干黄花菜怎么吃？
1、瘦猪肉洗净切片 ， 加少许料酒和生抽腌制一下，使肉质更鲜嫩 。
2、黄花菜泡发后冲洗干净，攥掉水分 。
3、炒锅加入适量的油 ， 爆香五香粉和葱花 ， 加入腌制好的瘦猪肉翻炒 。
4、加入黄花菜翻炒 。
5、加入盐、生抽调味 。出锅装盘即可 。
干黄花菜家常做法：
用料：黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋一个、猪肉适量克、葱花蒜末红干椒适量、生抽适量勺、耗油适量勺、盐适量克 。
步骤：
1、黄花菜和木耳提前泡软 。
2、黄花菜切头 。
3、配料备好，如果炒肉丝的话用淀粉加一点料酒抓一抓 。
4、用开水抄一下，拧干 。
5、热锅炒肉丝（或鸡蛋），我两种都爱吃所以都放了哈哈哈哈哈 。
【干黄花菜怎么吃】6、放入抄好的黄花菜和木耳翻炒，加生抽和耗油盐调味 。
