银耳煮汤圆怎么做好吃？？
汤圆自己可以做，也可以超市购买，昨天刚好元宵节在超市里面买的；
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把银耳和红枣泡发，银耳至少泡40分钟以上，如果是凉水更加需要泡开；
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把锅洗干净 ， 不能有带咸的和油，一定要把锅里刷干净；
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锅里放水，放泡好的银耳和红枣下去；
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盖上锅盖煮开转中火煮二十分钟，在转小火煮二十分钟；
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开大火把所有汤圆放下去煮 ， 当然也可以根据自己口味自己选择汤圆的品种；
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放冰糖还可以放些枸杞煮开后，盖上锅盖继续煮二十分钟汤圆熟了即可开吃；
银耳汤圆的做法步骤
1.准备好所有食材 。
银耳泡发好，洗净 。
汤圆解冻 。
2.银耳放入小汤锅，加适量水，大火煮开，小火煮30分钟
3.放入汤圆
4.边煮边搅拌 ， 防止粘锅底 。
5.待汤圆上浮 ， 放下酒酿 。大火煮开 。
6.放些白糖 ， 放些枸杞，煮开即可 。
###其它资料参考###新鲜的银耳撕碎，用清水清洗2遍 ， 去掉杂质 ， 尾部一定要剪干净哦，要是用干银耳，就提前1小时进行浸泡发大，再清洗 。
涨大后的银耳用来煮汤才会好喝 ， 千万不要不泡就煮，那样汤不会粘稠，用电高压锅煮豆键煮成银耳汤 ， 然后再放入枸杞子，如果您没有电高压锅，可以多放些水用其它锅煮，煮的时候要看着，防止扑锅或是水没有了 。
将元宵单独放入锅中煮五六分钟，放入煮好的银耳中即可 。
接下来将洗干净的银耳放入砂锅 ， 放入枸杞和蜜枣 。
把砂锅放上电陶炉，大火煮沸后转小火 。
将元宵单独放入锅中煮五六分钟，放入煮好的银耳中即可 。
把糯米圆子搓圆放入滚开的汤水里，看到颜色变鲜艳并浮起来后即可熄火 。
###其它资料参考###银耳菠菜丸子汤的做法步骤
1. 切好胡萝卜、香菇、菠菜、葱姜段，备用 。我用的银耳是鲜银耳 。不用泡发 。撕好朵待用 。
2. 羊肉丸子这一步比较复杂：馅料中放入葱末、姜末、香油、酱油、少许食盐 ， 搅拌均匀（需要馅料上劲） ， 放入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀 。待用 。（如果有十三香包子饺子料，放入馅料中更好）
3. 锅中烧热 ， 依次放入食用油、葱姜段、大料、清水、银耳、胡萝卜、香菇、酱油、食盐 。烧开锅转小火，熬约30分钟 。这时候银耳的胶出胶后 。再放入菠菜、下好丸子（丸子用小勺盛放肉馅顺锅沿放入锅中…）等丸子熟透 。
###其它资料参考###前言
元宵节做的早餐，一直在相机没找到图片，电脑里也没找到，今天老公用电脑 ， 我只好来用笔记本，才发现原来我把它拷贝在笔记本里了，虽然现在发的有些晚，但真的很好吃 ， 以前我吃汤圆都不喝汤，这次做的连汤带水全喝光了 。
材料
主料：汤圆500g、银耳10g、红枣10颗；
辅料：白糖适量
银耳红枣汤圆
1
银耳泡开 ， 最好用冷水慢慢泡发，冷水发的大
2
将银耳撕成小朵，加糖与冷水文火同煮
3
干红枣洗净
4
准备汤圆1到2包，根据吃的人与饭量决定，我喜欢花生馅的 ， 比较香
5
银耳煮到有些粘稠状
6
锅大火沸腾时边转动水边加入汤圆
7
煮到汤圆浮在水面加红枣转动水至汤圆鼓起即可住火
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成品
小贴士
银耳煮好后下入汤圆，要不停转动水，直到汤圆不会沉到锅底 ， 转动时用铲或勺背不要让铲或勺沿划破汤圆 。汤圆鼓起就可以住火食用 ， 煮大了会破肚 。
###其它资料参考###1、准备材料、100克汤圆、60克甜酒酿、银耳30克、适量白糖、适量枸杞
2、银耳泡发好，洗净 。
3、汤圆解冻备用 。
4、银耳放入小汤锅，加适量水，大火煮开，小火煮30分钟
5、放入汤圆 ， 边煮边搅拌，防止粘锅底 。
6、待汤圆上浮，放下甜酒酿 。大火煮开 。
7、最后放些白糖，放些枸杞，煮开即可 。
###其它资料参考###步骤
1.银耳泡开，最好用冷水慢慢泡发，冷水发的大
2.将银耳撕成小朵，加糖与冷水文火同煮
3.干红枣洗净
4.准备汤圆1到2包 ， 根据吃的人与饭量决定，我喜欢花生馅的，比较香
5.银耳煮到有些粘稠状
6.锅大火沸腾时边转动水边加入汤圆
7.煮到汤圆浮在水面加红枣转动水至汤圆鼓起即可住火
【雪花银耳汤圆怎么煮】8.成品
