5岁儿童菜谱？
5岁宝宝食谱中，每餐膳食应有几种食物组成 ， 一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量，其次要含有动植物蛋白质，再有要含有丰富的蔬菜和水果，提供身体必需的维生素和无机盐 。最后脂肪、油、糖也是必不可少的 ， 满足热能需要 。
1、爱心蔬菜蛋饼
食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量 。
做法：将新鲜豌豆剥出 。土豆切丝 。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散 。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味 。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟 。鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅 。均匀撒入煮熟的豌豆，再撒入切丝的奶酪 。
2、Q版鸡蛋盅
食材：鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许 。
【5岁小朋友爱吃什么菜】做法：用鸡蛋器把鸡蛋煮熟 。煮熟后把蛋黄掏出来 。准备好沙拉酱，肉松，核桃碎，香菜末，盐 ， 黑胡椒等材料 。在蛋黄里加入沙拉酱，加入肉松，核桃碎，香菜末，盐 ， 黑胡椒碎搅匀 。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可 。
更多精彩，请看趣味组图：
space
5岁宝宝补铁食谱
space
5岁宝宝补钙食谱
孩子到了五岁 ， 他的牙齿和肠胃功能相对发展的已经比较完全完善，已经可以消化大部分我们常吃的食物了 。大部份的蔬菜也很适合孩子的日常食用，比如绝大部分的绿叶菜以及土豆、南瓜、红薯、山药、胡萝卜等等，其中当然是营养丰富，又不会带给孩子肠胃太大负担的蔬菜最合适 。家长在选择蔬菜给5岁小朋友的时候可以注意以下两点 。
第一，可以选择容易咀嚼和消化的蔬菜如果选择叶菜类的 ， 像菠菜、芹菜之类的蔬菜，虽然富含很多的膳食纤维，营养也很多，但是有一个问题，就是如果给孩子吃的蔬菜块儿太大 ， 叶子太整，孩子可能还是会嚼不烂 。这个时候父母就应该把这类食物做成泥状，当把食物做熟之后，要把其中的筋给挑掉 。以防孩子嚼不烂吞咽下去的时候噎住 。相对这种食物呢，像南瓜，土豆、胡萝卜，就会更友好一些 。做熟之后 。也更容易咀嚼，也没有更大的颗粒或者筋条之类的 ， 更容易被孩子咽下去 。
第二，父母可以选择应季的食物现在市场里的蔬菜基本已经不分季节了 。不管春夏秋冬 ， 想吃什么都可以买到 。除了常吃的蔬菜，如土豆，西红柿等等 ， 其他的蔬菜可以根据季节的变化来选择给孩子吃 。比如说春天的时候吃一些荸荠，也就是马蹄 。然后秋冬的时候就多吃一些大白菜 。这样孩子的身体，吸收营养是随着季节变化的，也会很有好处 。
五岁的孩子多吃一些蔬菜，对孩子的身体发育非常的有益 。父母要根据孩子自身的情况 ， 肠胃的消化能力，为孩子选择适宜的蔬菜 。在选择蔬菜之后，也要选择适宜孩子吃的做法，那让孩子更容易去咀嚼 ， 下咽，进而能更好地消化吸收 。
###其它资料参考###一、5岁宝宝菜谱
豆腐鱼头汤的做法
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克 ， 料酒2小匙 ， 葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许 。
做法：
1、鲢鱼头洗净，去鳃 ， 切成4块豆腐冲洗后 ， 切成小块 。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可 。注意给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净 ， 以免卡喉咙 。
小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D ， 两者合吃，可发挥营养素的联动作用 ， 使人体对钙的吸收率提高很多倍 。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力 。
二、混合果蔬汁的做法
材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
做法：
1、将苹果、胡萝卜洗净后 ， 去皮，切成丁芹菜、黄瓜洗净，切成段菠萝切碎 。
2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀 ， 即可 。
小提示：这款果蔬汁，营养很齐全 ， 含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝 。
三、肉末圆白菜的做法
材料：肉末40克，圆白菜60克 ， 鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许
做法：
1、圆白菜洗净后，撕成小块肉末加鸡蛋搅拌均匀 。
2、起油锅 ， 烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可 。
小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化 ， 增进食欲 。而且还有很好的抗癌作用 。
四、豌豆炒虾仁的做法
材料：豌豆20克，海虾4只 ， 花生油、盐各少许，香油1滴
做法：
1、豌豆洗净后，切碎虾去头去尾 ， 挤出虾仁，剔出泥肠 。
2、油锅烧热，下入虾仁爆炒后 ， 再下入豌豆碎，加一点水 ， 焖煮一下，加盐，滴入香油即可 。
小提示：豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪 ， 多种维生素等等，营养十分丰富 。与虾仁清炒，颜色淡雅，口味清爽，是一道适合宝宝常吃的菜 。
###其它资料参考###导语：五岁的孩子生长和发育都在高峰期，所以在平常父母一定要注意孩子的营养补充，如果孩子吃了一些对生长和发育不利的食物 ， 那么很容易就会造成身体发育缓慢严重，还会出现各类那么父母在平常要给孩子吃哪些食物来促进孩子的生长和发育呢？让我们一起来看看 。
一、豌豆豌豆是一种营养价值很高的食物，其中富含纤维素和蛋白质，宝宝的生长和发育恰好也需要这些物质 。所以父母们一定要经常多给宝宝吃一些豌豆，豌豆中的维生素和各类微量元素含量也是比较高的 ， 在日常生活中可以将豌豆和鳕鱼熬成粥煮给宝宝喝，在吃米饭的时候煮一些豌豆这些都可以很好的将豌豆中的营养溶解到饭中，宝宝吃饭也会吃得更香 。
二、土豆土豆是我们家庭中的一种常见美食，很多家庭都会将土豆打成土豆泥来喂宝宝土豆中的营养成分也是非常丰富的，而且土豆中的蛋白质是很接近动物蛋白的，不但可以润肠通便还可以帮助胆固醇代谢，所以父母们在日常也可以多喂宝宝吃一些土豆 ， 或是将土豆炒成土豆丝，煎成土豆饼，这些方式都可以让宝宝吃更多的土豆，提高身体的免疫力 。
三、菠菜菠菜这种食物它的植物纤维是比较丰富的，如果宝宝有大便干燥的情况，父母们就可以多喂宝宝吃一些菠菜 。植物纤维可以很好的促进肠道的蠕动 ， 而且菠菜中的水分也是比较高的，父母们如果想要让宝宝的大便顺畅，就可以多喂宝宝吃一些菠菜，平常还可以将菠菜汁挤到面中给宝宝做一些菠菜面条，不但外观吸引人，而且营养价值也十分丰富，还可以增强宝宝的体力 。
###其它资料参考### 四五岁儿童一周食谱
四五岁儿童一周食谱 ， 人的身体健康是很重要的，不单单饮食作息方面要注意，更加要勤加锻炼 ， 保持健康的饮食就要有规律，根据需要制定 ， 下面和大家分享四五岁儿童一周食谱 。
四五岁儿童一周食谱1星期一
早餐：牛奶麦片粥，鸡蛋饼 。
午餐：米饭，紫菜虾皮汤 ， 清蒸草鱼 。
午点：胡萝卜沙拉 。
晚餐：软饭 ， 青椒土豆丝 ， 金针虾仁汤 。
星期二
早餐：面包 ， 蛋黄 ， 牛奶 。
午餐：肉末青菜地面条 。
午点：南瓜玉米羹 。
晚餐：软饭、炖豆腐、柿子椒炒肉 。
星期三
早餐：鱼肉蒸糕，豆浆 。
午餐：软饭，碎米鸡?。憔哦姑缣?。
午点：香蕉奶糊 。
晚餐：软饭，海米醋熘白菜，牛肉炖土豆 。
星期四
早餐：鸡蛋蒸糕，牛奶 。
午餐：馒头，豆腐蒸肉，西红柿鸡蛋汤 。
午点：苹果 。
晚餐：三鲜水饺 。
星期五
早餐：鸡蛋面包圈，牛奶 。
午餐：软饭 ， 牛肉炖土豆，紫菜西红柿汤 。
午点：柚子 。
晚餐：青豆猪肝饭仔 。
星期六
早餐：牛奶，豆沙包，鸡蛋黄 。
午餐：软饭，肉末鸡蛋羹，鲜蘑小油菜 。
午点：牛奶 ， 点心 。
晚餐：软饭，鸡蛋胡萝卜，牡蛎豆腐汤 。
星期日
早餐：豆浆，火腿片，玉米面粥 。
午餐：馒头，猪肉地白萝1、 。
午点：红枣银耳汤 。
晚餐：猪肉虾皮卤面 。
上面只是菜谱范例 ， 除了上面的食谱之外，父母们还需要根据孩子的智力开发和营养的需要，以及季节的不同，合理地给孩子安排一日三餐 。另外，每一种食物都需要根据孩子的口味来决定分量 ， 不需要强行让孩子吃饭 。
四五岁儿童一周食谱21、了解生长发育特点和培养健康的生活方式
这个年龄段的孩子协调能力和平衡能力已经接近成年人，肌肉力量也达到一定程度，跑跳自如，还可以翻跟头和立定跳远，所以这个阶段可以开始学习跳舞、游泳、踢球等 。手部协调能力和动手能力逐渐发育成熟，可以自己刷牙、穿衣服、拿勺或者用筷子，家长要适时的放手，给孩子独立的机会 。
家长要注重鼓励孩子养成健康的生活习惯，孩子4-5岁时养成的生活习惯将会影响ta今后一生在健康方面的选择 。
如何防止儿童肥胖
儿科医生发现，目前越来越多的孩子出现过度肥胖问题 。我建议家长从孩子出生开始 ， 一直跟踪记录孩子的身高和体重，这可以帮助你客观的评价孩子生长发育是否正常 。家长可以采取一些有效的措施来降低孩子发生过度肥胖的可能性，并让孩子养成健康的生活习惯 。比如每天户外活动2小时，让孩子积极参加体育锻炼 。
事实上，现在很多学龄前期的儿童每天花大量时间看电视或者看电子产品，而不是去户外进行活动 。与祖辈们相比，现在孩子的活动量也就是祖辈们小时候活动量的四分之一 。
无论孩子是否肥胖，父母都要有意识的培养孩子有运动的习惯 。学龄前期是孩子培养运动技能、提高协调性的重要时期 。让孩子接触一些适合ta的运动器材 ， 比如球或球拍等 ， 让这些器材使体育锻炼变得有趣 。你还会惊喜地发现 ， 随着孩子运动量的增加，吃饭时的胃口也会越来越好 。
关于看电视这个问题，美国儿科学会建议，孩子每天在电视及电子产品前不要超过2小时 。
2、这个阶段如何培养好孩子的饮食习惯？
这个年龄段的孩子应该普遍吃过汉堡等快餐，但家长一定不要让这些食物经常出现在孩子的餐桌上 。
在学龄前期，孩子除了在幼儿园进餐 ， 在家进餐时应该与其他家庭成员吃一样的食物 ， 家长要尽可能选择有营养价值的食物，包括新鲜蔬菜和水果、低脂奶制品（牛奶、酸奶和奶酪）、瘦肉（鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等）、全谷物和面包等 。限制孩子吃不健康食物的频次，包括含糖饮料、糖果等 。
奶制品始终是孩子饮食中重要的一部分，最好选择纯牛奶或者原味酸奶，如果孩子对原味奶制品不感兴趣，家长一定要确保所购买的风味酸奶不会对孩子的体重及牙齿健康产生不良影响 。
美国儿科学会2006年一份优化骨骼的健康报告中建议家长购买低脂或不含脂肪的牛奶、奶酪和酸奶（最好只添加了微量糖），以满足孩子对钙的需要 。
孩子挑食怎么办？
孩子3岁左右时会经常挑食，到了4岁时可能仍然存在，而且大一点的孩子对ta喜欢吃什么可能更加直言不讳 。孩子4岁左右，可能坚持不吃某一些食物，可能对摆在面前的食物会产生令人难以预料的情绪 。所以，当你给ta提供不喜欢的食物时 ， ta可能出现顶嘴的现象 。这时家长不要妥协，依然提供搭配合理的各种食物，这样孩子才能有更多选择来保持健康成长 。
这个年龄段 ， 应该学习一些进餐礼仪 。比如餐前洗手、嘴里有食物时不说话、用餐巾纸而不要用衣袖擦嘴巴、不要在别人的碗里夹菜等 。家长要耐心地给孩子讲规则，并且家人都用实际行动来给孩子做示范 。4岁之后，可以将孩子用拳头握筷子和勺子的习惯逐渐纠正 。
为了让孩子保持良好的口味习惯，一定要最大可能地保持自家饮食健康 。坚持提供低盐、低糖和低脂的食物 。相信我，最终孩子会习惯吃健康而富有营养的食物，对高盐、高糖或高油的食物不感兴趣，我儿子就是很好地例子 ， 有时候我们逛街快到饭点，他会催着快点回家，要吃家里的饭菜 。
在一些特殊场合 ， 可以给孩子吃一些甜点或糖果，但要记得及时漱口 。不要将食物作为给孩子良好表现的.奖励 。当孩子向你要食物时，你要确保是真的饿了，如果孩子只是把这件事当做得到你关注的借口，家长要及时给予回应，陪孩子说话或者玩一会儿，而不是把食物当做安抚工具 。当孩子玩耍或者看电视，不要让孩子吃东西，因为无法专心 ， 会很容易吃多了 。
3、4岁宝宝的每日食物摄入量你了解吗？
是否需要补充营养剂补充剂？
如果每天户外活动小于2小时，每天建议服用维生素D补充剂400国际单位（10微克） 。其他补充剂是没有必要服用的 。
4、4岁宝宝饮食安排举例
早餐
7:30-8:00
牛奶：150毫升
西葫芦鸡蛋饼：面粉60克、西葫芦60克、鸡蛋1个
上午加餐
10:00
蛋糕/饼干：50克
坚果碎酸奶：原味酸奶100毫升，坚果碎10克，猕猴桃50克，香蕉50克
午餐
12:00
黑米饭：大米45克，黑米15克
清蒸鲈鱼：鲈鱼40克，西兰花30克
炒油菜胡萝卜豆干：油菜60克 胡萝卜30克 豆干15克
裙带菜汤：干裙带菜2克
下午加餐
15:00
蒸紫薯：60克
水果拼盘：130克（猕猴桃50克，苹果50克 ， 草莓30克）
晚餐
18:00
扁豆焖面：面条80克，牛肉30克，扁豆50克，洋葱20克
小白菜汤：白菜50克
晚上加餐
19:30
牛奶150毫升
（具体安排根据自家孩子作息和胃口调整 。）
如果孩子已经上幼儿园，一是根据园所食谱 ， 晚餐或周末饮食搭配可“查缺补漏”；二是和老师沟通孩子白天进餐情况，再酌情调整晚餐量 。切记不要强迫喂养，以孩子实际接受度为准 。
5、食谱推荐
（确保宝宝对所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤）
西葫芦蛋饼
食材：
西葫芦（去皮）180g、鸡蛋一个、中筋面粉60g、植物油少许
做法：
1. 西葫芦用擦丝器擦丝，放入碗中，静置20分钟 。
2. 静置之后出的水分不要倒掉，直接打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入面粉 。
3. 搅拌均匀调成面糊，面糊的状态不能太稀，但也是可以轻松搅拌动的状态 。
4. 锅预热，刷一层薄油，倒入少许面糊，用铲子摊平，小火烙2分钟左右 。
5. 轻轻晃动平底锅，底部金黄色后翻面，煎至两面金黄后就可以出锅了 。
乌骨鸡汤面
食材：
乌骨鸡汤1碗、胡萝卜（去皮）30g、海鲜菇15g、胚芽小直面1小袋、香葱1根、植物油少许
做法：
1. 乌骨鸡提前用生姜清水炖汤1小时 。
2. 取出1碗鸡汤，胡萝卜切片 ， 海鲜菇切小段，小宝宝可以再切小一点 。
3. 热锅少油，胡萝卜煸炒1分钟断生，加入海鲜菇翻炒均匀 。
4. 加入提前煮好的鸡汤，一起再炖煮10-15分钟 。
5. 加入面条，煮3分钟，加入葱花，关火 ， 搅拌均匀即可出锅啦 。
四五岁儿童一周食谱3南瓜粥好
现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类 。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要 。
从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效 ， 还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益 。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克 ， 投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用 。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。此粥能滋养五脏，润燥通便 ， 适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克 ， 加水适量，共煮成粥 。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用 。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等 。
二、 早餐搭配
除了早餐种类要多样外，还要注意进食的习惯 。一些错误的饮食习惯往往会直接影响孩子的身体健康 。下面六个要点是吃健康早餐需要养成的良好饮食习惯 。
1、吃早餐一般选择起床20-30分钟后进食为佳 ， 一起床就吃早餐容易消化不良 。
2、早餐最好在7点到8点进食，有早起习惯的学生也要注意不能过早吃早餐 。
3、早餐前让孩子先喝被白开水，能帮助排肠毒，清新肠胃 ， 更易吸收早餐营养 。
4、早餐最好定时定点吃，有利于消化吸收 。
5、不要因为赶时间而吃太快 ， 更要避免孩子边走边吃，这样容易损伤孩子肠胃 。
6、要吃健康营养早餐，不能吃速食早餐，特别是油炸型的汉堡炸鸡、油条等 。也不能把零食当早餐 ， 特别是饼干等干性食物，不利于消化吸收，而且容易导致营养不良 。
儿童时期正是孩子生长发育的关键时期，早餐吃不好不仅影响孩子的生长发育，还会影响孩子的学习成绩 。曾有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好 。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关 。因此，妈妈们一定要重视孩子的早餐问题 。
三、一周营养餐分析
星期一
晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃；再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓 。
星期二
黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼 。水果的香蕉 。
星期三
赤豆小汤圆、简易三明治（面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司 ， 再夹奶酪和煎蛋）、水果是橙子 。
星期四
紫薯粥、韭菜煎饼（面粉加鸡蛋、水搅成面糊，再加入切碎的韭菜，平底锅刷少许油煎成饼）、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞 。水果是苹果 。
星期五
牛奶煮燕麦，再撒点葡萄干；自己包的韭菜鸡蛋馅春卷；水果是猕猴桃 。春卷非常好吃哦 。
星期六日
小米红枣粥、吐司披萨（自制的黄金芝士吐司 ， 抹上番茄酱 ， 加火腿片、芦笋片，撒上马苏里拉芝士，烘烤至奶酪融化）、炒菜花、水果是芒果 。
四、长高食品推荐
食物一：菜花
营养成分：菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质 。保健小贴士：菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用 。菜花有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态，从而提高人体免疫功能 ， 增强体质，增加抗病能力 。
增高小贴士：菜花的维生素C含量极高，对宝宝的成长发育有平衡补充的作用，可以保持肌体活力，给骨骼发育起加速度作用 。
推荐食谱：番茄菜花 。营养丰富 ， 酸甜可口，可促进宝宝食欲 。
食物二：芋头
营养成分：芋头富含淀粉 ， 还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素 。
保健小贴士：芋头质地软滑 ， 容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
增高小贴士：芋头含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命的基础 ， 是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣 。
推荐食谱：芋头玉米粥 。将芋头切成丁，与玉米同煮 。
TIPS：芋头要煮烂才易于消化 。
食物三：鸭肉
营养成分：鸭肉营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素 。
保健小贴士：秋天正是鸭子最为肥嫩的时节 。鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防干燥 ， 鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是冬季荤食中的第一滋补佳品 。
增高小贴士：鸭肉富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源，不仅有促进骨骼生长的作用，又有促使骨骼软骨层骨化的作用 。
推荐吃法：板栗焖鸭 。板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食可是相得益彰 。
TIPS ：鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃 。
###其它资料参考### 给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡 ， 减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素 。那么 ， 该给宝宝吃什么样的早餐好呢？妈妈们犯愁了 。下面是我收集整理的最适合5岁宝宝的营养早餐食谱，希望对你有帮助 。
一、5岁孩子早餐怎么做
一日之计在于晨，一天三餐当中以早餐最为重要 。5岁孩子的早餐应该怎么做呢？
第一道：虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋 。沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉 。
做法：
1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放 。
2、鸡蛋加入少许清水打散 ， 然后倒入煎锅摊成蛋饼 ， 为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折 。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可 。
4、将煎好的虾饼蛋饼，还有西红柿 ， 全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可 。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱，最后可用牙签固定 。
第二道：豆腐汉堡排
材料：豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末、盐、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠适量 。
做法：
1、豆腐放入容器捣成泥状 ， 如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用 。
2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎 。
3、肉馅放入容器，加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可 。
4、把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ， 下锅小火煎成金黄色就可以了 。具体时间涉及你的火候和食物用量 ， 这个菜以食物的外观判断生熟更加准确 。
第三道：法式吐司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升 。
做法：
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀 ， 成鲜奶蛋液备用 。
2、吐司边后均匀的抹上果酱 ， 每2片相叠粘合，再对切成三角形 ， 放入鲜奶蛋液中裹一下 。
3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可 。
4、吃的时候可以撒上些糖粉 ， 或者搭配蜂蜜 。
第四道：青菜玉米面小饼：
准备：玉米面、黄豆面、面粉、鸡蛋、青菜、小香肠、胡萝卜、清水和盐 。
做法：
1、将三种面的分量称好 ， 然后混合均匀，分量不像做蛋糕一样需要那么准确 ， 只要玉米面占大部分 ， 其余两种面放一点就能改善口感 。
2、将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小?。恍∠愠η衅?可以切的大一点 ， 吃起来口感更好 。
3、将切好的青菜末 ， 胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中 ， 打入一个鸡蛋，加入少许的盐 ， 混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团 。
4、平底锅烧热，加入薄薄一层油 ， 用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可 。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼 。
二、5岁宝宝早餐食谱
5岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则 。对于上班族的妈咪来说，一味蔬菜炒各种肉类就是既简单，又有营养的好菜式了 。
1、甜椒炒鳝丝
材料：鳝鱼丝150克 ， 甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量 。
制作方法：炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花 ， 继续煸炒至入味 ， 再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用 。
功效：补肝益肾，壮骨利筋 。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 。
2、碧桃鸡丁
材料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黄瓜也可） ， 葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量 。
做法：将鸡脯肉切丁并腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁 。炒熟鸡肉备用 。炒锅加油少许 ， 下葱段、蒜片爆香 ， 烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用 。
3、田螺肉韭菜
材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量 ， 葱丝少许 。
做法：将田螺肉，去杂洗净；韭菜，择洗干净，切成段 。锅中放油，烧至6成热 ， 下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用 。
功效：是小儿补钙防治骨病的理想菜肴 ， 有促小儿增高之效 。
4、五彩鸡刨豆腐
材料：胡萝卜50克、柿子椒1个、豆腐（北）200克、虾米10克、猪肉馅50克 。食盐、蒜、生抽和植物油适量 。
做法：炒锅倒入植物油，油热后下蒜末炒香，放入肉末和虾米翻炒，放入胡萝卜丁炒熟 。放入整块老豆腐，用锅铲子刨碎 。调入生抽翻炒均匀，放入青椒碎翻炒片刻 ， 最后加盐调味即可 。
三、5岁孩子可以吃什么零食
5岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的 ， 但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘 ， 要吃一点小零食充饥 。
并非所有的零食都如想象当中的无益，也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的 。典型有益零食的代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等 。
坚果、种子类每周吃两三次 ， 一次一种到两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感 。
但是爸妈们要记得在量上严格把关，每次20克左右就可以了 。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素，但它所含的热量比较高，所以用量要限制 。
如果一天的正餐中没有鱼虾，可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙” 。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了 。
吃完零食以后 ， 让孩子们嗽口刷牙 ， 这当然是合乎卫生习惯，但是不容易办到 。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓 。
四、5岁宝宝饮食注意事项
5岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了，这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善，胃容量其实很小，那么妈妈在给宝宝安排饮食时，需要注意什么事项呢？
首先，在饮食上应该注意不要偏食，平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物，还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等 。
其次，宝宝的主食要注意粗细粮搭配 。因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足，使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内，利于组成机体蛋白质 。如果两种食物摄入时间相距过长，就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用 。
此外 ， 在热能的供给上，如不足，有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况 ， 继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展；如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素 。
宝宝食谱大全及做法
小蛋饺
原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法：
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀 ， 加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味 。
2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末 ， 注意要用小火，做成蛋饺状即可 。
3、将做好的.小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用 。
亲亲宝贝小贴士：此菜吃起来比较方便 ， 蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感 ， 易引起食欲 。
凤尾菇肉片
适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝
主料：凤尾菇(平菇)500克、猪里脊200克、红色和绿色甜椒各一只
配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)
做法：
1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干甜椒切丝里脊切成片(比我们大人吃的要小一点) ， 加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌匀，渍半小时 。
2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起 。
3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片 ， 蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐 ， 十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即成 。
特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲味道清淡鲜香，很适合孩子的口味 。
萝卜饭
主料：胡萝卜、瘦肉、大米
配料：香菇、青菜、姜
做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用
2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许) ， 放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜 ， 盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
亲亲宝贝小贴士：此主食味道鲜美 ， 易消化 ， 营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的 。
莲肉烩鸭丁
原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量 。
制法：
1、鸭脯肉切?。萌人桃幌?。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟 。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可 。
适合2～4岁的宝宝
营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等 。
黄瓜海蜇丝
原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克 。
制法：
1、嫩黄瓜切成丝
2、海蜇泡洗干净切成丝
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用
4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用
5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟
6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可 。
适合2～4岁的宝宝
营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等 。
绿豆地瓜糖水
适用宝宝：2岁起
材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许
做法：
1、绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮 。
2、将地瓜洗净去皮 ， 切成小块，放入绿豆汤中 ， 调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可 。
亲亲宝贝小贴士：
地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘 。
糙米浆牛奶
适用宝宝：2岁起
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可 。
亲亲宝贝小贴士：
糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，比经过细致处理的精米营养更全面一些，混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白，能给宝宝提供的营养就更多了 。
萝卜鱼丸汤
适用宝宝：2岁起
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：
1、萝卜都去皮，洗净，切小块芹菜洗净 ， 切碎末 。
2、锅内加水煮开后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透 ， 然后加入鱼丸煮熟，撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油 ， 即可 。
亲亲宝贝小贴士：
青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，很适合让宝宝经常吃鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好 。
鸡毛菜土豆汤
适用宝宝：2岁起
材料：鸡毛菜50克，土豆50克 ， 肉末20克 ， 奶油50克，植物油适量 ， 盐少许，葱末和姜末1小匙，红葡萄酒1小匙，香菜末适量
做法：
1、鸡毛菜洗净后，切段土豆去皮，洗净后，切成小块肉末与葱末、姜末以及盐拌均匀 。
2、炒锅内加植物油烧热后，下入肉末炒散 ， 加入少许红葡萄酒，下入土豆，混炒5分钟成土豆肉末 。
3、汤锅内加入奶油，化开后下入土豆肉末，倒入适量水，煮开后 ， 转小火慢煮10分钟 ， 然后放入鸡毛菜，加盐调味，出锅前撒香菜末即可 。
轻松做：土豆块也可以用土豆泥代替还可以加入一点胡萝卜 ， 能让营养更丰富 。
亲亲宝贝小贴士：
鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一 。它含有丰富的钙和维生素C，宝宝吃了对身体有益土豆也是适合宝宝吃的食物之一，这个汤清淡爽口，很有营养 。
小排骨黄豆汤
适用宝宝：2岁起
材料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片 ， 盐、香油各适量
做法：
1、排骨洗净焯去血水黄豆冲洗后，泡10分钟 。
2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟 ， 加盐调味再略煮2分钟 ， 淋入香油即可 。
轻松做：还可以在汤内加一些黄豆芽，味道也会很不错 。
亲亲宝贝小贴士：
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质 。
冬瓜火腿片汤
适用宝宝：2岁起
材料：冬瓜60克 ， 火腿30克，香菇10克，花生油、高汤各适量，葱末和姜末1小匙，盐、香菜末各少许
做法：
1、冬瓜去皮去子，切块香菇洗净 ， 切碎火腿切片 。
2、油锅烧热，下葱末、姜末爆香后加入冬瓜和香菇煸炒入味，然后加入适量高汤，大火煮开，放入火腿，再转中火焖煮10分钟，即可 。
亲亲宝贝小贴士：
冬瓜营养价值很高 。每100克冬瓜含有蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种矿物质 。这道冬瓜汤吸入了火腿的精华，味道更鲜美，营养更丰富 。
###其它资料参考###5岁的小宝宝早已宣布进到幼稚园了，大部分小孩下午全是在幼稚园用餐的，也一些极少数小孩晚餐和早餐都是在幼稚园处理 。5岁宝宝食谱中，每顿饭饮食需有几类食材构成，那样才可以确保小孩的一切正常发肓 。接下去 ， 将详细介绍5岁宝宝食谱大全及作法 。
1、善心蔬菜水果鸡蛋饼
食物：冬瓜50克、马铃薯1个、扁豆50克、生鸡蛋3个、红萝卜1根、西兰花1把、豌豆苗1把、乳酪1片、植物油适当 。
作法：将新鲜扁豆剥出 。土豆切丝 。冬瓜要连皮切条，生鸡蛋敲散 。扁豆煮开，炒菜锅入小量植物油 ， 将南瓜丝、炒土豆丝放进炒过 ， 放盐调料 。将打撒的生鸡蛋淋入马铃薯和冬瓜中 ， 渐渐地烘熟 。鸡蛋灌饼外侧渐渐地熟后，用炒勺推一下，避免黏锅 。匀称撒进煮开的扁豆，再撒进切条的乳酪 。
2、香菜蛋
最先提前准备生鸡蛋2个香菜，少量，先将蛋壳进碗中放一些开水打匀，放进锅中蒸5分钟上下就可以出锅后撒上香菜 。
3、红烧牛肉马铃薯
最先提前准备牛羊肉500克，马铃薯500克，将牛羊肉放进凉水锅中，煮15分钟上下后，捞起来，在烧一锅开水添加牛羊肉，米酒八角，麻椒，适当，煮2个钟头 ， 上下，捞起来炖烂的牛羊肉切割成一小块的，再将马铃薯切割成一小块放进锅中油爆 。最终添加酱油就可以 。
4、清炒藕片
最先提前准备连藕、小香葱、盐、味精 。最先将肖削皮从正中间切割成两截 ， 再切一片用冷水侵泡一会儿，再将相冲切割成段儿，将锅中烧开后，放进生姜片，曝出香气倒进鸭胗油爆十多分钟最终放进调料调料就可以 。
5、金针菜平菇养生粥
最先提前准备500克稻米，250克新鲜的菌类，350克油麦菜，150克金针菜，100克香肠，最先将金针菜清理干净 ， 将稻米倒进盘里用冷水侵泡在把平菇，洗干净，将所述原材料一起放进锅中添加适量冷水烧煮就可以 。
###其它资料参考###番茄炒蛋，可以把胡萝卜土豆压成泥拌上小麦粉做煎饼 ， 芹菜炒香干 ， 青椒牛柳，宫保鸡丁，水煮鱼 ， 西施豆腐，总之清淡一点，多一点蛋白质的才比较好，还有饭后得准备水果，不要买了就放冰箱 ， 这样孩子想起来才会吃，一般都是忘记的，希望我的建议对你有帮助吧···
