小油菜是常见的绿叶菜,小油菜煮油豆腐怎么做好吃??
油豆腐油菜:配料:油菜200克,油豆腐50克 , 酱油6克 , 食用油6克 , 面粉1.5克,糖和料酒1.5克 。做法:1 。油菜籽洗净切段,茎叶分离,油豆腐切块 。2.油加热后,炒菜梗,加盐,炒几下菜叶,然后一起炒油豆腐,加入酱油和少量水煮沸,然后加入糖,最后加水和面拌匀,倒入锅中 , 制成稀汁 。配料:油豆腐400克辅料 。
冬笋50克香菇(鲜)50克油菜籽心100克香料:酱油20克黄酒5克盐3克味精2克淀粉(豌豆)5克色拉油50克碱1克制作工艺1 。油豆腐用碱水软化,反复用热水冲走 , 挤出水备用;油菜心洗净备用 。2.干蘑菇,清洗,并分批成块;冬笋煮熟,切成厚片;淀粉中加入一些水 , 搅拌均匀成10g左右的湿淀粉备用 。3 。将煎锅放在中火上 。
具体步骤:步骤1 。准备食材:油菜、油豆腐泡 。第二步 。油豆腐泡一半 。第三步:将大葱切成葱花,生姜切成细丝,干辣椒切成小块 。第四步 。锅内放入适量油,加入葱花、姜丝、干辣椒搅拌出香味 。第五步:放入油菜翻炒,然后放入油豆腐翻炒 。第六步:将油菜炒熟,加盐炒匀 , 即可出锅 。第七步 。放在盘子里 。油加热后,炒菜梗,加盐,炒几下菜叶 。
然后一起炒油豆腐 , 加入酱油和少量水煮沸 , 然后加入糖,最后加水和面拌匀,倒入锅中,制成稀汁 。1.准备食材:油菜、泡豆腐 。2.豆腐泡一半 。3.大葱切成葱花,生姜切成细丝,干辣椒切成小块 。4.锅内放入适量油,加入葱花、姜丝、干辣椒搅拌出香味 。5.放入油菜翻炒 , 再放入油豆腐翻炒 。6.将油菜炒熟,加盐炒匀,即可食用 。7.放在盘子里 。
主料
油豆腐
250克
青菜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
香油
10毫升
花椒
5克
鸡精
5克
香菜
5克
香葱
5克
洋葱
50克
蒜
10克
步骤
1.青菜、香菜、香葱洗净、油豆腐用水冲洗一下
2.锅中烧开水后放入洋葱丝
3.加入蒜片,水开后倒入油豆腐大火煮两分钟
4.下入青菜
5.倒入香菜末和葱花同煮,加入盐、鸡精后关火
6.另起一锅,倒入香油
7.油热后下花椒粒煸香
8.倒进汤中即可
小贴士
这道菜属于少油少盐食品,在家做汤菜比较快手 , 而且营养丰富
###其它资料参考###前言
既简单又美味,青菜豆腐一青一白,既是色的享受,又是味的享受,而且制造非常简单
材料
主料:青菜2根、油豆腐100g;
辅料:油适量、盐适量
青菜油豆腐汤
1
青菜两根洗干净切碎
2
黑豆豆腐昨天炸好
3
锅里放油放葱
炒香传到
入青菜翻炒
【菜心煮油豆腐怎么做】4
青菜炒软加入一大碗水煮开
5
煮开后加入豆腐泡下锅炒匀
6
加点盐盖上煮开
7
豆泡煮入味后加点鸡清煮一会
8
最后煮多煮两分钟
9
装盘
小贴士
豆泡就是豆腐炸出来的也非常的美味
###其它资料参考###炖青菜油豆腐材料
青菜 油豆腐 ,素菜丸子
做法
步骤1:锅中放入一大块荤油 , 等油烧热时,倒入青菜,加盐大火煸炒1分钟这样 。
步骤2:然后加入一大碗水,倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子 , 再加2大勺糖,大火烧开后转小火炖8分钟这样 。做青菜时一定要稍微多加些糖,这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来,这也算一个小秘诀 。
步骤3:有的人喜欢吃青翠欲滴的青菜,所以一般就大火翻炒几分钟就可以了,我不太喜欢吃那样的青菜 。如果你按我这个方法去把青菜炖烂些 , 相信你以后会更喜欢吃青菜的,但别忘了,家里稍微备点荤油哦!