玉米和什么一起煲汤好？
寒冷冬季，家人最喜欢喝汤 ， 玉米和排骨一起炖汤，汤甜味美，好喝
天气冷了，每天的晚餐我都会准备一道汤，给家人暖暖胃、驱驱寒 。今天我去菜市场逛了逛，买了一些甜玉米和大骨，打算晚上用来炖汤喝 。玉米骨头汤真的非常鲜甜，营养不油腻，喝了一顿还想喝下一顿 。我家小朋友也非常喜欢，喝了汤后还把玉米也吃得干干净净，吃完还吵着说，明天还要喝 。
玉米大骨汤是一道很好喝的汤品 ， 简单易做，营养丰富，食材只需要买一根玉米和大骨就可以了 。玉米大骨汤既能开胃益脾又可润肺养心 ， 经常食用则延年益寿，而且还有滋补功效，因为玉米中的维生素A和叶黄素比较多，这些营养成分具有很强的抗氧化能力 ， 常喝玉米排骨汤可以预防近视，夜盲症等眼部疾病的发生 。玉米富含膳食纤维，可以促进肠道消化；猪大骨富含蛋白质 ， 玉米和猪大骨相结合，营养更容易被人体所吸收，还具有健脑的效果，经常喝玉米大骨汤可以刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力 。
玉米排骨汤是非常简单的一道菜，做起来非常的简单，先把大骨焯一下水，再把骨头的血水浮沫撇掉，然后放入玉米一起炖就可以了 。用到的玉米，最好选用甜玉米比较好，甜玉米和大骨炖出来的汤要甜得多 。以下是这道玉米排骨汤的具体做法，大家可以试一试 。
【玉米排骨汤】
食材：玉米1个、排骨200克、姜块、大葱1段、花椒适量 。
配料：料酒、盐 。
1、玉米剥壳后，切成小段，姜去皮切薄片，花椒用水冲洗一下，大葱取一小段即可 。
2、排骨冷水入锅 ， 放入姜片和适量料酒，加入清水开大火煮沸 ， 然后撇掉浮沫，将排骨捞出沥干水分 。
3、将排骨、玉米、大葱、姜片和花椒放入锅中，加入400mL清水，慢炖2小时 。
4、2小时后，汤炖就加入2勺盐调味，即可盛出开吃了 。
5、玉米的鲜甜，配上排骨的浓香 ， 非常好喝的一道热汤 ， 冬天喝再适合不过了 。
冬天寒冷 ， 晚餐炖汤喝再适合不过了，暖胃又暖身，汤鲜味甜 ， 每人一碗喝下肚，瞬间感觉身子变暖了不少 。除此之外，冬天炖汤喝还可以省了不少烹饪时间，早上将所有食材放入锅中 ， 定好时间，下班回到家里就可以吃了 ， 非常方便 。
三脚喵吃货的小唠叨：
1、最好选用甜玉米来煲汤，这样汤非常鲜甜，还能缓解排骨的油腻 。
2、炖排骨汤时，加点花椒可以达到去腥味的作用，而且冬天吃花椒，有散寒的功效 。
3、排骨要先焯水，再跟玉米一起煲汤，这样汤才不会有腥味，味道特别鲜美
玉米汤做法有哪些
玉米汤做法有哪些，玉米汤是一款家常菜，不仅食材便宜，制作起来非常方便，而且美味可口，功效齐全 ， 是很多人的必点菜，与其他菜系搭配起来效果更佳，以下是玉米汤做法有哪些的相关知识分享 。
玉米汤做法有哪些11、猪骨玉米汤
原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量 。
做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净 。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净 。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒 ， 用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可 。
2、玉米排骨汤
原料：玉米、猪肋排、葱、姜各适量 。
做法：将排骨剁成块状，长短随意 。玉米去皮、去丝，切成小段 。葱切段，姜切片 。砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制） 。往锅里倒油 ， 爆炒一下排骨 ， 倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜（无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时 。煲熟，加入少许盐调味即可 。
3、玉米猪蹄汤
原料：猪蹄两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺半、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、小葱适量 。
做法：猪蹄去毛洗净，剁成小块 。玉米切成一寸长左右的段 。生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用 。炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香 。然后下入猪蹄，爆炒至断生 。加盐、料酒、老抽，加入大半锅水 ， 抄匀 。煮至沸腾后下入玉米 ， 盖上锅盖 ， 煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右 。至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可 。
玉米汤做法有哪些21、冬瓜玉米汤的做法
冬瓜玉米烫是一款做法十分简单的汤品，讲求的是荤素搭配营养均衡，具有利尿降压的`功效 。为什么这么说呢？其原因就在于冬瓜富含维生素c和钾盐，所以能够起到降糖降压的功效，加之它自身不含脂肪，热量也不高，对减肥的人来说也有着重要的意义，因此老人们常说立冬后常喝冬瓜玉米烫即降压又保?。?
主题：冬瓜玉米汤
食材：冬瓜500克，玉米1个，香菇6-7朵，猪肉100克，生姜半个，水、食盐适量
做法：
1、将冬瓜去皮，洗净切块 ， 玉米洗净切块备用；
2、将香菇泡发，去蒂洗净，猪肉洗净后切丝 ， 生姜切片备用；
3、在锅中放入适量水，水开后下入玉米、冬瓜、香菇、猪肉、姜片，大火煮开后转小火煮约半个小时，即可盛出食用 。
注意：
1、用冬瓜煮汤注意不要去皮
不少人不喜欢冬瓜的皮，喜欢在煮汤之前将皮去掉，食神亲情提醒大家：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤效果会更明显，因此在煮汤的时候，尽量不要将皮去掉 ， 食疗价值会更高 。由于冬瓜性微寒，更适宜在夏季食用，因此冬季食用时应当选择将冬瓜加热的烹饪方式，其中，炖汤和煮粥是两种不错的烹饪方式 。另外，由于冬瓜性寒，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者应忌食或少食，以达到冬季养生“补阳温中”的养生目的 。
2、挑选冬瓜与玉米时应注意色泽手感
冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可食用 ， 在挑选时应当注意冬瓜表皮无斑点和外伤，还可用指甲掐一下，皮厚而质硬、瓜肉肉质结实、种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感更好 。在挑选玉米时应当注意玉米粒的颜色黄白相间，玉米粒饱满，中间无塌陷，玉米粒中间塌陷下去的都是老玉米，营养价值不高，口感还很糟 。
对于冬瓜玉米汤的做法和功效大家都了解了吧，在这寒冷的天气里，为了你的身体健康，也为了防止疾病的出现，不纺经常煮一些冬瓜玉米汤来饮用，因为它不仅可以降压、减肥，还可以起到暖身、去寒的作用 。
###其它资料参考###您好，
玉米宜搭的食物
玉米 + 松子：可调理脾胃
玉米 + 酸奶：可健胃消食
玉米 + 芥蓝：可通便利尿
玉米 + 鸽肉：防治神经衰弱
玉米 + 牛膝：可延缓衰老、增强记忆力
玉米 + 松仁：可益寿养颜
玉米 + 烤肉：可降低致癌物质
玉米 + 花菜：可健脾益胃、助消化
玉米 + 大豆：可提高营养价值
玉米 + 草莓：可祛斑美肤
玉米 + 菜花：可健脾益胃、助消化
玉米 + 山药：可增强人体免疫力
玉米 + 松子：防癌抗癌
玉米 + 鸡蛋：防止胆固醇过高
玉米 + 小麦：提高蛋白质的吸收
玉米 + 山药：吸收更多的营养素
玉米 + 豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好 。
玉米 + 鸡蛋：可减少胆固醇
玉米 + 洋葱：可生津止渴、降血糖、降血脂
玉米 + 魔芋：可通便排毒
玉米 + 橙子：可促进维生素吸收
###其它资料参考###玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富 。今天小编就给大家介绍吴忠玉米排骨汤的做法 ， 一起来看看吧！
做法一
食材准备
玉米，猪肋排 ， 葱 ， 姜
制作步骤
1.将排骨剁成块状 ， 长短随意 。
2.玉米去皮、去丝，切成小段 。
3.葱切段，姜切片 。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时 。
6.煲熟，加入少许盐调味即可 。
做法二
食材准备
猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克 ， 红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克 ， 绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1.猪骨砍成块，玉米棒切成段 ， 胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片 ， 红枣洗净 。
2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净 。
3.用瓦煲一个，投入猪骨 ， 胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤 ， 绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉 ， 再煲20分钟即可 。
做法三
食材准备
玉米，猪肉排，葱，姜
制作步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤 ， 将排骨剁成块状，长短随意 。
2.玉米去皮、去丝 ， 切成小段 。姜块切出一两片，葱打结 。
3.肉排入锅 ， 加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水 。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟 。
4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可 。
做法四
食材准备
排骨500g ， 玉米1根，干虫草花10g ， 枸杞30粒，姜几片（去皮），盐适量
制作步骤
1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟 。排骨洗净过水焯一遍 。玉米切小块 。
2.锅里重新加足量水 ， 加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花 。（这时可移入砂锅内）
【有什么可以配玉米煲汤】3.转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞 ， 继续炖半个小时 。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可 。
