烤箱烤螃蟹要多久 烤箱烤螃蟹要的时长？
1、一般烤15分钟左右 。主要看螃蟹大小、数量以及个人做法 。
2、通常情况下 。大一点的螃蟹需要的时间长一些 。小一点的螃蟹需要的时间短一些 。螃蟹数量少一点 。烤制的时间也会短一点 。螃蟹数量多一点 。烤制的时间会长一点 。并且螃蟹烤制时间还和个人做法有一定关系 。有些做法会比较复杂 。花费的时间也会长一些 。而有些做法比较简单 。花费时间短一点 。所以螃蟹烤制时间要看具体情况而定 。
烤箱盐烤螃蟹的做法
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。下面是我为大家搜集整理出来的有关于烤箱盐烤螃蟹的做法，希望可以帮助到大家！
用料
盐烤蟹（省盐省事儿烤箱版）的做法
大闸蟹洗净绑好 用厨房用纸擦干表面水分（我烤的二两二左右）
长条形略宽的锡纸 放上大闸蟹 背上撒上一小把盐（粗粒海盐最好，普通盐也凑合） 裹起来 两边不要封口 也不要让螃蟹的身体曝露在外
烤箱220度预热5分钟，放入锡纸裹好的大闸蟹，烤40-50分钟（视螃蟹大小决定还要考虑下不同烤箱其实也是有差异的 总之 可以拆开锡纸看看螃蟹 全红就熟了）（我的是烤了足足50分钟的）
待螃蟹熟了，拆掉锡纸，再烤5分钟，烤干表面残余水分，出炉！
【螃蟹烤多久能熟】 吃之前请刷掉表面的盐粒 。PS：盐烤蟹不用配任何蘸料哦，灰常灰常鲜甜哦
你们看~~~蟹脚的'肉都是满的~~~真的不干的说~~
一定要包锡纸啊不然就会很干的！只能最后五分钟左右拆掉锡纸?。〔鹪缌艘不岣砂∥硕员龋懊嬲庵皇亲詈笪宸种硬鸬奈? ，后面这只是最后二十分钟拆的锡纸，后面这只蟹脚就真的有点干了 。不知道你们从图片上能不能看清楚，总之，烤过了的螃蟹颜色上也是有差别的 。（我多么心疼的做了只对比螃蟹ToT）
小贴士
1、大家可能觉得为什么蒸顶多十几分钟，烤居然要五十分钟 。我要强调下，半个小时拆开锡纸观察的时候壳都还青色的呢~真的要那么久才熟 。
###其它资料参考###1、电烤箱烤海鲜温度为100度~120度,电烤箱提前预热五分钟到六分钟,海鲜处理干净后,海鲜要泡在料酒中泡15分钟到20分钟,去除腥味儿,放在电烤箱中 。时间为20分钟,扇贝这种海鲜是15分钟即可 。大闸蟹和螃蟹是15分钟到20分钟 。
2、海鲜中的营养价值和蛋白质的含量很高 ， 海鲜的吃法有各种各样的水煮海鲜和红烧海鲜在电烤箱中烤，海鲜也行，电烤箱中烤海鲜的温度为一百度到180度 ， 温度不要调质太高，时间为15分钟到20分钟，海鲜的个头越大，时间越长 。特别是螃蟹 。
###其它资料参考###1、首先将螃蟹放入冰箱3分钟 。
2、清理螃蟹 。砍爪（但不要打破它们）去除眼睛，下巴，尾鳍和鳃 。用冷水冲洗螃蟹 。
3、准备卤汁 。尝试做一个卤汁：8汤匙橄榄油、1茶匙大蒜粉、1茶匙柠檬汁、1茶勺胡椒粉、1茶匙辣椒粉、1汤匙伍斯特沙司酱、1茶匙盐 。
4、拿一把刷子，用卤汁涂上整个螃蟹 。
5、把螃蟹放在烤架上，盖上盖子 ， 用小火烤10分钟 。
6、翻到底面，再用卤料涂抹螃蟹，再烤10-15分钟 。当螃蟹变得明亮的橙色或红色，这意味着他们准备好了！
###其它资料参考###【螃蟹用烤箱的做法】
用料：4个大闸蟹（每个3个，两个） ， 1个海盐 ， 2个锡纸
步骤：
1、清洗螃蟹，然后用厨房用纸擦干 。
2、将锡纸切成长30厘米，宽15厘米的矩形 。将螃蟹放在背面，然后在背面撒上海盐 。
3、包好螃蟹（两面都不需要封口）
4、一张一张地包裹所有螃蟹，然后将它们放在烤盘中 。
5、将其放入预热的烤箱中，以220度上下加热，并烘烤50分钟 。烘烤至最后5分钟时，请去除锡箔并继续烘烤 。干燥后可以烘烤表面水分 。
6、食用前轻按以去除盐分 ， 无需添加其他调味料！
【吃螃蟹的注意事项】
1、一天不要吃太多大闸蟹，只需1-2只 。如果吃得过多 ， 会导致脾胃虚寒并引起腹泻 。
2、高脂血症，心脑血管疾病，痛风和肾炎患者应少吃或不吃大闸蟹，以免引起疾病 。
3、大闸蟹寒性比较大 ， 因此身体寒冷的人和孕妇应该少吃 。
4、吃大闸蟹时，要注意清除蟹肚 ， 蟹心，蟹g和蟹肠 。
5、大闸蟹应在热的时候食用，在冷的时候会发腥，最好与温酒一起食用以减少寒冷 。
###其它资料参考###上下火，150度，湿浴法 ， 烤60分钟 。【主料】低筋面粉80g【辅料】无盐黄油60g绵砂糖80g纯牛奶80ml鸡蛋6个【步骤】用热水，隔水将黄油融化 。黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀 。分两次加入纯牛奶，切拌均匀 。分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀 。蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态 。蛋白加入绵砂糖（分3次），打发 。蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩） 。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀 。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀 。将蛋糕糊倒入小纸杯中（九分满），用金属的蛋挞模托着纸杯，烤盘倒入60度左右的热水 。烤箱中下层，上下火，150度 ， 湿浴法，烤60分钟 。撕掉纸盒，露出松软的蛋糕！【注】蛋糕低温烘烤 ， 一般水浴法烤出来的蛋糕比较湿润软滑好吃 。蛋糕糊9分满为宜（如果没有发泡粉的加入） 。
###其它资料参考###把葱，姜，蒜和香菜放在锡纸上 。这里注意，不需要放盐 。螃蟹是咸的 。
2.把蟹放在调料上 ， 用锡纸包好就行了 。
3.闭上嘴，往里面倒点料酒 。烤好后会很香 。
4.最后放入烤箱即可 。220℃预热10分钟 ， 烤15-20分钟 。
