鱼胶煲汤放什么东西一起煲比较好？
鱼胶可以和牛奶红枣一起炖，这是一道非常美味的甜品，具体制作方法如下：
主料：纯牛奶250毫升、鱼胶3个、红枣3个、姜片2克 。
辅料：冰糖25克 。
步骤：
1、备各材料，最好能选用有机牛奶，鱼胶选肉较厚的 。
2、鱼胶用洗水泡洗15分钟左右，泡水太久炖后会太烂，口感不会有Q弹的感觉 。
3、取一个炖盅 ， 注入250克的牛奶 。
4、把泡洗好的鱼胶、红枣放入牛奶内 。
5、在炖盅上盖上盖子，把电炖盅的时间调为2小时又30分钟 。
6、待牛奶、鱼胶炖至倒数30分钟时，开盖 。加入姜片与冰糖 。
7、等电炖盅的工作时间到了，开盖趁热食用 。
花胶和什么煲汤最好喝
花胶和什么煲汤最好喝 ， ,花胶中带有丰富多彩的蛋白,另外还带有多种营养元素 ， 是一种十分理想化的高蛋白食物低热量的养生食材,那么你知道花胶和什么煲汤最好喝，我告诉你 。
花胶和什么煲汤最好喝1花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，切开晒干后含有丰富的蛋白质、胶质等，营养物质丰富，可以搭配鸡来熬汤喝，两者都含有丰富的蛋白质，可以为人体提供能量 ， 而且花胶和几一起炖，还可以使鸡汤变得更加爽滑，口感会增添许多 ， 具体做法如下：
材料：花胶，鸡，姜，葱
步骤：
1、将花胶提前一个晚上用冷水浸泡，泡发后才能够炖汤用
2、把鸡肉剁块，生姜切好，葱切段 。
3、煮花胶，煮软后捞出，再剪段 。
4、将所有才材料全部下入，用中火煲1个小时左右 。
5、煮好后加入调味品就可以了 。
花胶和什么煲汤最好喝2鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖排骨
材料：
鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片
做法：
1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水 。
2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水 。
3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅 。时间剩下10分钟时，加入枸杞子 。程序结束 ， 加少许盐调味即可 。
鱼胶和什么一起炖最好：猪蹄花菇鱼胶汤
【鱼胶和什么一起煲汤好】材料：
鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块
做法：
1、鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡 。
2、姜切片，鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水，倒入炖盅，把材料全部放入 。
3、炖3个半小时左右，放入适量的盐 。就可以喝啦，鲜甜美味有营养 。
鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶莲子排骨汤
材料：
鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗
做法：
1、排骨洗净，把所有的材料放锅 。
2、然后到锅里扽两三个小时 。
3、三个小时后，就可以吃了，看着都想吃 ， 非常美容 。
鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖红枣
材料：
鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g
做法：
1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时 。
2、红枣用开水泡洗一下 ， 再用剪刀挖去枣核 。
3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅 ， 加入300克的水 。
4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟 ， 炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化 。
5、食用时搅动汤汁舀起一勺 ， 嗯!微甜也不腥 。
花胶和什么煲汤最好喝3煲汤一般放几只花胶最好:
一个人饮鱼胶煲汤的分量能够依据你的胃口来调节，一般一碗350ml较为适合 。如果人多的话可以根据每个人的`食量以及滋补的需求来定，但是千万不能贪一时，吃太多了，这样反而不好，一定要讲究适量 。
花胶和什么煲汤最好喝？
1、鱼胶炖鸽营养汤
原材料：
幼鸽2只、花胶60g、平菇12朵、盐适量、冷水适当
作法：
1、将香莱清洗，切小备用，花胶提早侵泡2钟头 。
2、干香菇清洗后提早泡开，侵泡好的平菇去蒂备用 。
3、将幼鸽洗去鲜血 ， 切割成一小块(也并不切)，清理好的幼鸽倒去鲜血，随后倒进电饭锅内胆中 。
4、添加适量冷水，添加泡好的花胶 ， 添加平菇，挑选熬汤作用开展煲煮 。
5、煲煮进行后添加适量盐调料，添加切完的香莱调料就可以 。
2、鱼胶螺片煲猪蹄
原材料：
猪蹄1只、螺片50g、鱼胶50g、墨斗鱼50g、大枣5~6颗、平菇8朵、黑木耳20g、盐适量 。
作法：
1、猪蹄清洗斩块预留，凉水入锅，将猪蹄焯透 。
2、别的食物，平菇、黑木耳、墨斗鱼、螺片、花胶泡发，大枣清洗，姜削皮切成片预留 。
3、流程3中全部食物放进隔水电工程锅中，外胆满油水 。
4、内胆放进焯好的猪蹄，放水1、5L，盖上煮1、5钟头 ， 电锅跳起就可以 。
###其它资料参考###鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶炖排骨
材料:
鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片
做法:
1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水 。
2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水 。
3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅 。时间剩下10分钟时，加入枸杞子 。程序结束，加少许盐调味即可 。
鱼胶和什么一起炖最好:猪蹄花菇鱼胶汤
材料:
鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块
做法:
1、鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡 。
2、姜切片 ， 鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水 ， 倒入炖盅，把材料全部放入 。
3、炖3个半小时左右，放入适量的盐 。就可以喝啦，鲜甜美味有营养 。
鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶莲子排骨汤
材料:
鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗
做法:
1、排骨洗净，把所有的材料放锅 。
2、然后到锅里扽两三个小时 。
3、三个小时后，就可以吃了，看着都想吃 ， 非常美容 。
鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶炖红枣
材料:
鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g
做法:
1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时 。
2、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核 。
3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水 。
4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟，炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化 。
5、食用时搅动汤汁舀起一勺，嗯!微甜也不腥 。
鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶山药汤
材料:
鱼胶1只、铁棍山药300g、瘦肉适量、红枣片适量、盐适量
做法:
1、鱼胶用冷水隔夜泡开，第二天将鱼胶剪开，煮沸 。继续用冷水泡 。
2、将泡好的鱼胶切3-5段，一般前一天晚上开始泡，第二天晚上开始煲 。
3、开始煲汤:再次煮鱼胶，同时处理山药，切成小段 。
4、 将准备好的山药、瘦肉丝、红枣片放入汤锅中，与鱼胶一同大火煲30分钟左右 。
5、加入适量盐、高汤料、胡椒粉，随后转小火 ， 两小时后出锅 。
鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶红糖桂圆汤
材料:
鱼胶20g、红枣5颗、桂圆10颗、冰糖4颗
做法:
1、洗好鱼胶放入炖盅中 ， 加水，洗好红枣桂圆枸杞 ， 加入鱼胶中 。
2、盖好盖子炖两个小时，加冰糖后 ， 起锅 。
3、开喝了，鱼胶胶质没炖完，可以加水再炖一遍 。
鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶银耳羹
材料:
鱼胶10g、银耳1/4、冰糖适量、枸杞适量
做法:
1、 银耳泡发 ， 撕小块 。
2、同其它材料放入炖盅 。
3、加入开水隔水炖两小时即可 。
鱼胶和什么一起炖最好:鱼胶花菇淮山炖鸡汤
材料:
鱼胶1条、花菇2-3朵、鸡翅1个、猪瘦肉1小块、红枣4颗、黄酒1勺、盐适量、枸杞适量、水500ml
做法:
1、鱼胶先用清水泡发一夜，切段备用 。然后花菇、鸡翅、猪瘦肉、淮山片、红枣、枸杞全部清洗好，备用 。准备开始 。
2、鸡翅切开几刀，用烧开的水去下血 。然后就把所有材料一起放进电炖盅吧!加水用文火至少炖2个小时哦，如果想要肉更软烂些就再炖久些 。
3、时间到 。加上适量枸杞和盐调好味道后就可以享受了 。
###其它资料参考###可以和鸡肉煲汤好喝 。
1、鱼胶炖鸡
花胶平常能够和鸡放到一起煲汤喝，制做时需要提前准备乌骨鸡一只，花胶适当大枣和姜片 ， 及其食盐 ， 也有米酒必须适当提前准备一些 。把鸡解决干净之后，剁碎小块，用开水焯烫，取下之后除掉水份，再把红枣去核，姜片拍开 ， 花胶用冷水侵泡 ， 泡软之后切割成小块，与黑椒鸡块和别的食物一起放进火锅中，添加适量冷水，放进米酒和食盐一起煲做成汤就可以 。
2、花胶冰糖银耳汤
花胶冰糖银耳汤，不仅味儿诱惑 ， 还具备优异的美容护肤作用，平常制做时需要提前准备花胶一个 ， 白木耳和老冰糖适当 。把花胶提早用冷水侵泡软之后裁成段儿儿，再把白木耳提早用清小水泡发 ， 洗好之后分为小朵，再把它与花胶一起下锅加冷水和老冰糖一起煮，沸腾之后再煮三十分钟就可以 。
3、花胶炖鲜牛奶
花胶和鲜牛奶放到一起炖时也非常美味，在制做时需要提前准备花胶一个，纯奶250克，老冰糖50克 。半准备好的花胶 ， 提早放到冷水中侵泡24钟头，泡软之后取下切割成一小块 ， 再放到电高压锅中，随后添加纯奶和老冰糖，把他们一起用压力煲煮三十分钟就可以 。
花胶的副作用和服用忌讳
发烧感冒和容易上火不能吃胶,补的东西它也会把火给增加,高血压,有的医生说可以吃,有的医生说不能吃,此外,喝荼后不可以立刻吃胶.
###其它资料参考###1.鱼胶+猪蹄
鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量 。洗净一起放入炖锅中 ， 加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用 。
功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好 。
2.鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用 。
本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳 。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
3.鱼胶煲骨汤
鱼胶15克 ， 与猪骨或鸡骨 ， 加水适量，煲数小时后加调料即可食用 。
本汤适用于健脾养血、补肾益精 。
4.鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣适量 。洗净加入炖锅中炖2-3小时 。
此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者 。
57鱼胶洋参汤
鱼胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用 。
###其它资料参考###鱼胶平常能够和鸡放到一起煲汤喝 。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品 。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用 。
一种功能性鱼蛋白,外观上 ， 新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹 。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒 。
扩展资料：
鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝 。
鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲 。市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有 ， 普通的价格也要几百元 。相对而言，野生鱼种提取的鱼胶经济价值和食疗价值较大 。由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少以次充好的鱼胶 ， 食用了假鱼胶不仅对身体无益 ， 还可能严重损害人体健康 。
参考资料来源：百度百科-鱼胶
###其它资料参考###可以做鱼胶排骨汤，材料：鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐 。
1、泡发好的鱼胶切块备用，排骨切块焯水后，洗净备用；
2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅，加开水，中大火煮半小时；
3、待汤变为奶白色，加入鱼胶 ， 转小火炖煮半小时至一个小时；
4、出锅前倒入料酒、盐调味即可 。
胃呆痰多、舌苔厚、患感冒的人不适合吃鱼胶 。
因为鱼胶味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚者是不适合吃的；鱼胶有补益的作用，感冒患者食用的话，有可能会加重症状 ， 因此也不适合吃鱼胶 。
鱼胶是中药 。味甘 ， 性平 ， 入肾 。又叫鱼白、花胶、鳔、鱼胶、鱼肚 。摘录于《中药大辞典》 。为石首鱼科大黄鱼、小黄鱼、鳇鱼鱼鳔熬制成的胶 。具有补肾补精，滋养筋络，止血，祛瘀，消肿的功效 。主治肾虚，产后痉挛，外伤伤风 ， 血崩 ， 外伤出血、痔疮等病症 。
###其它资料参考###鱼胶是富含高蛋白和多种营养物质的一种食物 ， 经常食用鱼胶可以补充身体所缺乏的维生素以及矿物质等，鱼胶是非常滋补的一种食物，被誉为燕窝的美誉，鱼胶的做法有很多，最常见的方法是用来煲汤 ， 不仅汤汁鲜美，而且十分滋补 。
鱼胶红枣银耳汤
材料；鱼胶50克，红枣7个 ， 银耳半个（1人份的量）
做法
1先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！
2将鱼胶红枣银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右！
3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！
人体皮肤含胶原蛋白：70%左右，但随着年龄增长会逐渐减少且难以恢复，25岁是流失的高峰期！从而导致肌肤衰老，出现皱纹，鱼尾纹，暗淡，色斑，脸部下垂松弛等问题！鱼胶富有高级胶原蛋白84.2%，脂肪仅为0.2%，中医学认为：鱼胶味甘性平，补而不燥，是理想的滋补又吃不胖的食品！有益气补血，美容养颜，淡化黑色素，祛皱皱纹 ， 紧致肌肤，修复术后大出血伤口 ， 提高抵抗力，美白保湿等等效果，男女老少非常实用！在此特别推荐给欲保养的女性，怀孕的妈妈，产后孕妇食用 。
粗胶
将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成 。在常温下不凝冻，使用方便 。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂 。
鱼鳔胶
鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶；较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶 。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂 。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品 。黄唇鱼胶是名贵滋补品 。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用 。
