淡奶油怎么做咖啡 _咖啡

怎样用淡奶油冲咖啡？

现代不少都市白领每天都会喝一杯咖啡提神，尤其是工作压力比较大的时候。其实和速溶咖啡相比，手冲咖啡比较麻烦，但是咖啡口感更纯正，成为一些人的最爱。同时咖啡馆中也有不同的咖啡，冲泡方法上会有一些不同，主要是为了满足不同口味偏好的人，那么怎样用淡奶油冲咖啡？
淡奶油冲咖啡的方法：
1、先准备主料和辅料，10克左右的咖啡粉、75毫升淡奶油、适量巧克力酱和矿泉水。
2、在咖啡机里面加入适量的矿泉水，然后在咖啡槽中加入咖啡粉，再放上咖啡壶，通电煮好咖啡。
3、接下来将准备好的淡奶油倒入容器里，使用打蛋器将奶油打发。
4、将煮好的咖啡倒入咖啡杯中，然后倒入打好的淡奶油。如果觉得咖啡味道苦，还可以加少量的糖调节一下，不过喝咖啡尽量不要加糖，热量高容易肥胖，还不利于身体健康。
5、最后用巧克力酱在淡奶油上画圈圈装饰一下，这样淡奶油咖啡就冲调好了。
总之，淡奶油冲咖啡的方法不复杂，有兴趣的朋友不妨试一试。需要注意的是再爱喝咖啡，每天都要控制饮用量，一次性不要喝太多了，而且早上空腹不要喝咖啡，这样做会降低食欲，还会刺激肠胃，建议餐后饮用。

使用方花式咖啡机的卡布奇诺模式，放入牛奶即可。
用料：咖啡粉16克；牛奶200克
咖啡的做法
1、做咖啡、打奶泡：使用七次方花式咖啡机的卡布奇诺模式，做奶泡
2、舀奶泡：从奶泡壶里舀出最上层的绵密奶泡，放在空碗里备用
3、倒牛奶：把打发好的牛奶咕咚咕咚倒入玻璃杯里
4、倒咖啡液：用餐勺抵住杯子边缘，细水长流地倒入咖啡液。咖啡液倒入的速度一定要缓~慢~慢。
5、装奶泡：用最先舀出的绵密奶泡填满杯子就好啦！

###其它资料参考###用料
主料：摩卡咖啡原液/普通咖啡原液30毫升、巧克力酱10克、兰雀牛奶200毫升、淡奶油100毫升、细砂糖30克
辅料：咖啡杯1个、奶泡机1件
1、取5ml巧克力酱放在咖啡杯低。
2、取200ml兰雀牛奶用奶泡机打发成奶泡，轻轻倒入巧克力上层。
3、用咖啡机磨好30ml的浓缩咖啡原液（不方便可以用速溶咖啡代替），取出倒入巧克力上层。
4、取出淡奶油分次加入细砂糖打发。在咖啡上挤入奶油，铺平。
5、取剩下的5ml巧克力酱拉花，完成。
6、如果没有打泡机，可以直接将咖啡原液、5ml巧克力酱和200ml牛奶搅拌混合。最后挤上打发的奶油、裱花做顶即可。

###其它资料参考###淡奶油是可以直接倒入咖啡的，因为这种奶油本身就是液态的，和牛奶一样，直接倒入就可以。如果想要在咖啡上裱花，这个时候是需要打发的。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，这种奶油脂肪含量比较高，打发之后就成为了蛋糕上面装饰的奶油。这种奶油因为是以牛奶为原料，所以相对于植物奶油来说，更健康。
动物奶油本身是不含有糖的，所以在打发的时候，需要加入糖。这种奶油的用法和植物性奶油基本上一样，只是溶点要比植物奶油低很多。
淡奶油可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，可以让制作出来的奶油更加松软。
奶油的熔点大约在30℃左右，所以打发完以后，不要存放在温度比较高的地方，同时需要注意，最好是现打发现用，这样效果才最好。
奶油在打发之前，可以冷藏一下，这样冷藏起来更容易打发。奶油打发之前，可以加入一些白砂糖，最好是分批次加入，这样可以促进奶油的打发。
###其它资料参考###法式压滤机（French press）是一个高廋的玻璃圆筒，配一个带滤器的活塞。热水和咖啡末在圆筒中泡上四到七分钟，然后由活塞滤器把咖啡末压到底部，上层的咖啡便可以倒出饮用。这种“完全浸入法”被很多专家认为是泡制咖啡的理想的家用方法。
其实比这个描述还要简单哦，特别适合懒人大学生没有钱买咖啡机的人。在美国，星巴克的机器成千上百，而且这个还不是问题，每次清洗可是很累的，必须要把它拆开分部清洗。早饭都不吃的大学生可没有这个时间哦。
没闻不如一见，点这里看法式压滤机的样子吧。国内的朋友要是看不到就在中文谷歌或者雅虎搜索引擎上打“french press”看图片就知道了。顺带一提雅虎的杨致远可是我们斯坦福的校友－－^_^心里儿暗自高兴。
好，少废话了：
step 1. 把磨碎的咖啡豆（粉状）放入法式压滤机的低层。
记得一定要是磨碎的豆豆才行，直接放豆豆进去就大错特错了。就别想喝咖啡了。
然后多少因人而异，我一般会放5大勺知道法式压滤机五分之一满。放少了就不像咖啡像水了（因为本来就不是什么好高科技的机器嘛，不是熬咖啡的料），放多了可以加糖加奶调节到和口味为止。
step 2. 加入滚烫的白开水！温热的咖啡太恶心了，切记切记。把活塞提到最高
step 3.浸泡3－7分钟，偶尔用活塞推压几次让咖啡的味道更加浓郁，更好的mix mix 。
step 4. 合适的时候（不要等到咖啡冷却）把活塞压到最下挡住所有的咖啡渣，然后从过滤口把咖啡倒出来就好了，就怎么简单。
哈哈，你大概已经知道了吧－－只要用同样的原理就可以制出简单的咖啡哦。在国内很难买到咖啡设备的美美们，你甚至可以用锅，，，不过还是不要让别人知道比较好。而且咖啡的异味很重，以后煮菜全是咖啡味可不好。
这样直接浸泡做出来的咖啡据说很浓，我倒是不觉得啦，就是有点苦，而且含水量比较高。所以我认为这个咖啡不适合单独喝。那就做高级一点的cafe au lait － “咖啡哦勒” －－法语哦，听起来不错吧？其实就是“咖啡加牛奶”的意思，我倒。你试试说说看，肯定让你感到很high class，有水平。
step 5. 调味做“咖啡哦勒”
其实我们经常说的咖啡伴侣实质上是速溶咖啡的调味品。真正的上等咖啡一定会用新鲜的牛奶和精选的甘蔗糖，甚至是黄糖－－咦怎么没钱妹妹的选择却变成的高级品了？在国外最重要的就是热腾腾的新鲜饮品，连珍珠奶茶都喜欢鲜果榨出来的。
加入1／3－1／4的牛奶，半包－一包糖就好了，搅拌搅拌。
听过咖啡拿铁吧？就是cafe latte还是“咖啡牛奶”的意思。不同之处在于牛奶被专用机器加热，沸腾然后打成“泡沫”状倒在准备好的咖啡上。这个呢，没有咖啡机就比较难了。
不过做好“咖啡哦勒”后把它到在正统的咖啡杯里，搁在小盘子上配上一小包砂糖，一纤细银色汤匙也非常正统哦。会做奶油的朋友们还可以做好鲜奶油或者买蛋糕花边用奶油加在咖啡上。保证是省钱的好办法。
###其它资料参考###我们可以把用剩下的淡奶油加入咖啡中，搅拌均匀后就是美味的奶油咖啡，还可以添加其它配料做成更多种花式奶油咖啡。
2、把草莓等水果洗净后，直接蘸淡奶油食用也非常地美味，据说这是法国人比较喜欢的吃法。
雀巢淡奶油能做什么
3、淡奶油还可以用来制作西式汤品，比如奶油蘑菇汤和奶油菠菜汤都是比较经典的西式奶油汤，把淡奶油直接加到做好的汤里搅拌均匀就行了。不过，做菠菜汤要用专用的工具把菠菜打碎。
4、打发后的淡奶油还可以用来做成美味的冰淇淋。
5、将淡奶油倒在碗中并加些白糖，用打蛋器搅打一会就变成了像摩丝一样的白泡沫，将新鲜水果切成小块拌入其中就是香甜美味的水果沙拉。
【淡奶油怎么做咖啡】此外，淡奶油还可以用来制作奶冻、蛋挞、提拉米苏、奶昔、奶茶以及各种甜点。

淡奶油怎么做咖啡

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