茶豆学名叫什么
扁豆与茶豆有什么不一样呢？？
茶豆和扁豆的功效是一样的 。
茶豆即是扁豆，扁豆义名 ：豆、南扁豆、峨眉豆、茶豆等 ， 为豆科植物扁豆的种子 。一般在立冬前后摘取成熟荚果，晒干，打出种子，再晒豆至干 。
有健脾和中，消暑化湿等功效 。扁豆含有蛋白质（22.7%）、脂肪（1.8%）、碳水化合物（57%） 。钙、磷、铁、植酸查镁、泛酸、锌等物质 。
扩展资料扁豆依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色；目前栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种 。全国各地普遍栽培 。
扁豆的种子中含维生素B1、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、植酸钙镁、泛酸、锌等营养成分，还有胰蛋白酶抑制物，淀粉酶抑制物，血球凝集素A、B ， 以及豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等 。
扁豆的豆和衣的功能为和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻?。槐舛沟幕芮迨罨?。
参考资料来源：百度百科——扁豆茶（扁豆、茶豆）
1\是花生豆裹绿茶粉的一种休闲小食
2\扁豆,又名藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆 。
荚果供食用；干燥白色种子名“白扁豆”，种皮名“扁豆衣” ， 开放的花名“扁豆花”均供药用 。豆和衣的功能为和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻痢 ， 花能清暑化湿、治下痢脓血 。种子含脂肪油、蛋白质、糖类、烟酸、氨基酸、维生素A、C、生物碱 。
扁豆依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色；目前栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种 。
治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄 ， 水停消渴，赤白带下，小儿疳积 。
1.健脾化湿
主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注 ， 妇女带下过多 。
2.化湿消暑
用于暑湿伤中 ， 吐泻转筋等症 。
3.治疗水肿 ， 砒霜中毒 ， 细菌性痢疾 。
###其它资料参考###扁豆又叫茶豆 。
增进食欲：扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲 ， 消暑清口 。
补血：扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益 。
【茶豆学名叫什么】 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等 ， 扁豆衣的B族维生素含量特别丰富 。
###其它资料参考###滇贝茶豆是这样理解的 ， 滇贝是昆明裕泰农业科技发展有限公司旗下的品牌，取名为“滇贝”，至于茶豆是一种俗名，它的学名叫白扁豆，又称眉豆、白梅豆、峨眉豆、羊眼豆，为夏秋季主要蔬菜之一 ， ，同时也是良好的食疗用料 。其味甘、性微温、入脾、胃经；有健脾化湿，和中消暑，利尿消肿，消肝明目，补虚止泻等功效，主治脾虚呕逆 ， 暑湿吐泻 。妇女赤白带下 ， ，酒醉呕吐，水停消渴等病症 。
###其它资料参考###爬豆的学名是爬豆 。爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆 。豆粒小而细长 。爬豆不是一次性收割的作物，而是成熟一批采摘一批，直到摘完为止 。
爬豆熬煮易烂，口感比红豆更沙甜 。豆沙甜糯沙软，可用来煮粥，或是做甜汤稀饭和点心的馅料 。在邳州农村，农家人大都在房前屋后自然散种，不用化肥不打农药，所以是绿色环保食品 。爬豆除了可以用来煮粥，还可以用来做豆馅 。由于它皮薄，不但下锅煮烂的时间短，而且不过滤豆皮也不影响细腻的口感，这是红豆沙所不能达到的 。很多糕点房会选择将爬豆和红豆一起做馅，这样营养更丰富 ， 口感更好 。
###其它资料参考###柴芸豆学名菜豆，俗称四季豆、二季豆，是种可以食用的豆科植物，一般嫩荚可用来炒菜、制成酸豆角等，老荚可用来煮粥、做豆沙、豆馅、糕点等，尤其是做成的豆沙包或豆沙饼十分好吃 ， 且食用后对人体大有益处 。
###其它资料参考###红爬豆可以嫩荚能炒着吃，学名是爬豆 。根据查询相关平台信息：爬豆的学名是爬豆 。爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆 。豆粒小而细长 。爬豆不是一次性收割的作物，而是成熟一批采摘一批 ， 直到摘完为止，爬豆可以炒着吃，也可以熬煮易烂，口感比红豆更沙甜 。
###其它资料参考###题主不是的 。赤小豆和爬豆不是一种植物 。是不同科属的 。形态果实也是不同的 。赤小豆和绿豆同属豆科，豇豆属 。属于半爬生 。
爬豆是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆 。
这种豆子豆粒小而细长 。爬豆熬煮易烂，口感比红豆更沙甜 。爬豆的淀粉含量比一般豆子高，豆沙甜糯沙软，可用来煮粥，或是做甜汤稀饭和点心的馅料 。
