菱角一般要煮多久才熟？？
煮15分钟就能熟 ， 煮菱角的详细步骤：
1、将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡 ， 只需要洗干净就好，如图：
2、挑选嫩的菱角 ， 双手拨开，如图：
3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了 ， 像吃水果一样 。
4、洗干净的菱角，加水大火煮开后，转小火焖煮15分钟，如图：
5、盛出放一会儿，不要凉透 ， 凉透不好剥壳，如图：
6、剥除菱角外面的硬壳食用，如图：
菱角煮15到二十分钟才能熟 。
菱角通常须要煮15分钟即可熟透菱角大小受种类的作用，其中的4角菱角最?。?因此2角菱角最大，蒸煮的时候也有所不一样通常在15到20分钟以内 。
煮菱角注意事项
在煮菱角的时候可以往水里加一点点盐，盐的主要作用是为了杀虫或菌，毕竟水菱是从池塘里捞上来的，其表面经常附着有姜片虫等致病微生物 。要是姜片虫进入人体 ， 容易诱发姜片虫病 ， 对身体健康不好 。
在煮菱角的时候是可以先将菱角煮到七成熟 ， 然后用冷水冷却一边 ， 晾干 ， 之后再将菱角煮熟了，因为这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些 。
###其它资料参考###老菱角要煮20分钟才熟 。
其实菱角一般需要煮15分钟就可以熟透 ， 但如果是老菱角则需要20分钟，如果是嫩菱角则只需要煮10分钟即可 。用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间 。
煮菱角前先将菱角放清水中浸泡半个小时 ， 再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往里加一点盐 。菱角其实不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及破坏营养价值 。
相关介绍：
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪 。
《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热 ， 老年人常食有益 。据近代药理实验报导菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等 。
以上内容参考：百度百科--菱角
###其它资料参考###菱角煮大概是15~20分钟 。
新鲜的嫩菱角可以当水果吃,生吃的菱角很甜，菱角住的话一般是煮老的 ，老的菱角个头一般较大,外表面呈黑色，菱角一般需要煮15分钟就熟了 ， 但是菱角的大小怀-致,制的时间也会有些差异，但是一 般都在15~20分钟左右，大的担心不熟的话可以多煮一会 。
剥菱角的方法：
1、煮熟的菱角更好剥开，所以我们先要把新鲜的菱角用清水冲洗干净后，放入装有清水的锅中，为了将菱角中的寄生虫全部杀死，煮的时间可略微长些 。
2、加入适量的食盐 ， 煮至七成熟 ， 将煮熟后的菱角捞出的放入凉水中浸泡一会，沥干水分，再将菱角煮一遍，这样煮熟的菱角更容易将壳剥去 。
3、用剪刀将菱角的两边尖角处剪去，再用刀从菱角的中间切一刀，分成两半的菱角用筷子轻轻一顶，便可以轻松食用鲜嫩可口的菱角肉了 。或者将菱角切开的部分直接放入口中，用牙轻轻一咬两边的顶角位置，便能吃到菱角肉了 。
###其它资料参考###1、菱角煮15分钟左右能熟 。
2、菱角中含有大量的淀粉，煮熟后的口感类似板栗、土豆等 。若用高压锅煮菱角，只需10-15分钟即可 。但还需根据实际情况而定，因煮制时间受菱角大小、品种、鲜嫩程度等因素的影响 。
3、菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 。菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。菱，原产欧洲 。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥 。
###其它资料参考###菱角煮多少时间熟
菱角
一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角，称水红菱 ， 当水果吃，拨去外壳，搓去外膜 ， 生吃很甜的 ， 又脆又多汁 。一般不煮 。
到快下市的时候就叫老菱了 ， 个大又老 ， 这就要煮了 。放在水里加一点点盐 ， 注意是一点点 ， 主要为了杀虫或菌 ， 毕竟水菱是从池塘里捞上来的 。然后就煮 ， 大概煮个10-15分钟就行了，煮熟就好 。放凉了，用刀从中间一劈，吃的时候用手挤考究角的地方 ， 半个肉就自己出来了 。也很好吃的，只是有点干了，要一边喝茶一边吃 。
生菱角怎么煮要多久才熟
开锅后改小火十分钟就好了
干菱角煮多久能熟
菱角需要大火煮一个小时才熟 。
主料
菱角30个
厨具
铁锅一个
做法
1、锅中倒水七分满
2、大火烧开水
3、将菱角放入大火煮半个小时 。
4、改中火再煮半个小时 。
5、新鲜味美的熟菱角出锅了 。
干菱角煮多久能熟
菱角煮大概20多分钟，水的颜色开始起变化就差不多啦，希望可以帮到您，如果可以请您采纳我的答复 ， 最后祝您阖家欢乐，幸福美满~
干菱角壳煮水煮多长时间
菱角水植物其种类我般四角菱（较）两角菱（褐色、较）乌菱（黑色、较）菱角性喜温暖充足阳光我部南部种比较 菱角嫩候比较适合作水吃特别四角菱甜甜、嫩嫩、带种水灵灵土味（说腥味）夹杂着丝丝甜涩充满淳朴乡土气息缺点层薄薄衣皮难掉我主张慢慢剥保持其原鲜嫩味怀着焦中国态慢慢剥衣皮番别情趣 菱角宜吃吃口、味道都差用做菜（特别两角菱乌菱）：菱角煮熟切剥外面硬壳红烧肉、红烧鸡吃起粉粉虽板栗糯却别番风味菱主要用途做淀粉用菱制作淀粉叫作菱粉粉佼佼者 买菱角候要看二闻检验其新鲜程度 看：看颜色否光鲜能买种颜色外表皮磨损 二闻：闻气味否带臭污泥味道菱角水面新鲜能带臭污泥味异味说明受热焖味 严格讲能吃菱角于数说种缘菱角由嫩、隔间短且菱角强区域性本身值钱能用空运办情况产独享 煮菱角般用火煮一5钟再用火焖一0钟差 仅供参
一斤生菱角能煮多少熟菱角
菱角基本上是不缩水的，一斤生菱角可以出9两左右的熟菱角 。
菱角的食用禁忌
菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用 ， 易引起腹痛 。
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩 ， 忍不住吃进嘴里 。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫 。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等 。
菱角要怎么煮菜好吃！煮多长时间？
菱角薏仁粥
原料：
新鲜菱角250克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量 。
做法：
1、新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳，剥出菱角肉备用，薏仁提前浸泡1-2个小时；
2、所有材料（除冰糖外）加水大火煮开转小火煮50分钟左右（用电压力锅的话时间可以节约一半）；
3、最后加适量冰糖调味 。
补充：
1、煮粥的时候水和米的比例为12：1 ， 比较适中 。
2、每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂，所以，遇见了，就一定要带回家好好品尝～ ～
菱角素肉汤
材料：
香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克 ， 盐1匙、味素1匙 。
做法：
1、将香菇泡水泡软 。
2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净 。
3、将菱角、香菇入锅中 ， 加入素高汤，煮开后转小火煮熟 。
4、再加入调味料、素火腿 ， 煮上2分钟后 ， 洒上香菜即可 。
盐水菱角
原料：菱角500克、盐6克、姜2大片 。
做法：
1、将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大火烧开 。
2、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用 。
3、吃的时候用手掰或用刀切 。（嘴咬有碍形象，请三思）
菱角烧肉
原料：
菱角、五花肉、姜片、葱花、盐、糖、生抽、老抽、料酒 。
做法：
1、菱角掰壳 。
2、水里发入姜片，将五花肉焯水备用 。
3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油 。
4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色 。
5、加入开水，小火炖约30分钟 。
6、放入菱角，加盐 。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘 。
菱角红豆粥：
原料：
红豆一把、菱角一把、米两把、水适量 。
做法：
1、准备材料；
2、全部洗净后，放入砂锅中；
3、倒入适量的水，慢火煮三个小时即可 。
煮菱角
原料：
菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克） 。
做法：
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；
2、大葱切段，姜切片 。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；
3、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；
4、吃的时候，直接掰开外壳食用 。
煮熟的菱角怎样存放更长的时间
菱角煮熟放在冰箱里 冻实 准备冰水，然后足胆放在冰水里30秒，捞出放在冰箱速冻。保质期6个月 。
菱角放微波炉几分钟能熟
高火,三分钟
###其它资料参考###菱角一般需要煮十五分钟才能熟透 。如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可 。如果是用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间 。煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往水里加一点盐 。菱角不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及破坏营养价值 。
菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称 。又名腰菱、水栗、菱实 ， 味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实 ， 菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食 。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素 ， 如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素 。
菱角的做法
1、将菱角用清水清洗干净，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用 。
2、将菱角放入锅里面，加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约10到15分钟左右 。
3、将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了 。
###其它资料参考###1、菱角煮15分钟左右即可煮熟 。
2、菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15到20分钟之内 。如果是用高压锅的话可以适当减少时间 。煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往水里加一点盐，可以起到杀虫或杀菌的作用 。
###其它资料参考###1、在锅里面加入适量的清水和少量的盐，放入菱角用大火煮，煮大约10到15分钟左右 。
2、将菱角用清水清洗干净了 ， 然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用 。
3、然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了 。
###其它资料参考### 菱角是夏季上市的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都是放锅里面煮着吃，这样做出来的味道粉粉糯糯的，吃起来很不错，深受人们喜欢 。菱角一般放锅里面煮15-20分钟就可以吃了，如果是比较老的菱角 ， 可以适当煮久一点 。
菱角煮多长时间才能熟煮15-20分钟左右 ， 菱角就熟了 。有嫩菱角、稍老菱角和大小不等 。例如，四角菱角较小 ， 而两角菱角较大 ， 烹饪时间稍长 。菱角可以生吃作为水果 。拆下外壳并擦掉外膜 。它尝起来甜、脆、多汁 。你也可以直接用贝壳烹饪 。它尝起来很软 。
煮菱角时，可以添加适量的盐，因为菱角是一种水生水果，容易产生姜片等病原微生物 。适量的盐可以杀灭昆虫和细菌 ， 这在健康和安全方面更有利于健康 。用盐水煮的菱角味道也很好 。当盐不多时，与无盐时大致相同 。
菱角怎么看熟还是没熟质地会变得软糯 。
菱角含淀粉较多，未熟时质地清爽 。用手捏，可以明显感受到浓郁的汁液，从外观上看 ， 菱角的颜色一般为深绿色或深红色 。
烹饪后，由于淀粉已经糊化，菱角的质地非常柔软和有蜡，菱角的外观会变黑 。用手捏进去后，菱角很容易散开 。
什么人不适合吃菱角1、体质寒冷的人
菱角在自然界是寒冷的 ， 含有大量的冷空气 。它不适合体质寒冷的人 。它会加重感冒体质，不适合健康 。
2、过敏人群
菱角含有大量淀粉和蛋白质，其中一些属于异基因蛋白质，可能会引起过敏 。因此，过敏体质的人不适合进食 。
3、减肥者
【莲角要煮多久才】 菱角的淀粉含量很高，相当于生活中的主食 。人们在减肥期间不宜多吃 ， 以免引起肥胖 。
