冻土豆怎么吃??
问题一:冻土豆怎么做好吃土豆泥,冻土豆做好了也不会影响口感~~~
传统做法
1. 先将土豆洗净、去皮、切块 。将鲜肉切成小丁 。
2. 往锅里放油 , 等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水 。
3. 大约十分钟,开锅 , 将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅 。注意油不要太多,炒到变色时就放清水 。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好) 。将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器) 。至于各种不同的风味做法,则是在这个基础上加工 。可再将土豆泥炒一炒(不建议 , 但这样会很香),加入沙拉酱或牛奶(黄油,牛油,奶酪皆可) , 加点黑胡椒,肉末口味会更佳 。
欧味土豆泥
材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺 , 黑胡椒,盐,芥末 1.土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟
2.把土豆拿出来 , 剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了 。
问题二:冷冻过的生土豆还能吃吗可以吃 。
原因:只要是在冷冻之前土豆没有变质,就可以食用 。不过口感不好 。冷冻过的生土豆可以加热做熟 。如:土豆泥、切片、切丝加工成炒菜 。也可以与鸡肉、牛肉、猪肉一起炖汤味道与口感会很好 。生土豆的冷冻与食用方法:
1、把土豆放在冰箱里冻实,注意一定要冻得硬邦邦的;
2、把冻土豆放在凉水里解冻,直到冰完全化了 , 这时土豆变成了软软的,里面有很多水;
3、把解冻的土豆放在菜板上(可以把菜板搭在水盆上,防止水到处流),再用一块板状物挤压,把水分挤出来 , 注意,这一步很关键,好不好吃取决于水分得多少,要用力尽量把水都挤出来,压好的土豆是扁扁的;
4、压扁的土豆上锅蒸熟,香甜可口的冻土豆就做好了 。
问题三:土豆冻了之后怎么吃?如果发软 没流黑水 还可以勉强吃,但口感不好 , 也没营养价值 。
如果发黑了的话 , 就不能吃了,这就跟发芽了的土豆是一样的,都是有毒的 。
最好畅不要吃,买新鲜的吧
问题四:如何烹调冻土豆冷冻马铃薯营养不会降低 。食用新鲜马铃薯是比较常见的吃法 , 而西方的马铃薯在市场上往往是冷冻的形式销售,并且它们已经经过加工 , 通常以半成品形式亮相 。美国冷冻马铃薯从生产、加工、贮藏、运输、销售 , 各个环节都满足了科学冷冻的要求 。科学...
问题五:土豆冻了能吃吗?可以吃 但是口感不好 可以做成土豆饼 做成土豆饼 我很喜欢吃土豆,麻烦到土豆丝,简单到炖肉里扔两块,都喜欢,:) 现在来说个土豆饼,做一堆冰箱里冻上,早上扔两个到烤箱里,很不错的早餐 。土豆削皮洗净,煮到烂,整个捞起沥干水压成泥 。黄油融化后将适量葱花爆香 , 小心别弄糊了,和到土豆泥里 。再加入鸡蛋和面粉 。面粉的量要控制好 , 太少了不容易成型,多了又把土豆的香味盖过了 。我的习惯是容许的范围之内越少越好,好吃最重要,嘿嘿 。加入少许盐调味 。弄出来的糊糊大概状态是能挖出一团团的,可是表面要光滑,不能看见干干的裂纹……我表达得清楚么? 平底锅上油,挖一团糊糊扔进去,用锅铲压平修整形状 。煎到两面见黄就起锅 。最后把所有煎好的饼再放到烤箱350度烤到香味出来就好了 。
问题六:冻土豆化了还能吃吗冻了的土豆是可以吃的,可是口感不好,但是发霉,发芽的土豆就不要吃了 。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛 。茎分地上茎和地下茎两部分 。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米 。
马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病 。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存 。(注:幼芽有轻微毒性) , 有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右 。
问题七:冻过的土豆还能吃吗?如果发软 没流黑水 还可以勉强吃,但口感不好,也没营养价值 。
如果发黑了的话 , 就不能吃了,这就跟发芽了的土豆是一样的,都是有毒的 。
最好是不要吃,买新鲜的吧
问题八:冻土豆有没有毒没有毒,只要土豆不发芽、不腐烂就可以吃 。
问题九:土豆冰冻会怎样是不是 放的太久了啊
在日常生活中 , 土豆是很常见的一种食物 , 它的做法多样,味道好 , 营养丰富 , 具有很好的食用价值,深受人们的喜欢 。一般情况下,土豆冻了还是可以吃的 。土豆冻了之后 , 只要没有变质坏掉 , 还是可以继续食用的 , 不会对身体产生不良的影响 。那土豆冻了还能炒着吃吗?土豆冻了怎么吃好吃?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容 。
冻了的土豆能吃吗
冻了的土豆能吃 。
土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素、脂肪等 。受冻之后直接食用是没有问题的,因此冻了的土豆能吃 。
土豆冻了有什么影响
水分流失
土豆冷冻之后,一旦解冻会出现土豆中游离水分流失的情况,适量的水分减少 。
少量维生素损失
一些不稳定的维生素也会在冷冻过程中损失,因此会导致部分的营养成分损失 。
冷害
冷冻土豆温度较低,土豆会出现冷害的情况,溶解之后易氧化 。