椰子肉怎么吃？
椰子肉的吃法：
1、椰子炖乌鸡汤 。
2、牛奶椰汁 。
3、椰肉虾仁猪骨汤 。
椰子是棕榈科植物椰树的果实 。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子 。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质 。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜 ， 晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品 。
椰子形似西瓜，外果皮较?。?呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质 。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品 。
1 椰子肉可以生吃吗可以生吃 。
椰子肉是椰子的胚胎，是可以生吃的，吃起来的味道清甜可口，还有一股淡淡的椰奶的香味，而且它的营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素等营养物质，在夏天的时候，适当的吃一点椰肉，既能预防中暑 ， 还能补充身体能量的所需 。
2 如何智取椰子肉蒸制法1、平时在吃完椰子汁后，把椰子放到蒸锅上蒸制10-20分钟 。
2、蒸制好后 ， 把椰子取出来 ， 用刀把壳剥开 。
3、剥开壳后用刨刀或汤匙 ， 就能挖出椰子肉食用了 。
砸开法1、在吃完椰子汁后，用榔头使劲砸椰子 。
2、把椰子砸开后，改用锥顺着劲慢点撬 。
3、等剥出一大片椰子肉后 ， 再用勺子或者小刀剥除剩余的椰肉即可 。
冰箱冷冻法1、在食用完椰汁后，把椰子放进冰箱的冷冻柜中，速冻1个小时左右 。
2、 再取一盆热水,把冷冻好的椰子放入热水中 。
3、然后椰子会在水里自动的裂开 。
4、最后去除白色内皮，用工具取出椰子肉即可 。
3 新鲜椰子肉最佳吃法杏仁椰肉西米露材料：椰肉、西米、南杏仁、白糖 。
做法：
1、在锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，用大火烧开 。
2、烧好热水后 ， 倒入备好的西米 。
3、盖上锅盖，开小火煮约15分钟直至西米熟软 。
3、再倒入洗好的南杏仁，盖上锅盖，小火煮20分钟左右 。
5、倒入白糖，煮至白糖完全溶化 。
6、把备好的椰子肉倒入锅中 。
7、用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾 。
8、最后把煮好的糖水盛出即可 。
椰肉煲鸡汤材料：鸡腿、玉米、红枣、椰子肉 。
做法：
1、把玉米洗净后切段，红枣洗净 。
2、把鸡腿清洗干净，再切成大小适宜的鸡块 。
3、把椰子打开 ， 取出椰子肉，再取出适量的椰汁 。
4、在锅中放适量的清水，等水开后倒入鸡肉 。
5、然后放入玉米、红枣、椰子肉、煮20分钟左右 。
6、最后放入椰子汁，再煮10分钟即可享用 。
4 椰子肉生吃有什么禁忌腹泻的人群不建议食用椰子肉是椰子的胚胎，其多汁有利尿的效果 ， 食用过量会加重肠胃的负担，容易导致腹泻的情况，所以腹泻的人群不建议食用 。
糖尿病患者不建议食用过多椰子肉的含糖量较高 ， 食用过多容易导致体内的血糖升高，因此，糖尿病患者不建议过量的食用 。
减肥的人群不建议过量食用每一百克的椰子肉有354大卡的热量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高，对于减肥人群来说 ， 最好是不要过量的食用 。
###其它资料参考###1，先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时 。然后找一把比较结实的刀子 ， 在头上横砍一刀，削去一层外壳 。
2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角 ， 用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀 ， 围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉 。
3，第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍 。然后再转九十度再砍 ， 再转九十度再砍 。一共四刀，连成一个四边形 。
4 ， 四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起即可 。
5、可以用金属勺子直接挖起来 。如果不行，也可以将椰子砍成两半来取椰肉 ， 椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什么的 ， 在西点里常要用到 。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜 。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。
###其它资料参考###1 椰子肉能直接生吃吗可以 。
我们喝完椰子汁之后，椰子肉是可以直接吃的 ， 椰子肉是椰子瓤，也就是椰子放胚乳 。椰子肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分 ， 食用之后能起到补脾益肾、生津止渴、利尿消肿等功效，是一种既营养又美味的食物 。将椰子肉直接生吃的话是一种不错的选择 ， 同时还可以将其加工制成椰子干、椰奶粉、椰蓉等食物 。
2 椰子肉怎么弄出来上锅蒸将椰子里面的椰汁喝完之后如果想把椰子肉弄出来的话，建议可以将椰子放入锅中蒸10分钟左右，这样椰肉也就会椰壳分离，椰子肉就能取出来了 。
放冰箱冷冻将椰子整个放入冰箱中冷冻1小时左右，然后再将椰子拿出来放入一盆热水中，这样受热胀冷缩的原理，椰子肉就能轻松的剥下来了 。
将外壳砸开或者可以直接用较为坚硬的东西将椰子的外壳砸开 ， 然后再用改锥一点点撬开壳，用小刀将椰子肉弄出来就行了 。
3 椰子肉硬邦邦的为什么椰子老了 。
一般新鲜的椰子肉口感都是比较软的，如果椰子肉吃起来比较的硬的话就说明可能是椰子已经比较老了，这种椰子肉吃起来口感就会没那么好 。如果是不喜欢吃这么硬的椰子肉的话，建议可以将其和椰子汁一起榨汁喝，这样口感会比较好 ， 但这种较硬的椰子肉榨汁可能会有残渣，记得要将这些残渣滤掉 。
4 椰果是椰子肉吗不是 。
【椰子肉怎么弄出来吃】我们平常在奶茶、饮品里面吃到的椰果并不是椰子肉，这种椰果是用椰子水或者是椰汁经过加工发酵而制成的一种凝胶食品，因此被称为椰果 ， 其实和椰子肉并没有很大的关系，椰果的营养成分也要远低于真正的椰子肉 。
