家里没称,大概200克的面粉怎么称？
用纯净水空瓶子可以量取到大概200克的面粉 。
1）找到一个纯净水的空瓶子，瓶子上必须有标签，标签500ml 。
2）找4个相同的碗，依次并排摆开 。
3）将纯净水的瓶子装满自来水 。
4）将纯净水内的水依次均匀的倒入4个碗内，要基本保证4个碗内的水是平均相同的水 。
5）将一碗水倒掉不要，将其余的三碗水重新装入纯净水瓶中 。
6）用记号笔在瓶子外部做出明显的记号对应瓶子中的水位线 。
7）然后用剪刀剪去上部分 。此时的纯净水瓶的容量为375ml，基本就等于195克的面粉了 。
8）面粉的密度是0.52g/ml，3碗水等于375毫升 。纯净水瓶下半部分就可以用来称出大概200克的面粉了 。
家里没称称克数的方法：1、杠杆原理-衣架法；2、曹冲称象-水杯法，可以通过这两种方法进行称重 。
我们在做面食的时候，经常需要称面粉的重量，这个时候没有克数称，怎么样称重呢？下面来给大家介绍一下称重的方法 。
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杠杆原理-衣架法：
1、首先，拿一个衣架，就是晾衣服的那种，下面可以悬挂东西的，接着找你身边标注克数的东西，比如一包盐，然后挂在一边，另一边就像“翘翘板”一样沉下去了，这个时候拿出干净的袋子挂在另一边，往袋子里面加面粉，知道这个“跷跷板”平衡了，两边的克数就差不多相等了 。
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2、这个克数的选择主要依靠你挂在另一边的物品的重量，如果一次不够可以多次这样，直到得到自己想要的克数 。这个方法对厨房中用面的量基本都可以适用 。
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曹冲称象-水杯法：
1、首先，找一个容器或者是大点的量杯，里面装一些水，然后取你想要称重的量的物品 ， 你想取100克面粉，这个时候，找身边大概100克的物品，比如鸡蛋，一颗鸡蛋约是50克重，取两个鸡蛋放入盛水的容器中，然后标记一下水位线上升的位置，把鸡蛋拿出来，然后把适量面粉放入保鲜袋中也放到盛水的容器中，知道水位线和两颗鸡蛋沉下去标记的水位线差不多的时候就可以了 。
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2、这个方法适用于比较少量的面粉称重，因为容器有限，重量太多的话没有对应的容器和参照物品了 。
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不过，以上也只是应急办法，实际称重的克数也会有一定的误差，还是需要一台家用电子秤的 。还有现在比较流行的家用舀面的勺子，每一勺也都标记了相应的克数 ， 也比较省时省力的 。
###其它资料参考###我们可以利用一些常见的物品通过杠杆原理进行大体测量，过程如下：
1、寻找起平衡作用的杠杆 。用晾衣架、筷子等都可以 。晾衣架可以悬挂在晾衣绳上 。筷子的中间部分可以放到酒瓶口上或者椅背上 。
2、寻找可以做砝码的物品 。例如我们可以利用食用盐做砝码 。一般食用盐为400克或者500克 。也可以使用我们的零食或者饮料 。
3、在晾衣架的两端各放一个方便袋，其中一个放盐或者其它物品 。另一个方便袋内加入面粉，直至两端平衡位置 。
拓展知识：
1、我国有特定的计量单位斤 ， 国际的计量单位千克、吨 ， 美国英国的磅等等 。
2、重量单位 ， 有着悠久的历史，在古代，各国就有自己的计量单位，中国古代的重量单位，钧：三十斤是一钧；十圭重一铢，二十四铢重一两，十六两重一斤 。
3、磅是英美国家的重量单位，简写是lb 。一公斤约莫等于2.2磅，或一磅等于0.45公斤多一点点 。用于金衡的重量单位，中文用“镑”表示 。过去的一镑硬币的确是采用一颗一磅重的金粒制成，但现时金价与黄金的重量比例已经变成一种可以自由浮动的关系 。
4、盎司（香港译为安士）是英制计量单位 ， 符号为ounce或oz 。作为重量单位时也称为英两 。
5、克拉最初是由古代阿拉伯人开始使用的 。它并不是一种专门的计量单位，而是一种名叫角豆树的果实 。这种果实有一个特点，就是每一颗的重量都大体相等 。古阿拉伯出产宝石，宝石的品种也非常多，但是当时还没有发明出天平等称量器具，这给古代阿拉伯人的商品贸易带来了许多不便，为了解决这一难题，有人提议用角豆的果实作为计算宝石的单位 ， 这个提议得到人们的支持，渐渐地，用“克拉”作为计量金石的单位就固定了下来，而且被世界各国普遍采用 。
6、等臂杠杆是杠杆的一种，动力臂和阻力臂长度相同，既不省力也不费力，既不省距离也不费距离 。
参考资料：杠杆原理--百度百科
等臂杠杆--百度百科
杆秤（原理）百度百科
###其它资料参考###方法一
旋木法，先用吊绳绑住一根木棍，使木棍保持平衡（目测）用塑料袋装少许面粉，在用3个一元的硬币放在塑料袋中（目前国家标准一元硬币重量为10.0g），目测平衡木两端是否保持初始状态即可大概知道30克多重 。（难度较大）
方法二
停杯法 ， 在一个盆子里倒适量水，取3个一元硬币放入杯中，标示水位上涨刻度，在取出硬币，分次倒入面粉，直到达到硬币标示刻度即可 。（曹冲称象法建议使用这种方法比较简单可行）
以上方式仅供参考，重点是您要找到3个一元硬币，希望能对您有帮助 。
###其它资料参考###以前没有电子秤，做面包是靠手感吗？让我大胆猜测一下，以前没有电子秤，做面包可能依靠古老的计量称重方式 ， 比如天平 。世界上最原始的称是古埃及人发明的 。在7000多年前 ， 古埃及人就使用一种悬挂式的双盘称来称麦子 。这种称有两个秤盘 ， 分别悬挂在称梁的两端 。
即便是这样，很多优秀的面包师，在不用称称重，仅靠手感，也可以称取精准的克数 。这是日复一日的经验积累所得 。
经常做面包的人都多少有感触，比如500克面粉，20克糖，5克酵母，大致是多少，心里基本有杆秤，如果出现差错，也应该大差不差 。就像中餐做菜，很多的调料都是“适量”，这就是靠个人的口味和经验，放多放少由自己掌握 。
最早期的面包，品种和口味都相对单一 ， 做法也简单 ， 就是通过面粉和水，发酵以后放在石板上烤制而成 。两种食材，只要混合成面团，就能做出来面包 。
再到后来 ， 一部分的罗马贵族一方面通过让专业的面包师傅，制作不同口味的面包；另一方面也会自己参与制作和研究面包，发明了最早时期的面团搅拌机和水磨机 。这些在后来面包制作中，也起到至关重要的作用 。称重是有专门的量具 ， 这就比之前做面包相对来说精准一些，都是有配比的 。面包制作工艺也相对复杂改进了 。
这是就有了一些测量液体的量筒，通过体积的换算，也可以称取面粉类材料的重量，在步骤上也更简单和方便了 。如果是想称取精确到1克的重量，也是先弄量称测出其10倍的分量，放在纸张是，用尖锐的石片，将其分成10等份，然后在拿来制作面包 。
###其它资料参考###操作方法：
1、首先找一个干净的500毫升的矿泉水瓶，把上面剪掉 ， 像下面图片一样 。
2、往剪好的塑料瓶里装上100克面粉 ， 用电子秤称好了，用尺子从瓶子底部量到标记的位置是6厘米 。
3、在家用一个尺子和矿泉水瓶子就可以搞定了，从底部量到上面6厘米的地方 ， 不用的部分都剪掉，这样一次舀100克面粉，用几百克面粉，舀几次就很方便了 。
###其它资料参考###方法如下：
1、首先准备两个白白胖胖的鸡蛋 。
2、然后将蛋黄和蛋清分离 。
3、准备3个一元硬币的重量固态黄油进行隔水融化 。
4、将蛋黄搅散，用一个一次性杯量加入三分之一的牛奶 。
5、接着加入液化好的黄油，搅拌均匀 。
6、筛入一勺低筋面粉，搅合搅合 ， 成这样细腻的糊状就可以啦 。
7、再来打发蛋清，将蛋清放入无水无油的大碗中，把准备好的半杯白砂糖分三次加入，打发成这样的发泡状态 。
8、能提出一个小尖角就可以啦 。
9、取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中 。
10、用刮刀翻拌均匀后，倒入剩余的蛋白霜里 。
11、继续翻拌均匀，不要搅拌哦，会消泡 。
12、最后倒入准备好的纸杯中，7分满就可以了 。
13、放入预热好的烤箱中，160度20分钟 。如果烤完表面没有焦黄色，再次200度上面烤3分钟 。因为每家烤箱不一样，烤的时候，中途多看看，颜色达到自己想要的就可以关火 。
14、时间到了 ， 取出蛋糕，可以看见 ， 蛋糕已经有明显的膨胀 。我们的塔塔杯蛋糕就做好了，喜欢吃奶油的小伙伴可以再加上一些打发的奶油 。挖上一勺，可以看见蛋糕非常的松软 。
小贴士：
1、蛋白打发是最重要的步骤 。
2、所有需要搅拌的手法都要用切拌法，从下往上 。
3、我个人不喜欢太甜的东西，所以我的比例不会很甜和很油 。
###其它资料参考###能 。
我们把自己的小米电子秤平放到地上，把面粉放到电子称上，电子称一般显示的都是千克，即公斤 。
电子称千克改斤的设置方法：将电子称将背面朝上，在背面可以看到小米盒子的电池仓 。
2、用手指顺着箭头指示的方向，往下推 ， 即可看到小米体重秤电池仓的卡扣 ， 然后往外拉，就可以打开 。
【没有电子秤怎么称面粉】3、最后可以左右滑动开关 ， 将开关滑动到斤就可以了 。
