干海参泡发后煮几分钟熟 干海参泡发后煮多久能熟？
1、泡好的海参煮五分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可 ， 一般开水泡十几分钟即可 。
2、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟 。
3、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
1、泡发海参 ， 3-5分钟 。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久 ， 只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可 。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。
2、鲜海参，5-10分钟 。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软 ， 所以很容易煮熟 。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间 。
3、干海参，30-40分钟 。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品，其质地比较坚硬 。在用清水浸泡了24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右才能煮软 。如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久 。
###其它资料参考### 海参是大补的一味食材，里面富含丰富的蛋白质，以及很少的脂肪，还有很多种氨基酸和维生素，做汤喝别提对身体有多有益处了 。不过我们在外面能买到的海参多数还是干海参居多 ， 买回来要泡发然后才能煮软、煮熟 。那么干海参泡发好了之后多久可以熟呢？
干海参泡好后煮多长时间熟但如果是泡发好的海参，因为它已经煮熟，因此制作前不需要长时间煮 。只需将其放入装有热水的锅中加热3-5分钟 ， 或将其浸泡在沸水中约10分钟即可 。
新鲜海参煮多久不会硬新鲜海参富含水分，相对较新鲜，肉也相对较软，因此易于烹饪 。通常，将新鲜海参在沸水中烫约5-10分钟即可完全煮熟 。如果海参的量更多，则可以适当增加时间 。煮海参的时候要注意防油、防盐 。在海参烹饪过程中 ， 表面上不规则的毛孔会吸收并膨胀 。如果放油，油会引起海参毛孔阻塞，导致海参皮脱落 。如果放盐，会和海参里面的蛋白质反应，收缩凝固 ， 海参肉质过硬 。
海参泡发好后怎么保存海参泡发好后，可以将其保存在冰箱中 。需要将将泡发过的海参放入保鲜袋中 ， 然后将纯净的水倒入，然后密封放在冰箱的保鲜层中 。每8小时左右换以水 。这种方法可以将海参保存3-5天，建议尽快食用 。
###其它资料参考###1、泡发后的海参需要煮20分钟 。
2、准备材料：海参1个、香菜2棵、香油3滴、盐半匙 。
3、第一步将海参进行泡发，然后放旁边备用 。
4、然后把准备好的香菜切碎，放入碗里，倒上几滴香油 。
5、使用菜刀将泡发好的海参进行切片，厚度半厘米左右 。
6、锅里倒入适量的清水，再倒入切好的海参 。
7、开火煮20分钟，20分钟后加点盐调味，关火 。
8、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里 ， 这样煮海参就已经完成了 。
###其它资料参考###1.泡发好的海参煮30分钟-40分钟最佳 。
2.在煮海参之前需要把海参中的肉筋挑断 。
3.煮好的标准是海参整体柔软，没有硬块，煮完后再使用纯净水低温浸泡36小时至48小时，这样可以使海参长度变成干海参的2倍以上 。
###其它资料参考###海参炖汤需要多久水发的海参海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了 ， 如果不放心可以煮上5分钟 。
鲜海参要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟 。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
还没有发的干海参或者盐渍海参需要煮40分钟,然后焖凉 。再水发,水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了 。
海参泡发小技巧冲洗
将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘 。
浸泡
用纯净水或凉开水浸入器皿中，放入冰箱冷藏室泡48小时，每天早晚各换一次水，直至将海参泡软 。这一步是为了把海参泡软，可以处理内部 。
开膛
用干净的剪刀将泡软的海参从腹部纵向剖开，可以用手摸到海参一头有一些白色的小硬颗粒(俗称海参牙) ， 把海参牙抠掉还可以看见海参腔内有几条白色的肠子状的东西，附在内壁上，是海参筋，可以用剪刀把海参筋每条划断成两三段，可以使海参发的更大 。
煮制
添纯净水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透 。每个海参具体情况都不一样，要经常观察，用手掐掐参体很有弹性，没有硬芯 。也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲，郝老板海参打到煮粥档，煲一个小时，没煮好的话再继续煲 。煮好的海参要随时捞出 。
浸泡
把煮好的海参重复第一步，在冰箱冷藏室用纯净水再浸泡3天左右(里面最好加冰块，煮好的海参捞入冰水中浸泡 ， 可以使肉质更加Q弹) ， 每12小时换一次水 。这期间海参的体积会神奇的增大很多 。
新鲜的海参一般不直接煮 。新鲜海参买回来后首先要去除海参的内脏，把海参肚子里的肠胃等内脏清除干净，然后用清水清洗干净，去掉海参嘴，洗净才能下锅煮 。若是直接煮可能海参的排泄物会污染整个海参汤，所以一般要清除海参的内脏才能煮 。
鲜海参煮硬了怎么办一般新鲜海参水煮过之后会变得小，从而会变得很硬，若是海参经过水煮之后变硬了之后，将海参放进淘米水煮1-2小时，等到海参煮到软嫩时取出，然后用冷水清洗海参，放进到凉水中浸泡1-2天，海参的个头会变大也会变软 。
###其它资料参考###1、将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透 。
2、去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙 ， 放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯净水，水的多少视海参的多少，一般要漫过海参20-30mm，上火煮（水开后小火），煮的时间要根据海参的质量来定，好的海参要煮20-30分钟 。
3、煮好后待水冷凉，捞出海参放入干净容器（最好是带盖的）换新纯净水 ， 放入冰箱（冷藏室），12小时就可以吃了 。
###其它资料参考###干海参要煮多久才熟
海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一 。
新鲜的海参要煮多久才熟
新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。
新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用 。
泡好的海参要煮多久才熟
泡好的海参煮几分钟就好 。
干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
海参怎么煮好吃
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用 。这种方法可以很大限度保留其营养成分 。
鲍汁海参
材料：海参1个，鲍鱼汁1包，西兰花适量，热水适量
做法：
1.鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行 。
2.把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中 。
3.锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟 。
4.西兰花放入锅中焯一下 。
5.捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中
6.鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟 。
7.再次调匀，浇到海参上即可 。
海参黄米粥
材料：黄小米一碗，水发海参 ， 香油，小葱
1.将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里 。
2.将发好的海参切片葱切丁姜切丝 。
3.锅放入清水煮开之后将小米倒入待煮滚之后将切好的海参放入锅中 。
4.大火煮滚后再煮五分钟其间用勺子不断搅拌加入姜丝用小火其间不要打开锅盖 。
【干海参泡发后炖多久】5.小火煮大约25分钟之后开锅加入少许盐以及白胡椒粉之后滴几滴香油撒上葱花关火即可食用 。
