土豆饭怎么做好吃？
主料：大米 小米
辅料：胡萝卜 土豆 水 核桃油
步骤
1.准备大米、小米、胡萝卜、土豆、核桃油 备用 。
2.将米淘洗干净 。
3.胡萝卜、土豆分别切小块（最好在放之前在切，否则容易氧化） 。
4.把胡萝卜、土豆块放入泡好的米中；米最好提前泡一会儿会更好吃，没有条件不泡也可以 。
5.滴入几滴核桃油，因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收 。
6.按煮饭键煮熟即可 。
小贴士
1、所放水分要酌情减少些，因为胡萝卜、土豆本身含有一定的水分 。
2、核桃油可以换成其他没有特殊气味的油类 。
3、米要泡过才会更好吃 。
一岁半宝宝食谱大全 宝宝最爱吃的菜
当宝宝们断奶之后我们应该给他们吃什么呢?一岁宝宝消化能力不好，在饮食上一定要注意，不能乱吃东西，宝宝们吃什么可以提高抵抗力呢?下面小编就为大家介绍一下一岁宝宝的食谱大全 ， 希望大家喜欢 。
韭菜火腿蛋卷
材料：韭菜50克，火腿25克，鸡蛋2颗 ， 玉米淀粉5克，清水15ml ， 盐1/4小匙 。
做法
1.韭菜用清水浸泡20分钟，冲洗干净，切成5mm长的细段 。火腿切成5mm见方的细丁 。
2.两颗鸡蛋打入碗内，加入盐，用筷子充份搅拌均匀，玉米淀粉+清水在碗内调匀制成水淀粉，倒入蛋液中拌匀 ， 加入韭菜碎及火腿碎拌匀 。
3.平底锅内放少许油，烧至八成热 。倒入韭菜鸡蛋，转动锅子，将蛋液摊开，并用锅铲将韭菜和火腿摊匀 。
4.保持用小火煎制，待到锅边的蛋液有凝固，但中心的蛋液仍然没凝固时，掀起蛋皮，向中间卷起 。
5.待蛋皮卷成筒后 ， 继续用小火煎至蛋皮两面金黄色，用锅铲按压下去比较结实时，即可起锅 。
6.起锅后，用利刀将蛋卷切成小段即可 。
小诀窍
1.韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，还含有非常丰富的维生素和多种矿物质钙、铁、磷等 。韭菜中含有的纤维比较多，可以促进肠胃的蠕动，保持大便的通畅 。
【一岁宝宝土豆饭怎么做好吃】2.隔夜的熟韭菜不宜再吃，因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃 。
3.韭菜和火腿的量不要放太多，超过蛋液的比例就不好了 。在煎蛋前不要把锅烧的太热 ， 这样蛋液下去时，就无法摊开了 。另外也不要放太多油，油多会把蛋皮炸至起泡 。
4.在蛋液中加入水淀粉，不但口感更滑嫩，而且蛋皮不易破 。
孩子爱吃的菜——玉米蔬菜肉丸
材料：3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙 。
调料：盐1/2小匙，生抽2小匙 ， 玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙 。
做法
1.将生姜磨成蓉 ， 胡萝卜切成2mm大小的方块 ， 甜玉米剖成粒备用 。
2.猪肉切成小块 ， 用搅拌机搅成泥状 。
3.将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状 。
4.加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀 。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上 。
6.蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可 。
小诀窍
1.给孩子吃的肉类不要太肥腻，好选用3分肥7分瘦的猪肉 ， 在搅肉前把肉切成小块 。
2.做这道菜的玉米粒好选用新鲜的甜玉米，老玉米少了那份香甜味，而且不易熟 。
肉丝时蔬鸡汤面——宝宝营养早餐
材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许 。
做法
1. 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下
2. 锅中倒入足量清水烧开 ， 放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水 ， 放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时
3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝 ， 用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻
4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，后加盐调味即可 。
小诀窍
常给宝宝喝鸡汤可以增强抵抗力，用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美 。妈妈若太忙，没有时间经常给宝宝熬汤，那么一次可以多熬一些，冷却后装入套了保鲜袋的碗中，把袋口扎紧 ， 连同碗一起放入冰箱冷冻，待结冰后再将碗取出，想吃的时候拿出来稍微化冻就可以煮了，很方便哦 。
###其它资料参考###主料
米饭、土豆
辅料
盐、油
做法
1.把土豆洗净 切片 用油和盐把土豆片稍微炒下
2.把洗干净的米按一碗米两碗水放进电饭锅中焖到半熟时加入炒好的土豆片搅拌均匀盖锅焖熟就好了
###其它资料参考###宝宝不好好吃饭，是让每个妈妈都头疼的事情，为了能让宝宝好好吃顿饭，妈妈们也是绞尽脑汁，换着花样给宝宝做，可就是做不到宝宝的心坎里去 。今天给大家介绍几种适合宝宝吃的菜 ， 既有营养又美味，看看你家宝宝喜欢吗？
一、翡翠小丸子
【食材】卷心菜、肉、鸡蛋、淀粉、葱花
【步骤】
1、将猪肉剁碎，然后放入葱花、少许的盐 ， 打入鸡蛋，搅拌均匀，然后再放入适量的淀粉搅拌均匀 ， 注意要向一个方向搅哦 。
2、将卷心菜洗干净，切成小段备用 。
3.、在锅中倒入适量的水，烧开 ， 等水开后 ， 将调好的肉馅捏成小丸子，放入沸水中煮熟，捞出备用 。
4、在锅里倒入一点植物油，将切好的卷心菜放入，炒熟 ， 再把肉丸倒进去翻炒一会即可 。
二、西红柿蘑菇炖豆腐
【食材】鲜蘑菇、西红柿、豆腐、淀粉、高汤
【步骤】
1.、把豆腐切成小块，把西红柿顶部划开一个十字，再开水烫一下去皮，切成小块，蘑菇焯水后也切丁 。
2、锅中放入适量的植物油，先把蘑菇丁倒进去翻炒 ， 再放入西红柿，加入高汤 ， 熬煮几分钟 。
3、放入适量的盐，加入淀粉使汤更浓稠即可 。
三、青椒鸡丝
【食材】鸡胸肉、青椒、淀粉
【步骤】
1、先把鸡胸肉切成丝，加一点盐、淀粉抓匀，腌制一下；
2、再将青椒洗干净，也切丝；
3、在锅里倒入一点植物油，放入鸡肉丝，煸炒熟后，再放入青椒炒熟即可 。
宝宝在一岁半的时候，应该培养他独自吃饭的习惯了 ， 给宝宝准备合适餐具也很重要 。宝宝这个这个阶段的饮食不要口味过重 ， 以免使宝宝养成挑食、偏食的坏习惯 。少油、少盐是最合适宝宝的 。
听大家说，宝宝三岁就应该开始学习汉字，所以我最近也开始让他识字，认字 。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝 ， 更别说教他学习了，大部分时间都是爷爷奶奶在带 。买了一些卡片、故事集 ， 但是两位老人家地方口音重 ， 就怕宝宝也跟着学，以后不好改（那段时间真是愁死本宝妈了） 。
