媳妇怀孕了,喜欢吃鱼胶 , 孕妇吃鱼胶炖什么对身体有好处??
一、海参鱼肚肉骨汤
材料:海参100克,鱼肚100克 , 山药150克,猪骨600克 , 生姜10克,蜜枣2个,盐2茶匙,水适量 。
做法: 1. 除预先泡好的海参外,其余材料洗净 。
2. 猪骨用开水煮去血 。
3.将所有材料放入锅中 。
4、加入适量的水 。
5. 2小时后打开盖子,加盐 。
6.汤煮沸后关火 。
7.盛在碗里 。
二、鸡炖鱼胶
材料:鱼胶20克,鸡胸肉100克 , 生姜适量 。
做法: 1、将鱼胶切成细丝 。
2、鸡肉切丝,放入炖盅 。
3. 加入鱼胶 。
4.加入姜片 。
5. 加水 。
6. 放入锅中煮3小时 。
三、鱼胶炖红枣
原料:鱼胶15g , 红枣6个,生姜2g,冰糖10g 。
做法: 1、准备材料 。
2、鱼胶提前用冷水或温水浸泡8-10小时 。
3、红枣用开水洗净,然后用剪刀挖出枣核 。
4、将泡好的鱼胶、去核的红枣、生姜倒入炖锅中,加水300克 。
5、将炖锅放入炖锅中炖40分钟 。
6、煨好后加入冰糖,盖上炖盅炖几分钟,让冰糖融化 。
四、红枣银耳鱼胶汤
原料:鱼胶50克 , 红枣7粒,银耳半片(1人份量) 。
做法: 1、先将鱼胶浸泡(约2小时)至变软,用剪刀剪成条! 红枣和银耳洗净 。
2. 将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加适量水! 然后炖2小时左右 。
3、炖好后加入少许白糖或冰糖调味 。
五、牛奶炖鱼肚
原料:纯牛奶500ML,鱼肚干50克,冰糖适量,生姜 。
做法: 1. 将干花肚在水中浸泡一夜 , 取出,放入沸水中煮至软 。
2. 将鱼鳔放入炖锅 , 倒入牛奶,水开后小火炖1小时 。
3、加入适量冰糖 , 小火炖20分钟,让冰糖融化 。
六、龙眼炖鱼胶
配料:鱼胶、龙眼、冰糖 。
做法: 1. 将鱼胶切丝 。
2. 鱼胶泡水洗干净,龙眼晒干洗去杂物(怕腥味的可以放入滚姜水里关火浸泡至 去除鱼腥味) 。
3、将鱼胶和桂圆放入电炖锅中,加适量水(视鱼胶量而定),插上电源,早上起床时加入冰糖 。
七、西洋参鱼胶炖鸡
材料:西洋参片5-10克,鱼胶15-20克,鸡翅一个 。
做法: 1. 将鱼胶在温水中浸泡15-30分钟 。表面软化后,洗净,切片或剥去 。
2. 将鸡翅洗净,去除多余的细毛 。
3、将所有材料放入炖盅 , 加入适量开水(一人份),炖2小时 。如果你用的是老鸡翅 , 炖3-4小时 。
孕妇吃鱼胶炖牛奶或者猪蹄比较好,鱼胶炖牛奶含有较多的营养物质,维生素和微量元素等有利于孕妇和胎儿的身体健康 。但是孕妇应该也注意鱼胶适合怀孕3个月以上的孕妇食用,因为怀孕初期孕妇对味道比较敏感 , 以免引起比较大的反应 。
孕妇怎么吃花胶比较好
1 鱼胶莲子枸杞汤 材料:安南鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量。做法:将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用 。功效:本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效 。体寒,东怕冷者也适合 。
2 鱼胶排骨汤 材料:鱼胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜 。做法:将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用 。功效:健脑、益智、补血补气,利心肾 。强化脾胃五脏,提高免疫力 。
3 鱼胶糯米枸杞粥 材料:鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量 。做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用 。功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补 。
###其它资料参考###1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用 。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养 , 症见神疲体倦 , 肌肤不泽 , 面部皱纹者尤佳 。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶煲骨汤
鱼胶15克 , 与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用 。本汤适用于健脾养血、补肾益精 。
3、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克,红枣适量 。洗净加入炖锅中炖2-3小时 。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者 。
4、鱼胶洋参汤
鱼胶15克,洋参数片,加水适量 , 炖数小时后加冰糖食用 。本汤适用于健脾养血、补肾益精 。
5、薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克,百合15克,薏米40克 , 猪肉50克 。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖 。此汤有美白润肤养颜之功效 。
6、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用 。【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效 。体寒,东怕冷者也适合 。】
7、鱼胶排骨汤
鱼胶15-20克,排骨适量 , 当归、党参、金虫草、芹菜 。将所有材料洗净 , 放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用 。【功效:健脑、益智、补血补气 , 利心肾 。强化脾胃五脏,提高免疫力】
8、鱼胶糯米枸杞粥
鱼胶15-20克 , 糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量 。将所有材料洗净 , 放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用 。【功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
9、鱼胶炖猪蹄
鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量 。洗净一起放入炖锅中 , 加适量的,炖3-4个小时,调味即可食用 。【功效:润容养颜,月子补身,涨 奶水尚好】
10、鱼胶猪肚汤
鱼胶15-20克,猪肚适量 。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时 , 调料即可食用,【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用 , 效果佳】
###其它资料参考###鱼胶在日常生活中是比较常见的一种滋补食物,鱼胶其中富含大量的蛋白质以及多种矿物质以及多种维生素,经常食用对身体非常好,而孕妇在怀孕期间身体容易缺乏营养,可以适当的食用一些鱼胶来补充,而孕妇吃的鱼胶做法简单,营养价值丰富,孕妇可以适当的食用 。
鱼胶怎么炖适合孕妇吃?
食材:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许
做法:
1、花胶预先用温水浸泡一小时 , 鸡肉用水清洗,所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水 。
2、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可,香菇去蒂,洗净 。姜洗净,切片 。
3、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时 。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可 。
孕妇吃花胶的好处:
孕妇吃花胶的好处大揭秘:
对于处在怀孕或者是坐月子妈妈们来讲,花胶的好处可是不少的 。怀孕期间吃花胶,除了能有效的补充妈妈的营养之外,对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助 。而坐月子吃花胶则能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能,补血气,增强抵抗力 。
花胶不仅对于孕妈们有好处,一般人吃了花胶之后,也是好处大大的,如果你想要滋补身体的话,可以吃一些花胶,如果你想要美容养颜的话 , 也可以选择花胶美食、总而言之,在平时的饮食中,多吃一些花胶,对身体可是很好的哦!
孕妇能经常吃花胶吗?
一般来说,花胶是可以经常吃的,不过对于孕妇来说,吃花胶的次数就不能太频繁了 。五个月前宝宝的吸收能力比较弱,这个时候可以不用太频繁的吃花胶,一个星期大概吃一到两次就可以了,五个月之后,随着宝宝吸收能力的逐渐加强,可以适当的增加吃花胶的次数,一个星期吃四次也是可以的,花胶的吃法可以连续吃几天停几天,如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的 。
###其它资料参考### 孕妇吃的十大滋补品 鱼胶
孕妇吃的十大滋补品 鱼胶,鱼胶其实是属于一种保健品,她是由鱼类的组织制作而成的,因此含有大量的蛋白质,是非常适合孕妇在怀孕期间食用的,孕妇吃的十大滋补品 鱼胶有什么好处?
孕妇吃的十大滋补品 鱼胶1好处一:补充孕期所需营养
鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、氨基酸、维生素和钙、锌、铁、硒等各种对人体有益的微量元素 , 适当食用能够满足妊娠期孕妇的营养需求,并为胎儿的生长发育提供营养 。
好处二:养颜润肤防止衰老
鱼胶中优质胶原蛋白的含量高达84.2%,脂肪含量仅为0.2%,是孕妇理想的高蛋白低脂肪营养滋补品,吃多了也不用担心发胖 。许多孕妇怕影响宝宝的发育,在孕期会避免使用护肤品,但又担心自己的皮肤状态 。鱼胶能够补充皮肤的胶原蛋白,缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等情况,经常食用对能够保持皮肤年轻态 。
好处三:滋阴补血增强体质
鱼胶具有生血养血的.功效 , 对于伤口的愈合有奇效 。而且其富含丰富胶原蛋白,能够促进孕妇体内免疫蛋白的分泌,增强孕妇的体质,对于滋阴补血效果显著 。
好处四:促进宝宝生长发育
鱼胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 , 孕妇适当规律地进食鱼胶能够加强胎儿的神经功能,促进胎儿的生长发育 , 提高思维和智力,维持腺体正常分泌 , 对于胎儿的健康成长非常有帮助 。
好处五:促进消化增强食欲
很多孕妇的孕吐反应明显 , 而且由于个人体质的原因,很多人在孕期食欲不振,消化吸收也不太好 。鱼胶能够修复胃肠壁 , 保持胃部的健康,刺激食欲 , 缓解孕妇的食欲不振、便秘、消化不良等问题,让孕妇的身体处在一个健康的状态 。
好处六:促进生产助力恢复
坚持食用鱼胶的孕妇能够吸收丰富的胶原蛋白 , 增强肌肉组织的韧性和弹力,增加生产时的体力支撑,对于顺产的帮助非常大,也有助于剖腹产的术后恢复 。
小贴士:
鱼胶是个好东西 , 但是孕妇在选择鱼胶时 , 一定要选择安全可靠的,避免买到市场上人工制造的 , 不仅对身体没有好处,还很有可能造成损害 。
孕妇吃的十大滋补品 鱼胶2现代中医学认为,鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状 。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳 。能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等 。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱,真阴亏损、精神过劳的人士 , 作为进补更为合适 。
现在比较多,特别是怀孕女性跟产后做月子的女性都必须吃的滋补品 。赤嘴鳘鱼鱼胶从档次上讲仅次于金钱鳘鱼胶,若从品质及实际应用 , 那才是鳘鱼胶之上乘极品 。赤嘴胶的胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清 。赤嘴鱼胶作为外伤口止血 , 产孕妈妈的振急只用,效果奇好;对体弱贫血,病后术后体虚,或为补脾健胃有扶正之效;赤嘴鱼胶对滋阴补血 , 固精益肾、抗衰老、美容美美颜都是首先的鱼胶,所以也比其他常用的鱼胶价格昂贵 。
女性在怀孕期间怎么吃鱼胶是最好的呢?
至于吃鱼胶的次数 , 五个月前宝宝的吸收能力比较弱,这个时候可以不用太频繁的吃鱼胶,一个星期大概吃一到两次就可以了,五个月之后,随着宝宝吸收能力的逐渐加强,可以适当的增加吃鱼胶的次数,一个星期吃四次也是可以的,鱼胶的吃法可以连续吃几天停几天 , 如果停顿的话对美容护肤、补血是达不到什么明显的效果的 。而且怀孕期间吃的鱼胶最好选择好一点的赤嘴,这个跟我们平时美容护肤吃的是不一样的,以便能达到更加理想的效果 。怀孕期间吃鱼胶的方法其实有很多的,清炖是一个不错的选择 。
以上就是孕妇吃鱼胶的好处和功效 , 准妈妈和准爸爸们一定要选对花胶来进行有效滋补哦 。这样才会越来越健康美丽哦 。
孕妇吃的十大滋补品 鱼胶3孕妇吃鱼胶炖什么好
海参花胶肉骨汤
材料:海参100克、花胶100克、山药150克、猪大骨头600克、姜10克、蜜枣2个、盐2小匙、水适量 。
做法: 1、除了海参预先泡发好外,其他材料洗好 。2、猪大骨用沸水煮去血水 。3、把所有材料放进炖锅内胆 。4、加入适量的水 。5、2小时后开盖,下盐了 。6、待汤再煮一小会,就可关火 。7、装碗即可食用 。
肉末鱼胶汤
材料:鱼鳔20g、食盐适量、味精适量 。
做法: 1、鱼胶用开水洗净 。2、能吃多少下多少水,因为我用的是慢锅,所以下了开水,一小碗。3、加了一颗剁碎的洋参,锅开大火煮开。4、煮开锅后加入差不多一两剁碎的猪瘦肉,入锅炖三至四个钟头 。5、煲好后,下盐味精调味 。
鸡肉炖鱼胶
材料:鱼胶20g、鸡胸肉100g、姜适量 。
做法: 1、鱼胶切细丝 。2、鸡肉切丝,放入炖盅 。3、加入鱼胶 。4、加入姜片 。5、加水 。6、放入锅中 , 隔水炖3个小时 。
鱼胶炖红枣
材料:鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g 。
做法: 1、备好材料 。2、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时 。3、红枣用开水泡洗一下,再用剪刀挖去枣核 。4、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅 , 加入300克的水 。5、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟 。6、炖好后加入冰糖,炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化 。
###其它资料参考### 孕妇可以吃鱼胶吗?当然是可以的 , 鱼胶是很适合孕妈妈进补的 。鱼胶有很多的吃法,以炖汤为主,多与鸡肉鱼翅一起煲汤来食用 。
鱼胶是什么
鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品,因其含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用 , 而备受人们的青睐 。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶 。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉 。现代中药学认为 , 鱼胶味甘性平,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用,但要注意它不适合血黏度高以及高血脂等病症患者食用 。
鱼鳔水洗除去粘液、血污后,剥去内、外层薄膜,较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形,干燥后称为圆胶或带胶 。色微黄、半透明、质强韧,稍有鱼腥味,用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂 。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚,是传统的海珍品 。黄唇鱼胶是名贵滋补品 。鱼胶用作酒类的澄清剂,久已用于啤酒的澄清,提高清凉度 , 相应提高冷冻稳定性 , 而且对缩短后熟周期有一定作用 。
孕妇可以吃鱼胶吗
1、孕妇怀孕便可食用 。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康!
2、鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择 。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性 。
3、花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝等症 。
4、鱼胶对于体质虚弱的孕妇尤为高效,作为进补食品,至为合适 。
5、由于鱼胶含有大量胶汁,又具有补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱的孕妇,祈祷补充营养,提高免疫力的效果 。
6、由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐 。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的 。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素,不过购买时应询问认准两者 。
孕妇吃鱼胶的做法
一、鱼翅花胶炖鸡汤
这个汤制作有点麻烦,需要提前一天泡发鱼翅,但通常复杂的程序都会有不错的味道,炖好的汤香气逼人,鲜味无比,是一种让人惦记的味道 。
材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒
1、光鸡去头去尾去皮后飞水
2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟,最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦!
二、鹧鸪炖花胶
主料:鹧鸪(500克)鱼肚(25克)
辅料:西洋参(25克)
调料:盐(3克)姜(5克)
制作方法
1、鹧鸪洗净 , 去肠杂取肉 , 开水烫发过 。
2、花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时 , 加点盐便可,亦可加2片生姜同炖 。
如何泡发鱼翅:
1、先用清水浸鱼翅2小时
2、煮滚一大锅水,加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟,然后熄火(盖不打开)焖10小时
【鱼胶炖什么适合孕妇吃】 3、鱼翅是有砂的,所以泡好的鱼翅要清洗干净,方法是捞起鱼翅盛入一只较密的疏筛中,放入一盘清水中漂洗,期间要换几盆水,直到盆底没有砂为止,然后沥干水份备用 。