一岁宝宝能吃的虾的做法是什么??
一岁宝宝想吃虾,建议还是把虾切成小段或者剁碎,放在饭里一起焖熟给TA吃 , 非常美味的哦!我家小孩就很喜欢这样的焖煮法,鲜香又好吃!
做法很简单:
1、鲜虾5只,清洗干净,去皮去壳 , 然后放碗里,洒上少许盐、倒上适量料酒,腌制5分钟,去一下虾的腥味!腌制好后 , 清洗一下,把虾剁碎一些!
2、一小块猪瘦肉,清洗干净,剁成肉泥,与虾泥一起放在碗里 , 加入一点点盐、一点酱油、一点花生油 , 一点白砂糖,一点生粉 , 用筷子搅拌均匀放一边备用;
【一岁宝宝吃河虾怎么做好吃】3、淘米洗米放入小瓦煲中,开始煮饭 。我家小孩,在1岁半之前,都是单独用瓦煲做饭给她吃的,瓦煲就是我们广东这边做煲仔饭用的那种煲 。小巧而精致,大小刚好,熟得很快 。
4、5-6片青菜叶子,浸泡干净后,放锅里烧开水烫熟,然后切成碎碎的菜粒 , 稍微加一点花生油 , 保持其碧绿的色泽 。之所以用开水烫,是为了怕有农药残留之类的 , 如果是自家种的,就不用烫了 , 直接洗干净切碎即可!
5、等煲里的饭滚了,起泡泡眼快要熟的时候,先把虾泥和肉泥倒下去,平铺在饭面上,接着把青菜碎也一起放在饭里 , 盖上盖子继续焖煮,不一会儿,香喷喷的虾味就飘出来了!闻起来特别地香甜!
关火后焖上3-4分钟,就可以装碗了!用饭勺把虾泥肉泥、青菜跟饭搅拌均匀,一碗香喷喷的鲜虾饭就做好了!一勺下去,有饭、有虾、有猪肉,带着酱油的香味,小孩子可喜欢吃了!
这种焖煮法,做法简单又快速 , 饭菜香甜 , 特别适合1岁左右的小孩吃!喜欢的朋友不妨也试试哦!
有很多种做法,下面介绍其中一种虾滑的做法供参考,首先准备材料:大虾20只、胡萝卜碎适量、土豆淀粉4克、鸡蛋1个 。
1、大虾用清水清洗干净 , 然后剥去外壳,挑去虾线,再剁成虾泥备用 。
2、胡萝卜洗净去皮切碎、鸡蛋蛋清和蛋黄分离,然后把胡萝卜碎和蛋清倒入装虾泥的容器里,再加入适量的土豆淀粉 。
3、所有材料放好后 , 顺着一个方向搅拌均匀备用 。
4、起锅倒水烧开,然后把虾泥放到制作丸子的模具里 。
5、水烧开后,把丸子挤到锅中,丸子成型后大火烧开,然后煮至丸子浮起即可 。
6、完成 。
###其它资料参考###河虾含有丰富的蛋白质,也含有很高的钙 。小孩子也是可以吃的,那河虾应该怎么做给小孩子吃呢?下面小编跟大家分享了一些做法 。
河虾怎么做给宝宝吃
可以打成虾泥,做成虾丸,或包成馄饨饺子等食物,也可以和其他食材搭配混合 。具体应该根据宝宝的月龄,和咀嚼吞咽能力 , 来调整食物的性状 。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状 , 到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状 。因为虾属于致敏率比较高的食物,初次尝试时 , 先少量尝试3天以上,观察确认没有过敏反应再吃 。
虾米花蛤蒸蛋羹
原料:虾米、花蛤蜊(新鲜的最好)、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量
做法:
1、虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥;
2、花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开;
3、鸡蛋磕入碗中,打散 , 加少许盐 , 加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可 。
奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
原料:奶酪少许切小片、宝宝营养挂面适量、新鲜黄瓜半支、鲜虾两只、家鸡蛋一个、食盐
做法:
1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎?。?鲜虾两只洗净去皮剁成碎状,家鸡蛋一个打入碗中搅匀,奶酪用小刀片成小碎片;
2、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟;
3、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟;
4、放入剁好的虾肉并搅散;
5、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动;
6、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走;
7、滑蛋鲜虾面剩入盘中 , 上面撒上切好的奶酪碎 , 这样就制做完成了 。
虾肉肝菜什锦软面条
原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤
做法:
1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;
2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;
3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;
4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;
5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成 。
虾粥
原料:河虾、大米、盐
做法:
1、把河虾去头去尾去壳;
2、把虾剁碎,成泥状;
3、把米洗干净,放入沙锅中煮20分钟;
4、米成粥后放入虾泥,再煮10分钟 , 加入少量盐即可 。
###其它资料参考###宝宝第一次吃虾可以煮熟后剁成泥 。
虾属于一种海产品 , 蛋白质含量非常丰富,还含有微量元素、氨基酸等营养元素,孩子适量吃虾,可以补充机体所需要的营养成分,还可以促进身体的正常发育,而且还能够提高免疫力 。
适量吃虾,因为虾的性质寒凉,如果孩子过量吃虾,可能会加重胃肠的负担,还可能使胃肠受到寒凉刺激,出现胃肠不适的情况,如腹痛、腹泻等 。