芋头要炸多久才熟
芋头需要炸多久才熟 芋头需要炸多久能熟？
1、芋头一般炸5分钟就会熟的了 。
2、炸芋头之前要先把芋头的切成均匀的块或者条 ， 这样有利于炸芋头的时候均匀受热和入味，然后在上面蘸上鸡蛋液，裹上面包粉或者面包糠 ， 这样口感更加的酥脆，油温六成热放芋头下去炸，炸炸5分钟左右，炸至两面金黄即可出锅，炸出来的芋头外皮酥脆，里面的芋头吃上去非常的软糯 。
1、芋头一般炸5分钟就会熟的了 。
2、使用芋头制作扣肉时，将芋头去皮，切成片 ， 放入锅中 ， 炸制表面金黄，添加炸好的肉片，放入锅中 ， 蒸半个小时左右即可 。芋头的吃法多样，既可以制作芋头扣肉，也可以用于制作芋头烧鸡、红烧芋头、拔丝芋头、水煮芋头、芋头烧肉等美食 。保存芋头时 ， 需要放在阴凉的环境中存放 。
###其它资料参考###1、反沙芋头一般炸5分钟就会熟的了 。
2、做法：芋头去皮切长条状，别太大条宽和高大约2厘米就好了 。中油温中大火加入芋头炸 。炸至外表微金黄，泡变小跟少，铲起来感觉也松脆了就把火转大把油温升高能把油逼岀来 。芋头岀锅后再吸一吸多余油脂 。另取锅加入水和糖大火煮，铲子要搅拌 。糖水煮开都要用铲子不停的搅拌，煮至泡沫这样，锅边的糖浆也有泡冒岀这样就可以了 。离火倒入芋头翻均匀 。要翻翻让芋头均匀的粘上糖浆 。温度开始降下来糖也开始变了颜色，还要继续轻轻地翻匀 。直至这样糖浆变成白色，有些糖粉岀来即可 。
###其它资料参考###大约需要15分钟 。
主料main
土司、芋头、紫薯适量3人份 。
辅料others
奶粉，糖、芝麻、鸡蛋适量 。
1、芋头、紫薯去皮，加紫薯是为了让颜色更好看一些，不喜欢或者嫌麻烦可以不加 。
2、芋头、紫薯切片上锅蒸熟 。
3、土司切去边角，用擀面杖擀薄一点 。准备一个鸡蛋，打散 。
4、准备一点芝麻 。
5、蒸好的芋头紫薯压成泥，放入奶粉，糖，搅拌好 。
6、都碎搅拌成很细腻的泥，备用 。
7、将土司的边用鸡蛋液涂好，放入芋头泥，卷起来，边用点力压实，然后把两头放入鸡蛋液 ， 在裹上芝麻，做好的半成品，吃多少就做几个 。
8、锅内放油，烧至七成热，放入土司卷，中小火来回滚炸，炸至表面金黄即可 。
###其它资料参考###1、空气炸锅烤芋头时，应先设定180度预热5分钟，然后将芋头放入空气炸锅，再用180度烤5分钟即可，时间不宜过长，以免将芋头烤糊，影响芋头口感 。
2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
###其它资料参考###芋头切块后裹上面糊，再使用大火炸，这样炸芋头会酥脆 。炸芋头具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：芋头 1个、油 半锅、盐 小半勺、面粉 1碗、辣椒酱 2勺 。
1、第一步把芋头切片备用 。
2、碗里放入面粉，水和盐，拌匀 。
3、把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊 。
4、锅内放油加热，放入沾好面糊的芋头片 。
5、炸好后捞出控油 ， 这样就完成了 。
###其它资料参考###炸芋头的做法如下：
1、芋头切片备用 。
2、面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味 。
3、把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊 。
4、把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟 。
5、捞出沥干油 。
6、根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦 。
形态特征：
湿生草本 。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉 ， 叶2-3枚或更多 。叶柄长于叶片 ， 长20-90厘米 ， 绿色，叶片卵状 ， 长20-50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2-1/3 。
弯缺较钝，深3-5厘米，基脉相交成30度角，外侧脉2-3，内侧1-2条，不显 。花序柄常单生，短于叶柄 。
多头芋：
母芋分蘖群生，子芋甚少，台湾山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类 。特征：植株矮 ， 一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子 。
大魁芋：
母芋单一或少数 ， 肥大而味美，生子芋少，植株高大，分蘖力强，子芋少，但母芋甚发达，粉质，味美，产量高 。如台湾、福建、广东等热带地区常见的槟榔心、竹节芋、红槟榔心、槟榔芋、面芋、红芋、黄芋、糯米芋、火芋等 。
###其它资料参考###炸芋头脆又酥的方法是：
1、将芋头去皮 ， 用刀切成粗1厘米长5厘米的条 ， 蒜压茸备用；
2、锅入油烧热 ， 将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出；
3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中，开中火进行快速翻炒；
4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠；
5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒 ， 此时的糖浆还有些?。?
6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉时关火即可 。
###其它资料参考###问题一：芋头要煮多久才熟看大小，如果鸡蛋这么大的 ， 20来分钟就可以了，再大点的可以切开蒸，半小时以上
问题二：煮芋头多长时间这要看你怎么煮了 也要看火候小个的煮到上面说的那样用筷子 *** 去就可以啦，不过最好多煮一会，然后把皮拨了，就可以加水煮，熟了的时候最好放点葱花，吃辣地话可以放点辣粉，如果是大芋头的话就切丝炒着吃，味道也很好哦
问题三：芋头煮多久能熟煮芋头水要没过芋头，盖盖子，15-20分钟 。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会 。把芋头切成一小方块一小方块的蒸 ， 能熟的快，但会破坏营养成分，可以先在热水里焯到半熟 ， 再蒸 。
煮芋头的方法
主料：芋艿500g，红糖适量，蜂蜜适量
步骤： 1.芋艿也叫芋头 ， 在选购的时候首先要看有没有斑点，同事必须体型匀称 ， 拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的 ， 就表示质地松，这就是上品 。注意外型不要有烂点 ， 否则切开一定有腐败处 。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质 ， 肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松 。
2.芋艿泥沙较多，芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗 。生芋汁易引起局部皮肤过敏 ， 可用姜汁擦拭以解之 。
3.放入电饭锅内煮20分钟，如果是高压锅，六分钟 。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，过水烹煮后就会消失 。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色 。生芋有小毒，食时必须熟透；
4.用筷子可以轻松的插入芋艿 ， 就是熟了 。
5.吃的时候蘸糖 ， 也可以淋上蜂蜜 。
问题四：芋头要煮多久才会熟?。? 四十分钟左右 。
用勺子刮去皮，刮去皮，洗净排骨，炖排骨 。汤汁白龚芋头和肉透露着浓郁的香 。
1、芋头去皮备用，排骨洗净放入汤锅中 ， 加入八角，炖排骨 。
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔 ， 用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面 。
3、涂好老抽的五花肉切片 ， 芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用 。
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用 。
5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料 。
6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟 。
7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡 ， 浇至刚才蒸好的扣肉上即可 。
问题五：芋头粉大概煮多长时间可以吃?芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括选择去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、风冷脱水、粉碎及称量包装，其特征在于在选择去皮工序中 ， 选择大个芋头洗尽后 ， 用磨擦去皮方法或刀削去皮方法将芋头皮去?。辉谇辛?芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装，其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压） 。本方法制作芋头粉工效高，且制作的成品质量上乘
先将毛芋头洗净去皮，去皮后的芋头再经漂洗干净，置碾磨机械带水碾磨或用石磨盘带水人工碾磨成芋头匀浆，然后经纱布过滤，除去芋渣，盛放在容器中静置12～24小时，任其沉淀后 ， 滤去容器上面清液，再漂洗过滤，静置沉淀，滤去清液 ， 最后取出芋头粉，放在多层纱布中吸去水分，取出粉块，用刀切成薄片，用烘干机烘干 ， 或在强烈阳光下晒干，待冷凉后，即可用聚乙烯薄膜袋盛装、封口即成 。
【芋头要炸多久才熟】
问题六：芋头一般蒸多长时间特好芋茸西米露
芋茸西米露--ta的随笔--奢【材料】：芋头1个 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升
【做法】：
1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用 ， 剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）
3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出
4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶 ， 然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火
蚬肉香芋煲
【原料】：水瓜200克，规肉100克，香芋200克，姜末、葱段少许 ， 油、盐、味精、鲜奶各适量 。
【制作过程】
第一步：水瓜刮去外皮，切块香芋去皮，切成菱形块规肉悼水后捞起待用 。
第二步：另起锅 ， 放入油、姜末、葱段爆香 ， 加入清水、香 芋，慢火煮约2分钟 。
第三步：投入水瓜、蛆肉，与香芋一起煮，调入盐、鲜奶、味精，至水瓜熟即可 。
【营养功效】滋阴养颜，消肿解毒，解渴除烦 。
芋头扣肉
【原料】：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml 。
【做法】：1、芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出；
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面；
3、涂好老抽的五花肉切片 ， 芋头切稍厚的片 ， 大蒜切碎备用；
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用；
5、芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料；
6、涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟；
7、扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可 。
翻砂芋头
【原料】：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量 。
【做法】：
1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状；
2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；
3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒 ， 化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火 。
问题七：芋头煮饭怎么煮芋头饭 材料 芋头丁1/2杯，猪肉丁1/2杯，红萝卜丁2大匙，白米1杯 ， 水1又1/4杯，盐2小匙，油1大匙，糖1/3大匙 做法 1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用 。2.)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料，略拌匀后静置20分钟，再放入电锅中蒸熟 。3.)开关跳起后，先不要打开锅盖 ， 让芋头饭先焖约15～20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可 。
问题八：小电饭煲用开水煮“芋头和红薯” ， 大概需要多少长时间？小电饭煲用开水煮芋头，因为芋头体积小 ， 所以 ， 25--30分钟就行 。而红薯体积较芋头大，所以 ， 就需要35---40分钟啦！注意：
1，判断红薯和芋头是否熟透 ， 可以在从锅里取出之前用筷子扎一下，若能轻松的扎透，就证明熟了，可以食用 。
2.，红薯必须一次性煮熟，否则，夹生了就不好再煮熟了 。
问题九：小芋头蒸多长时间才能熟大火，25分钟
