蒸红豆团需要多长时间？？
三十分钟左右 。制作红豆糯米团，首先红豆和糯米需要浸泡至少三小时；制作豆沙时可适量放一点白砂糖，增加口感；掌握好火候并且要不停搅拌，防止糊锅；煮好后如果有水要炒干 。包团子时可以在手上沾一些水，防止粘手；在蒸团子时，可以刷一层油防止粘锅 。
糯米红豆糕：
准备用料：糯米250g、面粉50g、红豆100g、油适量、葡萄干适量、滩枣适量 。
1、红豆、花生米、浸泡一夜；电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮，煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止 。
2、准备食材 。
3、葡萄干与滩枣和红豆拌匀 。
4、糯米粉掺了点面粉加糖、水，揉和 。（掺点面粉易成型）
5、盘子上抹一层油 。
6、铺一层糯米粉 。
7、铺一层馅料 。
8、再铺一层糯米粉 。
9、大火、沸水，蒸30分钟 。
10、冷却后拿出来放在抹了油的保鲜膜上切块即可 。
11、成品 。
###其它资料参考###1、糯米团子需要蒸20分钟左右才能蒸熟 。
2、一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联，所使用的工具不一样，蒸煮的时间长短也不一样 ， 通常蒸煮的时间控制在20-30分钟 。
3、糯米团子，别名毛团子 ， 是江南地区小吃，以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成，美味并且具有养胃的作用，其储藏方法为冷藏待干后水泡 。糯米团子依据各地习俗不同，其制作的原料和形态也有所差异 。
###其它资料参考###20分钟左右能熟 。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联，所使用的工具不一样,蒸煮的时间长短也不一样, 通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜,口感也会最好 。
如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了 。判断熟的标准也很简单，将筷子扎入丸子中 ， 看一下里面馅是否成熟即可 。
糯米团子它也是某些地方的特色美食，如果做得好，最后味道还是非常不错的，糯米团子需要蒸多长时间，这也是要根据你用到的工具来决定，如果你是放高压锅那么10分钟肯定是足够了的，若是一般炒菜的锅，那么可能需要蒸20~30分钟左右，一定要等它完全蒸熟 。
蒸的方法
1、把糯米洗净，放入水中浸泡4小时 ， 沥干备用 。
2、猪肉洗净剁成肉糜 ， 葱姜切末 。
3、猪肉糜和葱姜放入碗内 ， 加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀 。
4、把肉馅挤成大小合适的丸子，每个肉丸子上裹上一层糯米 。
5、锅中放适量的冷水，蒸屉上铺一层干净纱布，将裹好的糯米丸子放在纱布上，大火蒸20分钟即可 。
###其它资料参考###20分钟左右能熟 。一般情况下蒸糯米团的时间与其使用蒸制的工具关联，所使用的工具不一样，蒸煮的时间长短也不一样 ， 通常蒸煮的时间控制在20-30分钟最为适宜，口感也会最好 。
糯米团子需要蒸多久才能蒸熟
糯米团是江南地区一道经典地方小吃，因其做法多样而备受大众喜欢 。
糯米的质地较硬实，建议在蒸煮前先放入清水中提前浸泡，这样蒸好的糯米在口感上会更软糯 。
糯米团等食品宜加热后食用，其主要由于糯米食品冷了以后 ， 淀粉分子增大，会难以消化 。
###其它资料参考###1、蒸糯米团子20分钟能熟 。
2、主料:糯米粉500g 。辅料:猪肉糜适量、糯米150g 。珍珠糯米团子的做法：用70度的热水揉好的糯米面团 。调好味的猪肉糜 。浸泡好的糯米 。粑肉馅包进糯米面团里 。包好的团子裹上糯米粒 。包好的团子裹上糯米粒 。全部裹好糯米粒的团子放入蒸格就可以了 。
###其它资料参考###如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右 。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸 ， 需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右 。
糯米团子的做法
第一步就是把肉跺碎，胡萝卜跺碎，放一起，添加少量盐，料酒 ， 鸡精，葱姜蒜 ， 生抽搅拌均匀
第二步就是把肉搓团团，往泡好的糯米里面滚滚就好了 ， 蒸个20分钟，享受吧
怎么挑选糯米
【红豆糯米团蒸多久】1、糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满 。
2、还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买 。
3、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买 。
4、糯米是白色不透明状颗粒 ， 如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米 。
5、陈米的米粒上会“爆腰” ， 仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰” 。不要选择米粒较大的糯米 ， 有爆腰的陈米不宜购买 。
###其它资料参考###糯米配红豆，蒸一蒸就上桌，女人常吃气色好，我隔三差五就做
糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方，糯米其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，具有补中益气作用 。
我们这里糯米比较出名的做法是把糯米酿成黄酒、八宝饭、蒸年糕等 。每年秋冬季节，大家都会买来糯米和红曲，先把糯米浸泡一个晚上，第二天用蒸桶把它蒸熟，待凉把它放入缸里，然后放入一定配比的红曲，再倒入适量的清水进行发酵，发酵至4个月左右 ， 再去除酒糟 ， 把黄酒煮沸后放入干净的缸里密封好，过两三个月即可饮用了 。
黄酒醇香好喝但是不胜酒力 ， 我们这里的八宝饭是我很喜欢吃的一道美食，原料是糯米，配菜有干目鱼、干香菇、胡萝卜、猪瘦肉，把干目鱼、香菇、糯米分别提前浸泡，然后把浸泡好的糯米蒸熟，把目鱼、香菇、胡萝卜、瘦肉分别切丁 ， 再放入锅里炒熟，加入多种调料，然后倒入蒸好的糯米翻炒均匀即可 。
今天要做的是红豆蒸糯米，红豆有很高的营养价值 。含高蛋白、热量低 ， 富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分 。用红豆和糯米一起做的美食特别营养好吃，还加了红糖和蜂蜜这两种食材 ， 特别适合女人吃，常吃气色好 。
原料
糯米1碗，红豆半碗，红枣8颗 。
调料
红糖2汤勺，蜂蜜3汤勺 。
做法
第一部：准备一碗糯米和半碗红豆，倒入适量的清水分别没过糯米和红豆，提前浸泡一个晚上 。糯米有长糯米和圆糯米，圆糯米比长糯米更软糯，所以我更喜欢买圆糯米蒸着吃 。
第二部：糯米和红豆浸泡好后分别把它们清洗干净，然后准备一个大碗，一边倒糯米，一边倒入红豆，用筷子把它们摊平 。
第三部：然后放入蒸锅里，上锅隔水蒸30分钟左右至糯米和红豆熟透 。
第四部：时间到糯米和红豆蒸熟了 ， 把它取出来，然后把红豆先舀出来放碗里备用 。
第五部：把碗里的糯米摊平，再放入几颗洗干净的红枣 。
第六部：然后把碗里的红豆铺在糯米上面，再撒上两汤勺红糖，倒入3汤勺蜂蜜，喜欢吃甜一点的可以多加些红糖或者蜂蜜 。
第七部：再一次上锅隔水蒸20分钟左右 。
第八部：蒸好取出来，趁热用勺子把糯米和红豆搅拌均匀即可享受美食了 。
红豆蒸糯米做好了，做法非常的简单，香甜软糯 ， 甜而不腻，加了红枣和红豆营养更丰富，女性朋友要常吃哦！
雨铭轩说：1糯米和红豆要提前浸泡一个晚上，浸泡时间短不容易蒸熟，天气热时可以放冰箱里浸泡 。2糯米和红豆要分两次蒸，第一次分开蒸，把它们蒸熟；第二次糯米放下面红豆放上面 ， 在红豆上面倒入红糖和蜂蜜，第二次是为了把它们蒸的更软糯，同时红豆的汤汁能渗透到糯米里，使其既好看又好吃 。
###其它资料参考###红豆软糕的好吃做法：
准备原料：泡了八个小时的红豆150克，糯米粉300克，白糖40克 。
第一步：首先我们准备一个锅子，加入两百毫升冷水，把泡好的红豆倒入锅中煮制20分钟 。对于这步而言，我们不需要把红豆煮得很烂，基本上只要能煮到半烂半熟就可以，20分钟正合适 。
第二步：准备一个大碗 ， 把煮沸的红豆适当过滤掉水分，然后装入碗中，用红豆的余温把倒入的白糖均匀搅拌融化 。
第三步：待白糖完全融化之后，我们分次加入糯米粉，用筷子不停搅拌 。
第四步：基本上只要搅拌成下图这种略带阻力的糯米面团就可以了 。
第五步：随后我们准备一个烤箱中做披萨饼的平地盘，铺上一层油纸后，把红豆糯米团装入平底盘中 。对于这个步骤而言，如果实在找不到这种平底盘 ， 也可以用稍高一点的方形容器，这样做出来的糯米团方便后面的切块 。
第六步：准备一把不锈钢的调羹，在反面蘸上食用油后，把红豆糯米团的表面抹平 。
第七步：之后我们只需要把平底盘放在蒸锅上蒸大概30分钟即可食用 。
第八步：最后我们只需要在砧板和菜刀上先抹一些油，然后把糯米糕放在砧板上适当切块即可 。
成品效果图：这样做出来的糯米糕软糯甜香，即便是给小孩吃也是不错的选择 。但东西虽好可不要贪嘴哦 。
