说，芡实浸泡1~2小时左右即可 。越老的芡实浸泡时间越长，所以在选购芡实时，尽量不要选择存放过久的 。
鲜芡实挑选方法：
1、看形状
芡实颗粒要圆整大小均匀 。
2、看色泽
通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏 。如色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的 ， 一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实 。如果颜色很白但没有光泽的，这样的芡实质地是梗性的 。需注意的是，如果芡实的颜色白中带黄，则可能是陈货，其质地也是梗性 。
###其它资料参考###一般来说，如果用电饭煲煮的话，新鲜的芡实煮30分钟就能熟了 ， 建议将冷冻过的芡实放在常温下等待一会，或者在冷水中浸泡1个小时，这样在煮的过程中 ， 会更快一点 。
天气比较炎热的时候，可以在晚上喝一碗芡实 ， 喝完之后身体会感到很清爽，不过煮芡实的时候，没有那么容易煮烂，这就需要提前浸泡好，最好浸泡3个小时以上，然后再用小火来熬粥 ， 这样才能够逐渐的把芡实煮熟 。
芡实含有大量对人体有利的成分，比如蛋白质、维生素B1、钙、磷、铁、粗纤维、胡萝卜素等营养物质，芡实具有滋补强壮、补中益气的功效，还有补脾止泻、益肾止渴的作用 。芡实大小不一样，不同规格煮烂的时间不一样 ， 如果芡实颗粒比较小，经过浸泡后，大约20分钟就能熟 。
【新鲜带壳芡实煮多久】如果芡实的颗粒比较大，则需要在水里浸泡3个小时，大约需要30分钟才能煮烂 。芡实可以放入冰箱冷冻，但记得下次食用时，应该提前放在水里浸泡，这样更容易煮烂一些，并且口感也会更好 。
