冬季吃什么干果 推荐8种坚果?

1.、杏仁:润肺、清积食
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素 。具有润肺、止咳、滑肠等功效 , 对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用 。富含不饱和脂肪酸的杏仁能同时保护人类心脏和皮肤细胞 , 为肌肤提供滋养 。另外 , 杏仁中的抗氧化剂如维生素E和类黄酮对皮肤粗糙和老化有明显改善作用 。
2、榛子:降压又降脂
有着“坚果之王”的称号 。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富 , 胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观,这些在四大坚果中都占据优势 。
3、开心果:控制血压
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多 。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应 。钾进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤 , 因此适量摄入钾对控制血压很有益处 。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用,所含维生素E能抗衰老、增强体质 。
4、腰果:消除疲劳
腰果含铁量是牛肉的两倍 。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退 。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容 。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果 。
5.红枣:补血补气
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品 。
【冬天吃什么干果好】6.碧根果:补脑强身、降血脂
碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效 。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗 。碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用 。每天的食用量不能超过5个 , 多了会发胖的 , 也会有影响血脂 。
7、花生:补血又护心
每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上 。常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果 。
8.松子:抗衰老、润肤美容
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞和神经功能的作用,是脑力劳动者的健脑佳品 。每天食用量以20-30克为宜 。

冬天应该吃 梨甘蔗 苹果、橘子、香蕉、山楂等 1. 中医认为,梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素 , 梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用 。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食 。2.甘蔗有滋补清热的作用 , 含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。但是 , 由于甘蔗性寒 , 脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。3.苹果可生津止渴、和脾止泻橘子可理气开胃、消食化痰香蕉清热润肠、降压防痔山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌 , 有防止冠状动脉硬化的作用 。冬季吃水果需要注意的还有以下几点:胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果 。大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等 , 因这些水果有缓解作用 。柿子含大量柿胶 , 吃多了可加重便秘 。心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿 。患糖尿病的人不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果 。患肾炎、高血压病人不可多食香蕉,因香蕉性寒、质滑,但含钾量高 。
###其它资料参考###1、栗子
栗子是中国特产,素有“干果之王”的美誉 。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果高 。每100克鲜板栗中含钾量为442毫克,比苹果高3倍 。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效 。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻 。
2、核桃
性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效 。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品
核桃炒红糖可以养胃 。核桃要选取新鲜的,大约7个 , 砸去外壳取出仁 , 然后切碎,在砂锅内温火炒至淡黄色,再放入5克左右的红糖拌几下即可出锅,趁热吃下 。每天早晨空腹吃,半小时后再吃饭喝水,此方需要持续服用12天,不可中断 。这种方子只适用于阳虚型的慢性胃炎患者较适用 , 对于阴虚、湿热等原因导致的慢性胃炎则不适合 。
3、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高 。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性 。
4、松子仁
中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症 。唐代《新修本草》中记载:“此物润肠胃,久服轻身,延年不老 。”同时,有关典籍中有松子仁营养早餐的记载:取松子仁30克,同糙米100克煮粥 , 加白糖适量 , 每天早餐食用,有延年益寿的养生作用 。
###其它资料参考###多吃牛羊肉少食海鲜
立冬后,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则 , 食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等 。饮食宜清淡,要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物 。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食 。
此外,冬季养生可以多吃坚果 , 坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等 。
同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品 。专家还介绍,如果要食疗 , 可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳 。

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