糖水菱角的做法，糖水菱角怎么做好吃，糖水菱角的家常？
主料
菱角
200g
红枣
50g
辅料
冰糖
30g
步骤
1.新鲜的菱角
2.菱角剁开，取出果肉
【菱米做甜汤要煮多久】3.肉放在锅内，加入适量的水
4.加入红枣和冰糖一起煮十分钟即可
5.香甜可口，可以当主食的糖水出锅了
小贴士
菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，注意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛
糖水菱角做法编辑
新鲜的菱角
菱角剁开 ， 取出果肉
肉放在锅内，加入适量的水
加入红枣和冰糖一起煮十分钟即可
香甜可口 ， 可以当主食的糖水出锅了
###其它资料参考###可以做五香菱米，具体做法如下，首先准备材料：菱米：500克、桂皮：两块、八角：3个、盐：1勺 。
1、用清水把菱米清洗干净，然后沥干水分备用 。
2、把香料洗干净，除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料 。
3、把菱米倒入锅中 ， 放入香料，倒入适量清水 ， 撒入一勺盐，中火煮半小时 。
4、准备一个干净无水的容器 ， 把煮好的菱米盛出即可食用 。
###其它资料参考###菱角可以煮多久取决于菱角的成熟度 。如果菱角是嫩的，可以在10分钟左右烹饪，但如果菱角是老的，可能需要20分钟烹饪 。建议如果可能的话 ， 可以选择用高压锅煮菱角，这样可以缩短菱角的烹饪时间 。
此外，在将菱角煮沸之前 ， 将菱角在清水中浸泡约30分钟，将其取出，然后清洗菱角表面和裂缝上的沉积物 。煮菱角时也可以在水中加点盐，这样可以缩短菱角的烹饪时间；菱角不宜煮太久，否则会降低味道 ， 破坏营养价值 。
菱角怎么煮好
方法一：
食材：菱角、食盐、食醋等 。
做法：
1.将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净 ， 捞起沥干 。
2.将沥干的菱角放进锅中 ， 加适量的清水 ， 在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透 。
3.将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用 。
方法二：
原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克） 。
做法：
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；
2、大葱切段，姜切片 。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；
3、盖上盖子 ， 大火煮沸后，改中火煮15分钟即可；
4、吃的时候，直接掰开外壳食用 。
###其它资料参考###可以做奶油菱米 。
奶油桃仁菱米的制作材料：
主料：桃仁100克,菱角150克
辅料：牛奶150克,碱1克,
调料：味精2克,料酒5克,淀粉(玉米)25克,鸡油75克,大葱15克,姜10克,盐2克
奶油桃仁菱米的做法：
1. 将桃仁去净皮壳，洗净；
2. 桃仁用清水加少许盐泡上（为保持鲜嫩洁白）；
3. 将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下，捞出冷水过凉；
4. 菱米和桃仁拼放在盘内；
5. 将勺上火，放入鸡油 ， 投入葱段、姜片炸出香味；
6. 加入料酒、鸡汤烧开 ， 捞出佐料；
7. 放入盐、味精、桃仁、菱米 ， 烧开；
8. 撇去浮沫，加入牛奶，用水淀粉勾芡汁；
9. 淋入鸡油，翻转过来，出勺装盘即可 。
