用格兰仕微波炉如何做土豆泥??
一个土豆放几勺水即可 , 先高火五分钟,和其他食材混合后,再高火三分钟,下面介绍做法:
准备材料:土豆一个、洋葱1/5、肉末少许、盐少许、黑胡椒粉少许、马苏里拉芝士条适量
制作步骤:
1、土豆洗干净去皮切小块装入烤碗 , 撒几勺子水 。
2、放入微波炉 。
3、选微波功能的高火设置5分钟左右,根据土豆分量调节时间 。
4、在蒸土豆的时候准备炒料 。锅里少许油,倒入洋葱碎炒出香味 。
5、放入肉末不断炒香 。
6、加少许盐和胡椒粉,关火 。
7、将马苏里拉刨丝 。
8、蒸好的土豆戴上隔热手套取出来,用不锈钢勺子捣碎成土豆泥 。
9、将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥混合起来 。
10、将刨好的芝士条铺在上面,多放一点好吃 。
11、将烤碗放入微波炉 。
12、选择微波功能高火3分钟 。
13、成品图 。
.将土豆去皮 , 洗干净备用
2.土豆切成薄片,胡萝卜切成小丁 , 放上一个咸蛋黄在土豆片上,放入微波炉专用碗中
3.盖上盖子,高火叮三分钟 。
4.三分钟后取出,将胡萝卜先盛出来
5.只留下土豆泥和咸蛋黄,用勺子趁热均匀的,压成土豆泥 。
6.土豆压成泥后放入萝卜丁,葱麻油,和少许的盐
7.所放的调料全拌匀后滴入香油,然后轻轻拌几下
8.土豆泥盛入碗中,撒熟黑芝麻碎点缀
9.吃的时候可以直接把黑芝麻碎拌进去吃 。
###其它资料参考###微波炉土豆泥的做法
1.土豆洗净用保鲜膜包起来
2.高火就可以 一般5到10分钟白薯什么的都可以这么做保鲜膜要保证水分不流失 做出来和蒸的是一样的 而且表皮不会破损不会湿淋淋的.
3.取出来,用勺子压成泥,根据各人口味加入盐,胡椒,黄油等搅拌均匀就可以使用了 。
###其它资料参考###微波炉芝士焗土豆泥
原料:
土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干(点缀用)、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克 。
做法:
1、将土豆去皮切小片,装入碗中,盖上保鲜膜 , 入微波炉转3-5分钟,注意看护,防止转过头;或者可以直接蒸熟,就不需要微波炉了;
2、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末 , 炒锅烧热,放入黄油,融化后,将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟;
3、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中,待冷却到不烫手状态,加入黑胡椒和盐,带上一次性手套,将所有材料抓匀捏碎,捏成混合土豆泥 。
4、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上,再撒上点青红椒末,入微波炉,高火5分钟左右,注意观察 , 看到芝士表面上色了,即可马上关火;
制作心得:
1、芝士必须选择马苏里拉奶酪,才会有拉丝的效果;
2、黄油没有,可以用色拉油代替,但是口感气味上会差很多;
3、烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置,这样芝士表面会迅速有略焦的感觉,很漂亮,香气也更浓郁 。
芝士焗土豆
食材
主料土豆100g
辅料盐适量胡椒粉适量胡萝卜适量洋葱适量火腿肠适量黄油适量芝士适量
步骤
1.土豆切片,上锅蒸熟(也可以用微波炉叮4-5分钟 。。俺们家没有微波炉);
2.土豆用勺子或者擀面杖捣成泥;
3.黄油软化,加入到土豆泥中;
4.火腿肠、洋葱、胡萝卜切很小的?。靡坏愕慊朴驮诠锍匆幌? ,然后加入到土豆泥,再加入少许盐和胡椒粉(最好是黑胡椒粉)拌匀
5.将土豆泥装入烤碗
6.马苏里拉芝士切成条
7.将切好的马苏里拉芝士撒在土豆泥上
8.入微波炉,高火五分钟左右 。烤至芝士表面有点金黄即可
###其它资料参考###1、土豆切厚片 , 放水淹过土豆 , 微波炉高火10分钟 。
2、用搅拌机打成泥 。
3、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末 。
4、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放) 。
5、趁热吃 。吃不完可以冷藏 , 下次吃前放微波炉加热 。
###其它资料参考###用微波炉能把土豆煮熟,做成土豆泥,下面是具体做法:
准备材料:土豆2个,牛奶100克,黄油1块,黑胡椒粉1勺,盐少许,耗油少许
1、将土豆切片 , 放少许盐,少许水,水量到碗的一半就可以 。
2、把土豆片放入微波炉高火4分钟后,用筷子将土豆翻面,再开高火3分钟 。
3、土豆烤出来后,加少量牛奶搅拌,持续少量的加三次牛奶 。
4、土豆泥加牛奶后,用勺子搅拌成泥状 。
5、将耗油少许、黄油一小块、黑胡椒粉少许和牛奶少许倒在一起,放入微波炉加热30秒 。
6、调料融化之后倒在刚刚搅拌好的土豆泥上面 , 美味的土豆泥就做好了 。
###其它资料参考###中型土豆2个(约400g)
淡奶油(或牛奶)150ml
西式火腿50g
胡萝卜60g
黑胡椒碎2g
盐1茶匙(5g)
步骤
1.土豆洗净去掉外皮 , 切成小块 。西式火腿切成碎粒 。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒,放入滚水中汆烫1分钟,捞出,沥干水分备用 。
2.将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中,再加入淡奶油(或牛奶,量以刚刚没过土豆块为宜),然后将容器移入微波炉中,以900瓦(或高火)火力加热5分钟,取出,用勺背碾土豆块 , 如果能毫不费力地碾成泥,则证明可以了,如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟 。
3.将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒 , 调入黑胡椒碎和盐,搅拌均匀就可以吃了 。
###其它资料参考###一般个头儿比较大的土豆儿,用大火烤8至12分钟就熟了,个头小的土豆适量减少3、4分钟就可以了 。
土豆是我们经常见的一种蔬菜,营养价值丰富 。土豆的吃法也比较多,比如做成土豆泥,炝炒土豆丝,土豆炖牛肉 。吃起来比较软糯,老少皆宜 。用微波炉烤土豆儿,也是一种常见的做法 。操作简单,口味纯正,一般十分钟就可以吃了 。
下面我介绍一下烤土豆儿的方法
一、首先选择合适的土豆儿,最好选用褐土豆,它的淀粉的含量很高,烤完之后,松软细腻 。如果没有褐土豆,就用黄土豆,它的糖分含量也比较高,吃起来比较绵软,紧实 。
二、烤之前要把土豆儿清洗干净 , 这个过程非常重要 。尤其是当你准备连皮吃的时候 , 确保已经清洗掉顽固的泥土 。用硬毛刷洗土豆儿是一个不错的选择,然后再用干净的纸巾擦干 。
三、在土豆皮上刷上一层植物油 , 比如橄榄油,再撒上一些盐、胡椒,以增加土豆的口味儿 。要想使土豆皮比较脆爽的话,就用叉子在土豆上插几个孔,这样在烤制的时候容易让蒸汽散发,不会在微波炉中爆裂 。
四、把土豆放入微波炉的盘子里,用湿巾或者保鲜膜包住土豆儿 , 这样能保持土豆的水分 , 避免烤完之后缩水干瘪 。
五、把盘子放在烤箱中,选定好时间 , 按土豆的大小和微波炉的火力 , 选择时间一般8到12分钟即可 。先烤五分钟 , 然后翻面 。再烤三到五分钟 。如果还没有熟透,再用大火烤一分钟就可食用
【用微波炉怎么蒸土豆泥】六、如果你一次要烤几个土豆儿,就需要延长一半儿的烘烤时间 。比如一个大土豆儿需要烤十分钟,那么两个大土豆具有需要考16到17分钟 。如果你喜欢吃脆皮土豆儿的话,那么用微波炉烤五到六分钟,然后再用烤箱调到200度摄氏度 , 再烤20分钟即可 。