安化黑茶是什么地方的

安化黑茶产自于哪个?。?/h2>

安化黑茶是什么地方的

安化黑茶产自湖南省益阳市安化县 。
茶汤透明洁净,叶底形质轻新,香气浓郁清正,茶香杂以果香草木香,长久悠远沁心 。
安化黑茶是六大基本茶类之一 , 属于后发酵茶 , 主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外 , 还外销苏俄,特称“砖茶” 。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护 。
安化黑茶是什么地方的

产自于湖南省安化县 。
经过数十道工序,并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。因具有独特的地理因素,所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一 。
关于安化黑茶的产地,当地人有一句话:“洋不好,破不好愁 。”到了清朝 , 茶产品还没有真正的出名,茶叶可是西北少数民族的必需品,从这个时候起,安化黑茶就不甘落后了 。
明朝的时候,朝廷在安化开设茶行,对茶叶交易,茶叶贸易 。所以安化黑茶,这是十分珍贵的茶类,也因此得到了很多人的喜欢 。
鼎盛时期,当时的安化县为茶商李氏元为康定、合和昌为号,中国茶叶大商会发起并且在安化申请了专利 。
###其它资料参考###安化黑茶的源产地是中国湖南安化县 , 因成品茶的外观是黑色的,结合地名被称之为“安化黑茶”,是中国古代名茶之一,其独具特色的千两茶,堪称一绝,因为在古代曾被压成砖的形状,卖往其他地区,所以安化黑茶也称“砖茶” 。
###其它资料参考###黑茶产地,主要在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西各省
黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一 , 属后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 , 是压制紧压茶的主要原料 。
黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。
扩展资料
黑茶主要品种
【安化黑茶是什么地方的】1、安化黑茶
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产 , 中国国家地理标志产品 。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶 。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北 。
2、六堡散茶
六堡散茶,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇,享誉海内外 。
3、四川藏茶
藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶 。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色 。
4、湖北黑茶
湖北出产的青砖茶的总称 。茶汁浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖入御寒,化滞利胃 , 杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效 , 陈砖茶效果更好 。据史料记载,湖北黑茶大约起源于1890年前后 。
参考资料来源:百度百科-黑茶
参考资料来源:百度百科-安化黑茶
参考资料来源:百度百科-六堡散茶
参考资料来源:百度百科-藏茶
参考资料来源:百度百科-湖北黑茶

###其它资料参考###黑茶主产于湖南安化、四川雅安、湖北咸宁、广西梧州、陕西咸阳等地,黑茶属于六大茶类之一,亦是后发酵茶,茶性温和,其制作工艺杀为青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙等工序,再经过精制工艺制成成品茶 , 成品黑茶分为散茶以及紧压茶两类 。
黑茶的产地:
1、陕西泾阳茯茶
陕西咸阳泾阳县,这里也被称为"茯茶之源" 。茯砖茶,特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚 , 汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀 。
茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序 。其压制程序与黑、花两砖基本相同 , 其不同之点是在砖形的厚度上 。
茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯),均不分等级 。外形:砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花普遍茂盛特茯砖面为黑褐色,普茯砖面为黄褐色 。
内质:香气纯正,汤色橙黄 。特茯滋味醇和普茯滋味纯和 , 无涩味 。
2、湖南安化黑茶
湖南的黑茶主要以安化黑茶为主,产地集中在安化 , 此外包括益阳、桃江、宁乡等地也有一定数量的生产 。
湖南黑茶以采摘的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉和干燥五道工序制作而成,其中压制成砖的为黑砖、花砖和茯砖;而散茶包括天尖、贡尖和生尖 。
再加上外形独特的“花卷茶”构成了湖南黑茶的“三砖三尖一花卷”的体系 。
3、湖北老青砖
湖北地区以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工,经过杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆和晒干等工序制作而成 , 称之为“老青砖”,主要产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县 。
4、四川边茶
四川边茶也被称之为藏茶,因主要销往西藏地区而得名,分为南路边茶和西路边茶 。南路边茶的主产区为四川雅安、天全、荣经等地区;而西路边茶主要产地为四川县、崇庆、大邑等地 。
当然,值得一提的是,目前藏茶产量最大的还是雅安藏茶 。
5、 广西六堡茶
广西黑茶最为出名的还是六堡茶,因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名 , 以红、浓、陈、醇的特点享誉海内外,尤其是独特槟榔香令人着迷 。
除苍梧县之外,六堡茶在贺县、横县、玉林、昭平等地也有一定的产量 。

###其它资料参考###黑茶原产于安化 , 最早产于资江边上的苞芷圆 , 后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地 , 以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名 。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地 。
黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老 。
一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润 。
二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润 。
三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋 , 色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色 。
四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等 , 主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区 。

###其它资料参考###1、湖南黑茶是我国传统的名茶之一,原产于湖南省的安化地区,之后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有出产,其中以安化出产的品质最好,经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成 。
2、湖南黑茶在我国具有悠久的历史文化,根据品质要求可将其分为四个级别,特级的茶叶比较细嫩,条索紧卷,光滑挺直,色泽黑润 , 二级的外形条索尚紧,表面呈黑褐色,闻起来会有一种松烟香 。
3、湖南黑茶的营养价值很高 , 在平时可用功夫茶或者传统煮饮法冲泡,它里面富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等物质,长期饮用的话可以维持人体肌体平衡,促进新陈代谢,还能增强食欲,有利于健康 。
###其它资料参考###黑茶的起源
1、按照年代分
(1)、秦汉时期
黑茶最早出现的年代是秦汉时期的渠江黑茶薄片 , 这种茶的主要特征是形状大小不一,呈扁平薄片状 。起源于安化县渠江镇,明间相传渠江黑茶薄片是为张良所造 , 所以又称之为“张良薄片” 。汉朝时期的黑茶根据安化县县志记载主要是黑茶薄片,是一种皇家薄片 。
(2)、唐宋时期
唐宋时期的黑茶主要是源于四川省、湖南?。?可以追溯的是唐宋时期茶马交易的早期(唐德宗贞元年间,约785-804年),最开始茶马交易的茶叶主要是绿茶,主要是分布在四川雅安和陕西汉中 。湖南省黑茶主要是生产于湖南益阳安化县(《封氏闻见录》载),2009年 , 安化入选中国世界纪录协会中国最早的黑茶生产地 。
(3)、明朝嘉靖时期
最早出现黑茶二字主要是追溯到明朝嘉靖三年时期的《甘肃通志》上面 。《甘肃通志》清晰的讲述了喝茶的发酵特征和制作工艺 。“以商茶低伪,征悉黑茶 。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之 。每十斤蒸晒一篾,运至茶司 , 官商对分,官茶易马 , 商茶给卖” 。
(4)、1972-1974年
长沙马王堆一、三号汉墓出土有一笥竹简,经考证即茶一箱 , 箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认为是茶 。
黑茶起源于哪里,简述黑茶的发展历史
2、按照茶的种类分
(1)、四川黑茶
四川黑茶主要是源于四川,其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期,主要是雅安人在运输茶叶的过程中形成的一种茶叶 。
(2)、湖南黑茶
湖南黑茶最早可以追溯到汉代时由湖南省益阳市安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片 , 也就是明间俗称的“张良薄片” 。
(3)、藏茶
藏茶是一种具有很高的收藏价值的茶叶 , 是所有喝茶种类中最具价值的一种 , 藏茶是黑茶的鼻祖,藏茶是一种经过了及其复杂的工艺,经过了32道的古法从而制成的茶种 。藏茶的原产地是在四川,距今已有1300多年的历史 。
黑茶起源于哪里,简述黑茶的发展历史
黑茶的种类
1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料 , 经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶 。紧压茶的多数品种比较粗老 , 干茶色泽黑褐 , 汤色澄黄或澄红 。紧压茶有防潮性能好,便于运输和储藏,茶味醇厚,适合减肥等特点 。
(1)、茯砖
茯砖茶最

安化黑茶是什么地方的

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